うろうろ日記

限定つけ麺 （ラーメン軍団＠京都・一乗寺）

全粒粉のつけ麺（300g/¥900）　※2/18～19のみ提供
これだけのために京都へ。
もっと寺とか神社とか周るのが京都じゃないの？
ラーメン食べるためだけに京都。
なんだか侘しい金曜日の夜です。

本来は、木曜日だけだったそうですが、人気が高かったので、
金曜日もやることにしたそうです。

そして、麺が特徴で、大阪の大手製麺所『太陽製麺所』の新作全粒粉麺
（完成して２週間足らず）を使用したつけ麺だそうです。
イヤー素人の私には聞いたことがない製麺所です。
大阪の製麺所のものをわざわざ京都で？
大手って・・・・ホントですか？？（て調べたら昭和23年創業でした。すげー）

そして、そして、8時過ぎに到着したにもかかわらず、並んでます。
こんなに人気だったっけ？（失礼）
待っていると、つい食べてる人に「早く食べろビーム」を送ってしまいます。
心の器は小さいです。

やっと待ちに待った順番が来て、席についてオーダーです。
今回は、キッチン前のカウンターだったので、
作業が割りと見えます。
スープは2回電子レンジにかけてました。
そして五右衛門風呂みたいな釜をガッコガッコやってました。
アレ、すっごいドロドロしてそうですよ。
何入っているかわかりませんが。
やってきたのは、写真の通り、全粒粉といっても、
茶色っぽくなくて、全体的にやや黄色くて、
その中にやっとツブツブしたのがあって、
何も知らなければ、コレ・・・もしかして全粒粉？とかなり疑問系だったと思います。
今までのものと、ジャンルが違う感じです。
普通にツルツルで、美味しいけれど、押しってほどでは・・・・。
スープもあっさりしていて2回も電子レンジにかけているので、
アツアツで、2/3くらい食べ終わっても、ほかのつけ麺より
アツアツ度が継続していました。
そのうち、つけ麺専用のサーモマグみたいな鉢が出てくるんじゃないですかねー。
形状的に難しいのかしら。

私的に惜しいのが、具がチャーシューとのりと卵なのですが、
卵はスキなので、割らずに一番最後に一気食いしたいのです。
となると、チャーシューとのりが箸休め的ポジになるのですが、
海苔なんて、これまた一気食いですよ。
となると、チャーシューか麺のヘビロテ食いになってしまい、
味の変化がないのがちょっと厳しい。
シナチクとか・・・・・も少し具が欲しいです。

最後にスープ割りもお願いしました。
五右衛門風呂みたいな釜からドロドロしたやつ、投入してました。
クリーミーでコクが増えたけど、ホントは脂も増えたでしょ？疑惑。
美味しかったけれど、五右衛門風呂の残像が頭から離れませんでした。(7.5)

※前回

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ラーメン軍団
住所：京都市左京区高野泉町6-74
電話：075-712-3134
営業：11:30～13:30 ・ 18:00～23:00
休み：不定

釜玉老麺 （老麺家ぼんくら＠北新地）

魔法のレストランを見て、12～13日限定で安くなるというので、
行ってしまいました。

座ると、野菜ジュースが出されます。
充○野菜の味がします。
手絞りとかだったら面白いのにと思う反面、
まーそれだとサービスに出来ないですよね。と思ったり。
待っている間、手持ち無沙汰だったので、
バッテラ寿司（¥600）をオーダー。
一切れ200円とさすが新地価格。
5切れ位欲しいです。
味は、普通。

釜玉老麺（通常？¥850ですが、魔法を見たと言ったのでこの日は500円）
魔法出演記念と壁に掲げられていたので、
限定メニューなのでしょうか？？
トロッとした出汁を回し掛けて、混ぜ混ぜして食べます。
あんまり全部混ぜると味が均一になって飽きそうなので、
ざっくりと。
一口食べると、和風カルボナーラです。
クリーミーで、ねっとりしていて、ねぎのしゃきしゃきが良いアクセントになっています。
美味しい！
出されてから5分位で食べ終わってしまいました。
これは、美味しかったからと、私が早食いだからからと、量が少ないからの理由が
ミックスされたせいでしょうね。
多分これが、1.5倍くらいあったら、確実に飽きるか胃にもたれるかだと思います。
なので、ちょっと足りないくらいのこの量がベストなのだと思うのですが、
普通に食べるとなれば、やっぱ高いなー。
新地の仕事終わりのお姉さま方が、小腹空いてー。て時用？
しか想像できませんでした。
カルボナーラなら、パスタ食べればいいしなー。
でもこれは、ヘルシー？？
色々考えてしまいます。
もし、次行くなら、昼のつけ麺か夜の豆乳味噌にチャレンジしたいです。
面白かったけれど、物足りないまま終わってしまいました。(8)

