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2015年5月21日 (木)

ザ・和食のこだわりランチ (粋魚むらばやし@北新地)

粋魚むらばやし

粋魚むらばやし

平日限定ランチシリーズです。
この日は北新地へ。
雑誌を見て伺いました。
予約した方がいいんじゃない?て言われて、前日に予約。
電話はお姉さんが出てくれましたが、ランチは、リーダー+部下風の
おじさま2名。
いかちい~~~~~。sweat01
入口で思わず固まってしまいます。
ちょっと早めに着いたのですが、幸い席が空いていたので座って待てました。
次のグループはテーブルが片付いていなかったので、
はやすぎじゃー。て入れてもらえてませんでした。
なので、予約時間のちょっと前位がお互い、いいんじゃないのかなー。と思います。
そして、予約は必須っぽいのです。

粋魚むらばやし

お昼の定食(¥1,575)
このメニュー一本。
座ったらセッティングされます。
このご飯の炊きあがり時間があるので、フラリと来られてもNGなんじゃないかなー。

粋魚むらばやし

土鍋のごはん
ピカピカです。
和歌山のお水で炊いているそうです。
私は、ご飯は柔らか目のが好きなんですけど、
こちらは、芯が固めの噛めば噛むほど甘味が出ちゃう系です。
スキなタイプではないけれど、
土鍋のご飯というだけで、いつもよりおいしく感じるマジック。
二人でわけっこして、2杯くらいかなー。

粋魚むらばやし

漬物
後で雑誌を読み返したら、手作りされているそうです。
こだわり派なんですねー。
ご飯のお供にぴったりでした。

粋魚むらばやし

小鉢(シラスおろし)
コレは良し悪しってないんじゃないのかな?
家でもできそうです。
カルシウムって大事ですものねー。

粋魚むらばやし

小鉢(汲み上げ豆腐)
お豆腐も自家製なんですって!
柔らかくて、鰹節も削りたてじゃない?くらい
風味が強かったです。

粋魚むらばやし

刺身
目の前で切って出されます。
タイかな?あともう1種類白身っぽい感じがするんですけど、
切り方の違い?
プリプリして美味しかった!

粋魚むらばやし

煮魚
あらですねー。
大きい割に食べるところがそれほどありません。
甘辛い、知ってる感じの味付けです。
ご飯進みますー。

粋魚むらばやし

天ぷら
揚げたてです。
かぼちゃ。
なす。
白身のお魚。
そしてブロッコリーの天ぷらって初めて頂きました。
違和感ないわー。
家でもやってみたいです。
サクサクでいくらでも食べられそうです。
塩をつけたり、てんつゆをつけたり。

粋魚むらばやし

味噌汁
あさりのお味噌汁です。
染みますねー。
お家の味っぽいです。
粋魚むらばやし

おこげ
大体しゃもじで取れる部分取り切ったら、
店員さんが、おこげをパカって取れるようにやってくれます。
めっちゃきれいに取れてます。
スゴイスゴイ。
1/4に割っていただきます。
バリバリします。
顎がつかれる・・・・。
私、おこげって実はそんなに好きじゃないかも・・・・。
と実感しました。
かたすぎるんですよ。
後でお茶をちょっと入れてふやかすといいんだよー。と言われました。
もっと早くに教えてくれれば!
と最後はちょっと私的に拷問チックでしたが、どれも美味しかったです。
デザートあればいいのになー。
抹茶アイスとか。フルーツとか。

何はともあれ、お腹いっぱいです。
なんか職人技を見せていただいた気になるし。
ランチは、なかなか伺うチャンスが難しいですが、
お時間の余裕がある方にはぴったりだと思います。
夜も新地の割にお値段が高くなさそうなので、伺ってみたいなー。(8)

 ---
粋魚 むらばやし
住所:大阪市北区堂島1-2-17 大日ビルB1F
電話:06-6344-3909
営業:12:00~13:30(月・水・金) / 17:00~23:00
休み:日・祝

2015年5月19日 (火)

ミートソース専門店 (ポット@心斎橋)

Potto0212_0

ミナミのちょっとハズレにあるお店です。
ミートソース専門店って気になってたんです。

Potto0212_0b

夜のパスタ定食(¥990)
夜でも定食あるって嬉しいですねー。

Potto0212_1

タパス盛り合わせ
サラダ2種類くらいとハム2種類くらいとスモークサーモン。
お酒が飲みたくなります。
やっぱりスモークサーモンがスキかなー。
アボカド、私結構スキなんですけど、あんまり味がしなかった。
なんでだろ?体調?