※釜玉老麺は夜限定メニューみたいです

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老麺家 ぼんくら　（'09/10/27 OPEN）
住所：大阪市北区堂島1-1-20 パールプラザ1F
電話：06-6341-8020
営業：11:30～14:00 ･ 18:000～4:00
休み：なし

TETSU×夢を語れ コラボつけ麺 （ラーメン荘 夢を語れ＠京都・一乗寺）

限定つけ麺（¥850）を食べに並びました。

つけめんTETSUとのコラボで2/7のみの100食限定です。
すっごーーーーーーーーーーーーーーーく行列でした。
こんな行列初めて見ました。
そんなにすごいの？？
期待大です。

順番が来て、食券を買います。
食券の札と一緒に青い洗濯バサミか緑の洗濯バサミを選びます。
麺の量がそれでわかるらしいです。
少ないほう(300g)にしました。

水とお箸とお絞りを持ってカウンターの席に向かいます。
・・・・・寒い。
ひっきりなしに人が食券を買うせいか、
お店の入り口は閉まる気配がなく寒風が店の中にドンピシャで
吹き抜けます。
コート、脱げません。

しばらく待って、登場です。
麺の下には、夢テイストの野菜が顔を覗かせます。
スープは、思ったほどこってりではなくて、
なかなかです。
が。
やはり、店内が寒いせいか、スープ冷めるの早いです。
3口目くらいで既にヌルい。
なんか侘しくなります。
麺は、平打ち風な感じですが、
それほどコシがなくて、モソモソ素朴な感じがします。
あんまりこの麺、スキじゃありません。
冷えたスープに全然絡まりません。
テンションが下がる。
少ないほうの麺を頼んだのに、全然減りが遅い。
てか、隣の人、食べるの超マッハでした。
私が1/3食べ終わった頃に終わってました。
スープも全部飲んでいました。
私より出てきたの後だったのに？？
アレぐらいのスピードだと、冷めずにおいしくいただけるのかしら？
まーそれだけで、行った甲斐があったのかなあ。

コラボ企画は、面白かったのですが、
私にはあんまりトキメキませんでした。
次に期待します。(7)

※スープ割りはなかったです。

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ラーメン荘 夢を語れ
住所：京都市左京区一乗寺西杉ノ宮48-1
電話：075-724-5995
営業：11:00～15:00 ･ 18:00～24:00
休み：第一日曜

つけめんTETSU 京都拉麺小路店
住所：京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル10F　京都拉麺小路内
電話：075-361-4401
営業：11:00～21:30
休み：不定休

辛つけ麺 （つけ麺処つぼや＠東梅田）

つけ麺専門店に食べに行きました。
最近増えてますねー。
食券買って中に入ります。

辛つけ麺＋味玉（¥730+100）中盛にしました。
玉ねぎをご自由にトッピングです。
加減がわからず、とりあえず、2杯入れてみましたが、
あんまりわかりませんでした。
これは、普通味のほうが効果が出るのでしょうかね?
つけは、おいしかったです。
吉ちゃんみたいな味でした。
なんでしょ。
最近の辛つけって皆こういうお味なのですか？
不思議。
辛いけど、美味しい。
麺もしっかりしています。
味玉もほどよい黄身加減で、いい感じです。
そして、最後のスープ割り。
出汁が濃縮していて、貝ベースでしょうか？
これで塩ラーメンでも美味しそうな勢いです。
ちょっとしかなかったので、スープにそのまま入れたら、
しょっぱそうだったので、少しだけスープを混ぜて、ごくごく飲みました。
美味しかったー。

水餃子（¥200）を単品で頼みました。
ねぎは、なんか乾燥していましたが、
ツルンとしていて美味しかったです。

近くに行ったらまた食べてしまいますねー。(7.5)

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つけ麺処つぼや　梅田店
住所：大阪市北区曾根崎2-1-12塩田ビル1F
電話：06-6311-2120
営業：11：00～25:00(L.O.)　･　[金or土]11：00～05:30(L.O.)
休み：なし

淡海地鶏南蛮 （カドヤ食堂＠今福鶴見）

淡海地鶏南蛮（¥980）　※～1/31まで1日限定10食（関西一週間コラボ）
を食べに久しぶりにカドヤさんへ。
といっても、リピーター率は、ラーメンのお店ではトップクラスです。
限定モノのレアさ＆標準モノのレベルの高さで、
通ってしまう方が多いのでしょうねー。

11時開店だったので、待っていたのですが、10時40分に開店。
ええええ？？こんなこともあるのですね。
11時ちょっと前に着いた方は、「今日は並んでない！？」と思って、
戸を開けてみたら、満席。みたいな現象にがっくりきてしまったと思います。