Potto0212_2

無添加トースト(※画像ブレてます)
はちみつかバターが選べます。
私はなんとなくはちみつ。
普通の食パンっぽいんですけどー。
コレはなくても大丈夫かなー。

Potto0212_3

生パスタ(自家製ミートソース)
おぉ!?
皆さんが想像するミートソース。
じゃありませんでした。
色々なスパイスの味がします。
おもしろーい。
コレはコレでアリです。
新しいジャンルを開拓した気分です。
麺は茹でたてモチモチです。
コレはペロリコースですよ。
パンいらないからもっとたべたーい。

Potto0212_4

サラダ(¥200)
こっちは一緒に行った人の。
サラダは、前菜盛り合せと一緒風。

Potto0212_5

厚切り牛タンと黒毛和牛のプレミアムミートソースシチューバゲット(¥1,510+200)
濃厚で、美味しかったです。
タンがホロホロでナイフいらず。
ワイン、やっぱり飲めば良かったかなー。
でも平日だからね。
バゲットは、バゲットっていうか・・・・ラスクみたいな感じ?
これこそ食パンが良かったんじゃない?

Potto0212_6

ドリップコーヒー(¥190)
〆のコーヒーがまさかテイクアウトスタイルとは。
ちょっとびっくりしました。
まぁ良いんですけどね。
味は普通。
カップ&ソーサーはないのかなー。

やっぱりミートソース、良かったです。
丼とかも美味しそうだったので、
またそのうち伺ってみたいです。(7.5)

 ---
自家製ミートソース potto ('13年3月4日open)
住所:大阪市中央区南船場3-6-1 サイプレス心斎橋1F
電話:06-4708-8804
営業:11:00~22:00
休み:不定休
https://ja-jp.facebook.com/jikaseimeetsauce.potto

2015年5月18日 (月)

シューシャポー (ドトール)

DOUTOR

発売前から気になっていたのがあったんですよ。
そのために、ドトールへ。
それが、↓コチラ。

DOUTOR

DOUTOR

シューセット[シューシャポー+カプチーノS](¥390)※毎日14:00~(4/16~)
シュークリームじゃありません。
シューシャポーですよ!
その辺のケーキ屋と一緒にしないでよ。的なネーミング。
手間がかかるので14時からしか販売しないという徹底っぷり。sweat02
写真のお皿すら高級感漂って見えるわー。
それは、カスタード好きとしては一度伺わなくては。
と心のメモ帳にしっかりメモ。
そしてこの日を迎えたのです。

ネット情報によると、
シューシャポーは、オーダーが通ってから
シュークリームの皮を焼き直し、
クリームを詰める。
という一品一品手作り。風なことを謳っているんですよ。
私が見たのは、
http://news.mynavi.jp/news/2015/04/20/452/
でしたが、オフィシャルにもそのステップは書かれています。
https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20150415134517.html

ですが。
私の伺った店舗。
オーダーが通った後、私が目撃したのは、
全然ステキ要素がないカスタード入りの袋をムニョーッと絞っている姿。
えっと。
いつ焼きなおされたの?
なんか美味しそうに見えない。
1分かからないで渡されたし。
複雑な思いでお皿を受け取りましたが、
私が見えない所で焼き直していたのかも。
と良い方向に自分を慰めながら、席について触ってみると、
やっぱり全然ほの温かくもないし。
だーまーさーれーたーーーーー。
ドトール、店員さんの意志が統一されてないんじゃないの?
それともオーブンがないとか?
それならオーブンがないのでこちらの店舗では焼き直しありません。
とか、書いてーーーー。
あれ、ひょっとしてス〇マだったの??
やられた感いっぱいで、普通に考えればドリンクとケーキで390円て
激安じゃない?ていう気持ちはどんどん薄れていきました。
残念すぎます。
ミルクレープ食べる方が、断然オススメです。
温めても大して変わらないのですよね。きっと。。。。と自分を慰めてみる(6.5)

 ---
DOUTOR
https://www.doutor.co.jp/

2015年5月17日 (日)

和バイキング (都野菜 賀茂@四条/京都)

都野菜賀茂

都野菜賀茂

京野菜食べ放題って!
気になって伺いました。
ランチです。
こりゃ人気でしょ。て思って、予約電話しようとしたら、
予約は受けてません。とのこと。
でも席数あるから大丈夫ですよー。って言われたのに、行列・・・。coldsweats02
油断させる作戦ですか??
30人くらいいましたが、1時間待たずに入店。
2Fに通されましたが、2F結構ガラガラなんですけど?
恐らく、バイキングを取るスペースが狭いので、様子見しながら入れてるらしいです。
なんだかもったいないわー。

都野菜賀茂

都野菜賀茂

ランチバイキングソフトドリンクバー(¥880+300)
(※画像は一部。他に蒸野菜なども有り)
私たちは、ソフトドリンクバーもつけましたが、お水で十分ですね。
オレンジジュース・パインジュース・グレープフルーツジュース・水出しウーロン茶
温かいのは、コーヒー・エスプレッソ・お茶くらいだったかな?
それほど、凄いのがないので、なんだか割高に感じます。

都野菜賀茂

都野菜賀茂

それにしても、本当にお野菜ばっかり!
お肉は、鶏のから揚げみたいなのしかありません。
なんて潔い。
炭水化物系は、おそうめんと焼きそばとご飯とパン。
写ってませんけど、蒸し器のコーナーにピタパンがあって、
そこにサラダの蒸しお野菜詰めていただくと幾らでもたべられそうでした。
おばんざいは、切り干し大根とかおからの炊いたのとかひじきとか
茶色い系が大活躍。
おばあちゃん家か!てくらい地味系。
サラダは、菜っ葉が色々あるんですけど、だんだん全部同じに見えてきちゃいます。
ドレッシングも色々あって迷いますけど、マヨ七味、結構活躍。
あっさり味が多かったからでしょうね。
カレーは、出来合いっぽい味。
ハヤシカレーって名前なんですけど、どっち?みたいな。
デザートは、トロピカルフルーツの缶詰。
私キライじゃないので沢山とってしまいます。

このお値段でこれだけのボリューム。
お腹いっぱいになりました。
60分制限ありますが、誰もカウントしている形跡がないし、
出て行ってください。の催促もありません。
でもさ。
なんか寂しい。
お値段1000円にしていいから、
トマトと玉子が欲しい。
茄子の煮びたしとか焼きなすとかも欲しい。
せめて、せめて玉子だけ、なんとかならないかなー。(切実)
お野菜不足の方は今すぐ行くべきお店ですよ。
朝って、めっちゃ安いんですけど、品数少ないんでしょうねー。(7)

 ---
都野菜 賀茂 ('12年12月26日open)
住所:京都府京都市下京区東洞院通綾小路下る扇酒屋町276
電話:075-351-2732
営業:7:00~10:00 / 11:00~16:00 / 17:00~23:00
休み:なし
http://nasukamo.net/

2015年5月16日 (土)

脳内ポイズンベリー

佐藤祐市

映画館で見ました。

【私の感覚あらすじ】
真木さんの脳内の葛藤を5人が演じる。
みたいなお話です。

【鑑賞後】
私は普通に面白かったです。

近くの男の人は、
つまんなくてねむたかったー。
て言ってたので、女子向けなんでしょうかねー。

真木さんは、30歳になって、
若い男の子にドキドキしたり、
安全パイ風のときめかないけど、
安定感ある会社員との間で揺れ動きます。

ちょっとした言葉尻を捕えてネガティブに考えちゃう所、
わかるわー。て思うのは私だけじゃないはずです。
でもその後、すぐ帰っちゃダメでしょ。
真木さんは、すぐ自分の言葉を飲みこんで頭の中でモヤモヤしちゃいます。
だけど、こんなにモヤモヤしていてもパニクると
脳内MAXていうセクシー姉さんが出てきます。
登場するとき、すっごい高いヒール履いているせいか、
足元アップになるんですけど、なんかグラグラしてるんです。
強気っぽい姉さんなのに、危なっかしくてハラハラしちゃいます。
そして、その姉さんが、脳内メンバーを眠らせて色々片付けちゃいます。
え?それならその人だけでいいんじゃない?
と思うんですけど、いつの間にか消えちゃいます。
わかんねー。
こんなこと繰り返してたら、関わってる人達ドン引きじゃない?
急に性格変わっちゃうんですもの。