さて。
鶏さん。
麺が、おそばのように黒めで、何が入っているのでしょうね？
コシという概念はなく、ツルツルな感じです。
具は、鶏と焦げ目がついたネギのみです。
あんまり焦げているところ食べたくなかったので、
焦げているところだけ、剥いだり、皮を1枚剥いてから食べたりしていました。
九条ねぎかしら？？
シンプルで、鶏の味がみっしりして美味しかったのですが、
ラーメンというより日本そばみたいな感じでした。

豚めし（¥300）もいただきました。
シーチキンみたいでした。
味が濃い目の具なので、ご飯がいくらでも進みます。
瓶詰めにして売っていたら、買ってしまいますね。
おにぎりとか、チャーハンとか・・・・夢が広がります。(7.5)

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カドヤ食堂
住所：大阪市鶴見区鶴見4-1-18
電話：06-6933-9323
営業：11:00～16:00 ・ 18:00～22:00
休み：月・第3火

ニ郎系ラーメン （ラーメン荘 夢を語れ＠お取り寄せ）

なんか、家で二郎系おとり寄せ祭りでした。

ラーメン （チャーシュー以外のトッピングは自分で用意）です。
野菜でヘルシーというべきか。
背脂で不健康というべきか。
バランス的には、両方取れていていいのかもしれませんが、
私的には、不健康のカテゴリーです。

お家で、野菜がいっぱいで麺まで箸が届かない。
ということをやるハメになるとは、思ってもいませんでした、
麺は太麺で、あー二郎系だなー。て感じです。
野菜もいい感じに蒸されていて、、、、てか家ですけどね。
（お店だと茹でてるらしいけど）
このこってり＆にんにくが家で食べられるなら、
別にもうお外に食べに行かなくてもいいんじゃない？
と行列に並んでいる方に教えてあげたい。
たまに食べると美味しいのですが、
食べ終わると、胃がキリキリします。
消化するのにものすごいエネルギーを使っている感じです。
しんどい・・・・・。
半年にいっぺんくらいでいいと思います。(7)

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ラーメン荘 夢を語れ　　※[楽天]でスポット販売
住所：京都市左京区一乗寺西杉ノ宮48-1
電話：075-724-5995
営業：11:00～15:00 / 18:00～24:00
休み：第一日曜

二郎系ラーメン （ジャンクガレッジ＠お取り寄せ）

二郎系なラーメン食べました。
トッピングは、中のチャーシューと揚げにんにくのみついてきます。
（もやしとキャベツを盛るのは、レシピ通り）

にんにく、すごかったです。
キャベツともやしがデーンとしていたので、
麺に辿り着くまでにすごく時間がかかりました。
麺は極太で、時間がたっても全然伸びる気配がなく、
いつまでもコシがあって、なかなか、やりますねー。
麺は少なかったのですが、極太で噛みごたえがあったせいか、
すごくお腹いっぱいになってしまいました。
スープも二郎そっくりでこってりな感じでした。
とにかく、このラーメンは、ボリュームがすごいのとにんにくのイメージしかありません。
ボリュームがすごいヤツを食べると、勝敗なんてないのに、
勝った！と思ってしまうのは、私だけでしょうか？
まートッピングは、自分で増減できるので、少食の方は控えめにどうぞ。(7)

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ジャンクガレッジ　　［楽天］
住所：埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-47-4
電話：048-662-0036

つけ麺 （麺屋◯竹＠京都・丸太町）

京都に行ったついでに、イケてる所を。と思って、
辿り着いたら“◯竹商店”。
そちらもイケてるのかもしれませんが、”つけ”ないのですよ。
ナゼ間違えた・・・・・。
そこから丸太町までテクテク。
昼時を過ぎたのに、お客さん、たくさんです。

そしてこちらの厨房。
すっごくデカイ。
厨房を囲むようにして、カウンターがL字型にあります。
男子は、大将ひとり。後は女子。
・・・・・・ハーレムを見せつけてるのん？？
そして、渡る世間を思わせるコスチューム。
ある意味、ラーメン屋のメイド服ですね。
入った途端に圧倒されてしまいました。

つけ麺+煮玉子入（¥730+100）にしてみました。
見ていると、チャーシューは、ガスバーナーで炙ってました。
本格的ですねー。
スープは、とてもあっさりとしていて、ラーメンばかり食べている方には、
ちょっと物足りないのでは？と思います。
私の思い込みかもしれませんが、
この中にチャーシューを入れると、脂が出て、ちょっとこってり風になり、
メンマを入れると、メンマに柚子の味がついているので、さっぱり風になり、
とトッピングをスープの中に投入することにより味の変化が楽しめるように
なっているのかな？と思いました。
そんな計算しているとしたら、大将、恐ろしいです。
トッピングの中でも、メンマ。
すっごい気に入りました。
柔らかく炊いてあって、柚子の味がして、美味しい。
これだけ欲しいくらいです。
ゼヒ、楽天で通販おねがいしたいです。（笑）
そして、誰も頼んでいなかったのでないかと思っていたスープ割り。
ありました。
正直、つけ屋さんのメニューにスープ割り有無明記して欲しいです。
大概はあるのですが、たまに無い所があるので、ドキドキします。
スープ割りは、豚骨の味が強くなった気がします。
飲みやすかったです。