私的には、西島さんが相変わらずイケメンで、
良い仕事しているなーと思いながらニヤニヤしてみていました。
そして、ハトコちゃんと呼ばれている人、てっきり篠原ともえさんかと思いきや、
全然違う若い子でした。
声がかわいい~。
てか、なんで感情なのに皆苗字で呼んでるの?
その辺、全然説明がなくてさっぱり分かりませんでした。
西島さんが吉田さんていう役名なんですけど、
吉田羊さんが、吉田!て呼ぶたびに、
自分で自分呼んでいるみたいで複雑な気分になります。
木村でよかったんじゃない?みたいな。

ラストは、まぁ真木さんは、良かったんじゃない?的な終わり方でした。
てか、早乙女君のダメンズぶりにびっくりしました。
いつからそうなってたの?
真木さんは、一旦はお家に帰らないとだめだよね?
自分の家だよね?
色々現実世界に目を向けることになりましたが、後処理めんどくさそーな
終わり方でした。
真木さん、幸せになれると良いですねー。(121分)

http://www.nou-poi.com/ (5月9日公開)

2015年5月15日 (金)

海老そば・他 (ちらん@天満)

ちらん

ちらん

ちらん

天満のHOKUOパンの後釜に入ってました。
斜め向かいには、中央軒さんも来るし、
リンガーハットさん、厳しくなるんじゃない?
食券を購入して着席です。

ちらん

イベリコ豚の手作り餃子(¥300)
焼き面はパリっとしていますが、
側面が薄皮でフニャフニャしすぎ。
イベリコ豚も全然わかんない。
本当に入ってるのかな?
んーなんか微妙。

ちらん

ちらん

海老そば[濃厚鶏白湯][太麺]+煮玉子(¥800+100)
太麺か細麺を選べて、こってりなら太麺かなー。
となんとなく。
平打ち麺でした。
こってりは、本当にドロドロしていて、
私がいつも海老って書いてあるのに、海老がいない。
と騒ぎますが、こちらは干しエビがトッピング。
でも、なんだろ。
これじゃない。
プリプリのヤツ、食べたいんです。
汁は、こってりというかドロドロです。
なんかのど越しは、ダマがあるっぽい?
あんまり沢山飲めません。
お肉は、鴨のローストみたいなハムみたいな食感。
うーん。残念。

ちらん

ちらん

塩鶏湯らーめん[細麺]+煮玉子(¥700+100)
あっさりは細麺さん。
するする頂けます。
汁は、なんだか後味が、ん?てなります。
何か分からないんですけどねー。
こちらは干しエビの代わりにシナチクさんが入っています。
まぁ普通。

チャーハンとかご飯ものもちょっと気になるけれど、
一回行ったら満足かなー。(7)

 ---
極上地鶏らーめん ちらん 天満店 (4月28日open)
住所:大阪市北区天神橋4-4-10
電話:06-6352-5930
営業:11:30~26:00
休み:なし
http://risingfood.com/

2015年5月14日 (木)

定番っぽいカフェ (ワーズカフェ@南森町)

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大阪天満宮の裏手にあるお店です。
老舗っぽくて、サイン色紙がたくさん飾ってありました。
女子率、めっちゃ高いです。
お参りに来た帰りに寄るのが定番なんですか?
雑誌もあるからダラダラできます。

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エルサル(¥600)
スポットメニューでしょうか?
普通のメニューとは別にラミネートが挟んでありました。
フレンチプレスで、味がまろやかです。
これ一個頼んで、二人で分けっこしたらよかったんじゃない?
と一緒に来た人に行ったら、「せこっ」と呟かれました。
2杯分あるし、ダメなの?
セコイの??catface
まぁこれが運ばれてくるまでこんな形だと思ってなかったので、
結局、後の祭りなのですけどね。

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ブレンドコーヒー(¥400-100)※セット割引
こちらはベーシックな感じ。
上のよりはあっさり目な感じです。
普通に美味しいです。

words_cafe

しあわせのホットアップルパイ(¥800)
なんでこのお店に入ったかというと、このメニューが貼ってあったから。
オーダーが通ってから焼くので時間がかかるそうです。
近くの方は、頼もうとして時間がなかったらしく、あきらめて他のケーキを食べてました。
上には生クリーム+アイスクリーム
どちらも楽しめます。
焼き立てはやっぱり格別です。
ホームメード感たっぷりでバターのいい匂いがします。
まずい訳がありません。
ホント、しあわせーーーー。
単品で食べたり、生クリームつけたり、アイスクリームつけたり。
忙しいったらありゃしません。
結構なカロリーでしょうねー。
でもペロリですよ。
家に帰ってこれ出てきたら鼻血ブーですねー。

ケーキのクオリティが高そうなので、他のケーキも気になります。
色々メニューがあって、隣の方が食べているサンドウィッチも美味しそうでした。
また伺ってみたいです。(8)

 ---
words cafe
住所:大阪市北区天神橋2-5-18
電話:06-6353-1980
営業:11:30~22:30 (土 ~18:00)
休み:日
https://www.facebook.com/pages/words-cafe-ワーズカフェ/157644087580153

2015年5月13日 (水)

極淡麗にぼぐりそば (フスマにかけろ@中崎町)

フスマにかけろ

フスマにかけろ

人はどうして限定に弱いんでしょうかね。
もう終わりそうなんですけどーて言われて付いていきました。
相変わらず人気ですねー。
でも皆さんレギュラーメニュー頼んでました。
もう体験済みですか?sweat01

フスマにかけろ

フスマにかけろ

フスマにかけろ

フスマにかけろ

極淡麗にぼぐりそば煮玉子(¥900+100)※期間限定(4/23~5/10)
あっさりサラっとした感じの汁です。
食べやすいです。
麺は、細ザラザラ麺(上)と細さらさら麺(下)が選べます。
食べ比べてみましたが、ザラザラの方は、シャキシャキした感じの食感です。
サラサラの方が、汁に絡んでバランスが良い感じがしました。
私がまた食べる?て言われたらサラサラにしちゃいますねー。
具は、はまぐりさんやら白身魚さんやらチャーシューやら。
結構盛りだくさんで乗っています。
はまぐりさんがレアっぽくて美味しかったです。
殻を除けとくのが難しいので殻入れあったらいいのになー。
全汁できそうなくらい良いお出汁でしたが、全部飲んだら喉が渇くので
止めておきました。

相変わらず、クオリティ高いです。
生姜ご飯スキだったので復活してくれないかなー。(7.5)

---
フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号
住所:大阪市北区中崎1-6-18
電話:06-6371-3456
営業:11:30~14:30 / 18:45~23:00 (土・日・祝の昼 11:30~15:00)(金・土・祝前の夜 18:45~24:00)
休み:なし
http://ameblo.jp/fusukake/

2015年5月12日 (火)

ひっそり駅よこカフェ (ベルカフェ@天満橋)

Bel cafe

いつの間にかお店が変わっていました。
前は'レッドリバー'という名前だったので、あの大阪駅前のビルの
有名なオムライス屋さんが?
と思っていましたが、どうだったんでしょうかねー。

Bel cafe

アボガドサーモンサンドブレンドコーヒー(¥800/セット)※単品だと¥580+250
オーダーしてお金を払ってから席について運ばれてくるシステムです。
パンは焼くか焼かないか聞いてくれます。
殆どの方、焼き頼んでました。
私、あんまり人いないし、たいしたことないだろうなー。と思っていたのですが、
美味しい!
パンがサクサクで、アボカドもサーモンもみっしり入っていて、
お野菜もたくさんで、驚きました。
ド〇ールよりおいしいじゃないか!
2皿位食べられそうです。
朝ごはんで伺ったのですが、お値段的には、ちょっと厳しいかなーと思います。
コーヒーはマシンで煎れてるようなクレマ。
うん。
普通。