つけ麺って何軒か食べ続けると、こんなものかなーと思ってしまうのですが、
こちらのようにたまに新鮮なお店があると、もうちょっと違う店に行ってみようかな。
と思ってしまうカンフル剤になりますね。（８）

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麺屋○竹 （めんやまるたけ）
住所：京都府京都市中京区竹屋町通堺町西入ル和久屋町101 e.ze御所南1F
電話：075-213-1567
営業：11:00～16:00 ・ 18:00～22:00　　[土・日・祝 11:00～21:00]
休み：月・第一火曜

油そば （東京麺珍亭本舗＠お取り寄せ）

油そばをお取り寄せでいただきました。
トッピングは全て自分で用意してあります。
なので、緑が足りませんね。

よーく混ぜていただきます。
酸味が利いていて、美味しいです。
お家でも普通にこんな油そばを
食べられるようになったので、
外で食べなくても平気になってしまいますね。
量は、ちょっと少なめですが、
温かいうちに一気に食べてしまいます。
5分で食べ切れてしまいますね。

お取り寄せは、奥が深いです。
まだまだ美味しいものがありそうですねー。

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東京麺珍亭本舗　［楽天］
住所：東京都新宿区早稲田鶴巻町565
電話：03-5292-9711

吉ちゃんつけ麺 （吉ちゃん＠西心斎橋）

アメ村付近にできたつけ麺専門店です。
一度行ったことがある辛福が潰れて、そこの跡地に居抜きで出来てました。

つけ麺は、鶏ベース3種類と豚ベース2種類の5種類。
普通盛り（220g）も大盛り（330g）も同じお値段だそうです。（※¥100upで特盛り440gも有）
おとくー。

その中から2種類選んで二人で半分こして食べました。

まずは、辛み豚つけ麺（ひやあつ・大/¥850）
衝撃的です。
シャープな辛さです。
背脂も浮いていますが、そんなにこってりではありません。
それよりも辛い。
口の周りに汁がつくと、ヒリヒリします。
いたい・・・・。
こういう辛い系って辛いって書いときながら、ほんのり。て所が多いのですが、
ここは全然違います。
油断していると胃袋が燃えそうです。
夏は食べたら、サウナ並の汗がかけそうです。
カラウマですよ。

吉ちゃんつけ麺（ひやあつ・並/¥800）
こちらは、鶏ベースです。
辛い方から食べてしまったので、味が良く分からない。
むしろ、コッチのほうがまったり。て感じです。
鶏・・・・・・わかんない。
作戦ミスです。
まずくはないけれど、辛い方がおいしい気がします。
チャーシューは角切りの脂身が少ないところで、
それはあんまり私の好みでは有りませんでした。

ときめくのはスープ割りです。
ちいさなやかんに割りスープを入れて出してくれるのです。
かわいー。
豚ベースと鶏ベースでは味が違うみたいです。
こってますねー。

今なら、お店の前でオープン記念？で割引券つきのチラシを配っているので、
それもらった方がお得ですよー。(7)

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つけ麺専門店 吉ちゃん （よっちゃん） （12/22 OPEN）
住所：大阪市中央区西心斎橋2-9-5
電話：06-6213-5666
営業：11:00～25:00
休み：なし

もつ煮込みラーメン （えぞ梟＠心斎橋）

えぞ梟に新作が。という噂を聞いて行きました。

もつ煮込みラーメン（¥880）です。
私は、前回のあまので食べたような、
モツ鍋の具（テッチャン）が乗ったラーメンを想像していたのです。
が。
違う。
なんじゃこりゃ。
なんでしょ。すれ違った2人。みたいな？
思いっきりホルモンでした。
なんか黒いウニウニしたヤツとか。
噛み切れないグニグニしたヤツとか。
どちらかというと敬遠気味のホルモンさん達がゴロゴロ入っているのです。
脂っけゼロです。
私は、プリプリでとろける系を想像していたので、
お店の方は、悪くないのはわかっていますが、
なんだか騙された気分でラーメンを食べました。
ラーメンは、普通なのですよ。
具が楽しくないだけで。
たしかに写真も有りましたよ。
でも、色々な部位入ってるんだよね♪
て良い方に解釈してしまったのですよ。
まさか私のイヤなヤツだけだと思っていなかったので。
心の中でもう頼まないリストにランクインです。
頼んどいて残すのは、なんだかイヤなので、頑張って全部食べましたが、
多分女子ウケあんまり良くないハズです。
スキな人には大好物だと思いますけどね。。。(6.5）

　---
札幌えぞ梟
住所：大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル1階
電話：06-4708-0551
営業：11:00～22:30（L.O.） ･ 日・祝 11:00～21:30（L.O.）
休み：なし

油そば （伝説のすた丼屋＠道頓堀）

道頓堀のくくるの後釜にできてました。（※くくるはすぐ近くにお引越し）
すた丼という豚丼がメインなのですが、それを敢えてスルーして油そば。
麺づいてますねー。
食券制で、入る前にチケ買います。

油そば（¥700）は、あんまり出ないメニューらしくて、
後から来たお客さんがすた丼を運ばれてくるのを横目で見ながら、
待ち続ける。
というか、テーブル、狭いし。
カバンを置くカゴは入り口付近でセルフサービスらしいのですが、
気付いたのは、食べ終わって一息ついた頃。
店員さん、教えてくださいよー。
さて。
肝心の油そばは、あんまりギッシュではなく、
和え麺のような感じです。
思いっきりまぜまぜします。
こんなに混ぜて食べるものは、
ビビンバか和え麺かって感じです。
薄めのお肉が入っていますが、それ以外は野菜なので、
なんだかヘルシーなものだと錯覚してしまいそうです。
おいしー。
そんなにくどくなく、あっさりしていて、食べやすいです。
半分くらい食べた後、酢で味チェンジ。
これもまた美味しい。
麺、大盛りにすればよかったと思ったくらいです。
もし私の知り合いが、食券売り場の前で迷っていたら、
無言で油そばボタンを押してしまいそうです。

餃子（¥300）も頂きました。
普通だったかな。

まーそれはともかく油そば。
イケてますねー。
並びに、でび・麺爺とラーメン屋さんが続いているのを知ってて、
敢えてなのでしょうか？

今度は、丼を食べてみます。(8)

　---
伝説のすた丼屋　道頓堀店　（11/14OPEN）
住所：大阪市中央区道頓堀1-10-7　ぼんちビル1F
電話：06-6212-5570
営業：11:00～27:00
休み：なし

ねぎ辛つけ麺 （麺屋 一八＠日本橋）

黒門市場の近くにあるお店です。
鰻の寝床みたいなお店ですね。
ねぎ辛つけ麺（¥930）を頂きました。
なんだかコレをオススメされたので、コレにしてみました。
外でまず食券を買います。

出てきたヤツ見ると、緑が足りない気がしますが、
ピリ辛で美味しいです。
レモンがさわやかさを演出しています。
本来は絞って横によけるのでしょうけど、
そのまま忘れていたら、普通に麺と一緒に食べてしまいました。
悶絶ですよ。
まービタC吸収ってことで。
コチラのお店の特筆すべき点は、
チャーシューです。
私には、イタリア産チーズのようなコク？
まったりした感じがして、今までとは一味違う感じがしたのですが、
勘違いでしょうか？
自信がありません。
でもまろやかでしたよ。
ふしぎー。
表通りに面しているからか、ひっきりなしにお客さんが入ってきました。
人気店だったんですねー。(7.5)

　---
麺屋 一八 (めんや いっぱち)　（'09/04/10 OPEN）
住所：大阪市中央区日本橋2-8-15
電話：06-6633-0321
営業：11:00～15:00 ･ 17:00～23:00　　[土・日・祝11:00～23:00］
休み：月曜

釜玉うどん etc （楽々＠枚方）

郊外に人気なおうどん屋さんがあるということで、
行ってしまいました。
行った時は、食べログうどんカテゴリー全国１位だったそうです。
全国１位てどんな！？

最近ラーメンばかりだったので、うどんをわざわざ食べに行くのは、
久しぶりな気がします。
１１：３０～と聞いていて、ちょっと早めに着いちゃったなーと思ったら、
１１：００～やっていました。
いつの間に・・・・。
私達が入った時点でほぼ満席でした。
人気ですねー。
2人で3つを半分コ。
食べすぎですねー。
一人一人の間隔が狭いので、置くのも一苦労です。

まずは、釜玉（¥580）
どちらかというと、細麺でもっちりとした感じです。
バランスが良くて、一気に食べてしまいます。
玉子ご飯感覚ですね。
まずいわけなし。

続いてきつねうどん（¥580）
お上品なお出汁です。
きつねさんがふっくらしていて、甘く炊いてあって、
模範的な味がします。
ザ・キツネ。みたいな。
一気飲みしても許されるくらいの塩分です。

ラストは鴨ざる（¥880）
甘辛いお出汁につけて食べるうどんはぴっしりしていて、
なかなかです。
コレは、最近ドコのうどん屋さんもメニューに乗るような気がします。
なんだか、つい頼んでしまうメニューですね。

どれもおいしかったし、良心的なお値段だと思います。
しかし、わざわざ食べに行くほどかと聞かれると、
複雑です。
大阪市内にあったら通ってしまうかもしれませんねー。
ちょっと遠い・・・・・。(8)