Bel cafe

ソイラテ(¥300)
二人で伺って、サンドイッチを半分こして、ドリンク2個頼みました。
ソイラテはスタ〇のよりマイルドであんまりソイっぽくありません。
良いのか悪いのか・・・・・お好みでしょうねー。

どれも美味しくて、びっくりしました。
セットで500円台ならめっちゃ流行るでしょうねー。
他のサンドウィッチも美味しそうで、めっちゃ気になってしまいました。
軽くササっと済ませたいけどバランスもとりたいわーって方にぴったりだと思います。(7.5)

 ---
Bel cafe ('13年12月10日open)
住所:大阪市中央区谷町1-2-6 京阪谷町ビル1F
電話:06-6942-3345
営業:7:30~19:30 (土 9:00~15:00)
休み:日・祝
https://www.facebook.com/pages/Bel-cafe/368364443302286

2015年5月11日 (月)

タニヤムパンニャver 2.0 (般゜若@新福島)

般゜若

般゜若

2回目だそうです。(3店コラボ)
奥のクラフトビール屋さんが気になって仕方がありません。catface
行列はグイグイ伸びて行きます。
皆さん、どこで情報仕入れてるんでしょうかねー。

般゜若

タニ☆ヤム☆パンニャver 2.0(¥1,000)※5/9限定
※スパイシー牛すじカレー[谷口カレー]+チキンカレー[旧ヤム邸]+イカ墨パン粉の豚カツwith射手矢農園さんの無農薬タマネギキムチ[龍岡商店]+ガリペーニョピクルスのライタ[般゜若]
牛すじ、どこにいたのか分からないまま終了しました。
珍しく、キーマ系がいないですねー。
私はチキンカレーの方がすきかなー。
てか、パンニャさん、カツってカレーじゃないんかーい。
というちょっと私的には残念な結果。
トンカツは、揚げたてサクサクで美味しいんですけど、
衣のイカ墨、全然わかんない。
別に普通の衣でいいんじゃない?て言ったら台無し?
私的には、カレーよりも添え物のタマネギキムチとガリペーニョが美味しかった!
新しいですねー。
これ食べたら、一番辛かったかも。
パクチーがたくさん乗っているも嬉しい限り。
最後は、スリランカカレー風に全部混ぜて食べました。
色んな味がして楽しい~。
食べ終わったら、結構辛くて舌がしびれてました。

お店の中を、松尾さんがご挨拶。
芸能人なのに、皆さん冷静。
ワーキャー言わず、一言二言トークしてました。
誰か、サインください!とか。
一緒に写真撮ってください!とか言い始めるかと思いましたが、
皆無。
それって、嬉しいの?悲しいの?
芸能人って難しいですねー。
とりあえず、お疲れ様でした。

私的には、楽しいイベントでしたよー。
フラリと伺って、サクっと食べて帰れるゆるい感じだったら
もっとウェルカムなんだけどなー。(7)

般゜若

タニ☆ヤム☆パンニャ缶(木の屋石巻水産の極上鯖味噌煮缶)(¥300)※TAKEOUT専用
お土産で購入していました。
サバさん3切れプカプカしてました。
柔らかくて骨まで食べられるのが良い所ですねー。
美味しかったです。
残った汁をパンにつけて頂くのが一番美味しかったりして。
激しくギッシュなんですけどねー。sweat01

 ---
般゜若 大阪福島店 [PANNYA CAFE CURRY]  [Twitter]
住所:大阪市福島区福島2-9-10
電話:06-4256-6319
営業:11:00~15:30 / 18:00~25:00(L.O.)
休み:火
http://www.pannya.jp/

谷口カレーin FOLK old book store
住所:大阪市中央区平野町1-2-1
電話:06-7172-5980
営業:11:00~売切れ終了 (※平日昼のみFOLK old book storeで間借り営業)
休み:土・日・祝
http://taniguchicurry.blog.fc2.com/
http://www.folkbookstore.com/ [FOLK]

旧ヤム邸
住所:大阪市中央区谷町6-4-23 (空堀商店街内)
電話:06-6762-8619
営業:11:30~14:00 / 18:00~21:30
休み:月・第二火
http://kyuyamutei.web.fc2.com/