　---
楽々
住所：大阪府交野市幾野6-6-1
電話：072-891-8833
営業：11:00～15:00 ・ （土・日　11:00～15:00　17:30～20:00）
休み：月曜

油そば （万人力＠お取り寄せ）

油そば（※刻み海苔とメンマは添付）のお取り寄せを頂きました。　

刻み海苔・メンマは付属です。
他のトッピングはこちらで用意しました。
久しぶりに食べた和え麺は、新鮮でおいしいー。
酸味のバランスが程よく、太麺によくからんで、
もうちょっと食べる？と聞かれると、
間違いなく、食べる！とお代わりしてしまいそうな勢いでした。
メンマもしっかりしていて美味しかったです。
具を増やさず、シンプルに食べても美味しいと思います。
お店で食べるのと同じくらい美味しかったので、
こちらのお取り寄せは、お買い得ですねー。
また食べたいです。(8)

　---
万人力（ばんにんりき）　［楽天］
住所：東京都台東区入谷1-24-2
電話：03-3876-2420

つけ麺 （天下喜＠西心斎橋）

いつも素通りしてしまうのですが、
とうとう。
つけが出たらしいのというので、行ってしまいました。
つけ麺（並盛り250g・魚介系/¥780）＆ ゆずおろし（¥20）をオーダーしました。
ゆずおろしはスープ割りのときに入れると、いーよ的な感じでお安いので、
頼んでみてしまいました。
お値段的にもきっと、それを見越しての価格設定ではないかと疑ってしまいます。
ズバリ！？
とんこつ味とWスープ味もあります。
麺は大盛り（400g）でも同額。特盛りは+¥100です。
でも、とりあえずオーソドックスです。
やってきたやつは、お味噌が入っているような濃さです。
味は、どこかで食べたような気がする味がします。
トッピングにイカフライがついているのが面白いのですが、
どう扱っていいのかいとまどってしまいました。
とりあえず、箸休め的にたまに齧ってましたが、
意外にそれがいい感じのお口直しで面白かったです。
スープ割りもゆずおろしを入れると、ますます玉〇郎風です。
ううむ。
もうちょっとお店の個性が見たいです。

餃子（¥280）も食べました。
薄皮で食べやすかったです。
最近、ドコの餃子が美味しかったか記憶がないくらい、
餃子があったらオーダーしてしまいます。
こちらも、それほど記憶に残っていないと言うことは、
普通だったのかな・・・・。(7)

　---
ラーメン天下喜 （てんかよし）　（3/1 OPEN）　　　※[COUPON]
住所：大阪市中央区西心斎橋2-9-5 三ツ寺会館1F
電話：06-6210-4494
営業：11:00〜23:30 ･ （金･土･日・祝前日　11:00〜26:00）
休み：月

味玉つけ麺 （つけ麺みさわ＠福島）

つけ麺の専門店が福島にできたらしいと聞いて行ってしまいました。
食券を買って、中に入ります。

味玉つけ麺・あつもり（¥850/200g）
寒かったので、あつもりにしてしまいました。

最近、つけ麺専門店てよく見る気がするのですが、
ブームが終わっても大丈夫？？と余計な心配をついしてしまいます。

さてやってきたのは写真の通り。
あつもりっていうかー・・・・・・湯だめでしょ？
まーアツアツだと麺がくっついてしまうからだと思うのですが、
ちょっと私が思っていたのと違いました。
それは仕方がないのですが、コチラの付属品が楽しかったです。
1/3は、お好みで玉ねぎをいれ、
1/3は、酢橘を絞り、
1/3は、黒七味をかける
という食べ方を指南されます。
飽きてしまいがちな、つけ麺にこの変化。
初めてで面白いー。
たまねぎ、もっと欲しかったです。

しかし、やはり湯だめは、だめです。
なんだか麺が間延びしている気がするし、
スープが薄まります。
ザルがあれば、自分でチャッチャッできるのになー。

そしてスープ割り。
コレもまた、衝撃的でした。
割りスープは、各テーブルにポットに入っていますが、
焼き石を希望で入れられるのです。
当然、皆さん注文していました。
メニューに焼き石￥０て書いてあるのも面白いですね。

工夫が随所に見られるお店でした。
味的には、可もなく不可もなくという感じですが、
アトラクション的楽しみがあるのがいいですねー(7.5)

　---
つけ麺 みさわ
住所：大阪市福島区福島5-6-11
電話：06-6452-3380
営業：11：30～14：30 ･ 17：00～24：00
休み：なし

豪竜つけ麺 （豪竜＠道頓堀）

豪竜つけ麺 （白竜ながれ麺・魚介醤油味/¥800）を食べに道頓堀へ。　　
こちらのお店は１Fがバーで、２Fがラーメン屋さんです。
食券制なので、自販機で購入します。
下（の看板メニュー）では、2種類麺が選べるっぽかったのですが、
券売機には、1種類しかなくて、アレレ？と思って聞いたら、
1種類だけです。と断言されてしまいました。
なんで？
まーいいですけど。
登場したのは、スープのお皿がイタリアンチックで見たことがない印象です。
まー汁があんまり飛び散らないからいいのかなあ。
一口食べてみましたが、なんかぬるい・・・・・。
味噌っぽいのが入ってるのかな？
キャベツが入っている所とか、魚粉系な感じとか、
なんか他店のいいトコ取りしてオリジナリティがないんじゃないのかな？
と思ってしまいました。
食べ終わりくらいに、割りスープを持ってきてくれたのは、
ステキだと思います。

豚とろ餃子（¥350）も食べました。
見た目がアレですが、まあまあでした。
私には、あんまり良さが分かりませんでしたが、
近くで店員さんに絶賛している方が居ました。
なので、気が合う方には、すっげーウマイのかもしれませんねー。(7)

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道頓堀 豪竜 （11/3 OPEN）　※旧)康竜
住所：大阪市中央区宗右衛門町7-7
電話：06-6213-7887
営業：11:00～6:00
休み：なし

シーフードつけそば （鶴麺＠今福鶴見）

関西一週間協賛？による期間限定（11/2～16）があるというので行ってみました。
限定（1日20食）だと言うので、いそいそ行きましたが、それほど待ちませんでした。
皆待ってるんじゃないの？？？
シーフードつけそば（¥850）です。
鶏出汁というウワサでしたが、あんまりわかりません。
にんにくが効いているからでしょうかね？？
具は、きくらげ・えび・ほたて・たこです。
チャーシューより全然ヘルシーですね。
お出汁も思ったのと違いましたが、あっさりとしていて、
美味しいです。
麺も細麺で、どうかなーと思いましたが、
するする食べられます。
普通盛でも、量があって、食べ終わったらお腹いっぱいになります。
やるな。
スープ割りもして頂きました。
風味が変わってこれも美味しかったです。

卵かけごはん・どて焼きのせ（¥450）も食べました。
前は、卵かけごはんだけだったのですが、
今回はゴージャスに行きました。
コレね。
ちょーうまい。
死ぬ前に食べたいものベスト10にランクインしてしまいます。
卵ご飯だけで食べられるし、
その後どてを乗せて食べても美味しいし。
ひとつで2度美味しい感じです。
難点は、こちらの味が濃い目なので、
これを食べた後、つけ麺を食べるとあんまり味がしません。

このご飯だけ会社の近くのファミマで売ってほしいー
ハマりました。(8)

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鶴麺 （ツルメン）
住所：大阪市鶴見区鶴見51-9
電話：06-6939-2126
営業：11:30〜15:00 ・ 18:00〜25:30
休み：水曜

つけ麺 （武里音＠心斎橋）

つけ麺（¥750）を食べにミナミに行きました。
なんか、ひょうたんみたいな形のカウンターです。
コレはアート？

さて。
やってきたつけ麺は、よくみる魚介系豚骨ではなく、
透き通るような透明スープ。
塩？
飲んでみると、カツオ梅みたいな味がします。
新しい！
今まで飲んだことがないようなスープです。
麺は細めんで、スルスルーとたくさん掴んでも噛みやすい感じです。
私の中ではちょっと素麺っぽい位置ですが。
具を別盛してくれていますが、つけ麺用ではなく、
普通のラーメンの使い回しです。
なので、あんまり合わない・・・・。
特にたまご。
黄身具合はステキなのですが、異様にしょっぱかった。
そこが残念。
そしてそして。
スープ割り。
正直全然期待していませんでしたが、
ちょーうまい。　
背脂入りでコクが増して最初の印象とガラリと変わってしまいます。
面白い！
今までイロイロなつけ麺を食べましたが、
斬新で、まだつけ麺もこんな知らない味があるのか。とかなり驚きました。
日本人なら食べとかないと。て感じです。
魚粉と豚骨に見飽きた方。
ゼヒ、行ってみてください。

あっさりさにびっくりです。(8)

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武里音 （ぶりおん）
住所：大阪市中央区心斎橋1-5-2
電話：06-6241-5977
営業：11:30～26:00　（日 11:30～23:00）
休み：なし

つけ麺 （でびっと＠道頓堀）

あのデビさんのお店がいつの間にか大阪にあるというので、
道頓堀まで行きました。
以前行った、麺爺の隣でした。
こんなにラーメン屋さんが隣同士で大丈夫？
と同業者でもない私が心配してしまいます。

階段を下りて川沿いに出て、さらに下へもぐるのですが川沿いの所に、
「準備中」の札が。
アレ？と思って、さらに恐る恐る下ると普通にいらっしゃいませーと言われました。
いたずら？
営業中にするの忘れたの？
よくわからないけれど、とりあえずやってました。

つけ麺・味玉入り（¥900）を頼みます。
どなたかのブログで見たのか忘れてしまいましたが、
ラーメンの海苔ってどうなん？みたいなのがありました。
私も、時々戸惑います。
この大きさの海苔、どうしろと？みたいな。
とりあえず、汁につけて食べてみましたが、
良さを活かしきれていない気がします。
むしろ、もみのりとかの方が、アクセントになってよっぽどマシなのでは？
まー自分でやれって話でしょうかねー。
つけは、玉五郎の魚粉抜きバージョン。みたいな味がします。
ちょっとゆずの皮が沈んでる辺り、もろ被りです。
麺はちょっと腰が足りない感じです。
意外にシナチクがちゃんとしていて、これはいいなーと思いました。
卵もグーです。

餃子（¥300）も頼みました。
出てきたときは、ビジュアルの悪さにちょっと引いてしまいましたが、
これも意外に肉汁？なんか汁が出てきて、あっさりしていて
美味しかったです。

悪くはないと思いますが、卵のトッピング¥150て高すぎな気がしてしまいます。
それなら持参しちゃうよ。と思いました。（7）

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でびっと 道頓堀グリコビル店　（10/15 OPEN）
住所：大阪市中央区道頓堀1-10-3 道頓堀複合施設B1F
電話：06-6484-3719
営業：12：00～23：30
休み：なし

オリジナルちゃんぽん （九州ラーメン 六五六＠三国ヶ丘）

堺に進出してしまいました。
スゴイお店です。店構えがヨロヨロです。
入る時、大丈夫？て失礼ながら思ってしまいました。
コチラのお店は、ちゃんぽんしかないみたいで、席に座ると、黙っていても作り始めます。
ちゃんぽん+チャーシュー追加（¥900+400）にしました。

出てきたものは、野菜がタップリで、ちゃんぽんて感じがしません。
私のちゃんぽんのイメージは、白濁したスープにピンクの蒲鉾
てとこでしょうか。
ところが、こちらは、
スープも味が濃くて、
胡椒ががっつり効いています。
食べたことがないちゃんぽんです。
麺は太麺ですが、これもあんまりちゃんぽんて感じでは。。。。
ラーメンでもない新しいジャンルの味がします。
チャーシューも追加しましたが、
しっとりしていてみっしりした所や、脂身が混じっているところとか、
いろいろな部位があって面白いです。
野菜とお肉を交互に食べますが、
全然減りません。
男の人にウケそうですね。

すっごいお腹いっぱいになりました。
帰る頃には行列でした。
ご主人が、
9割は常連さん。といっていましたが、ホント？？？

油が激しいので、お店を出ると、体中が油臭くなります。
一張羅で行ってはいけないお店ですねー (8)

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九州ラーメン 六五六（むつごろう）
住所：大阪府堺市堺区向陵東町1丁2-18
電話：072-254-1378
営業：12:00～13:30位 ・ 18:00～20:30位
休み：日・祝

味噌煮込みうどん （きしめんあまの＠梅田）

味噌煮込みうどんを食べにホワイティへ。
冬になると、食べたくなりますね。
と言っても、久しぶりなのですが。

今日は、見たことがないコチラのメニュー｛もつ入り味噌煮込みうどん(¥1280)｝にしてみました。
モツ鍋と〆が一緒になっちゃった。みたいな感じですかね。
アツアツでやってくるお鍋は、期待が高まります。
小皿に少しずつとりながら食べます。
おいしー。
久しぶりに食べましたが、変わりません。
体が温まります。
モツが入ると、脂でコクが増して、
がっつり系の味になります。
具は、お揚げさんとモツとニラ。
見た目どおりですねー。
そして、ホントに、モツ鍋と〆のコラボです。
モツ鍋食べたいけど、一人じゃなー。
と思っていたら、ココに来てしまいそうです。
最後にご飯を入れて食べても美味しいかもしれませんね。
ちょっと食べすぎ風な気もしますが。
玉子を残しておいて、ご飯と混ぜ混ぜするのもおいしそー。
たくさん食べてお腹いっぱいになりました。

冬には、ゼヒもう一度行きたいです。(7.5)

　---
きしめんあまの
住所：大阪市北区角田町2-5 ホワイティうめだノースモール１
電話：06-6312-3470
営業：11:00～22:00(L.O.)
休み：なし

えびそば （麺遊地ZUMBERABON＜参＞＠天満）

第3弾があるというので行ってみました。
えびそば（¥900）です。
海老唐辛子が別でやってきて、余ったら持って帰っていいみたいです。
えびそばは、あんまり海老っぽくなかったです。
具に海老があればよかったのにナー。
チャーシューとネギしかなかったのが残念。
このお値段なら、もう少し玉子とか欲しいなー。
きっと、海老唐辛子が原価高いのでしょうねー。と勝手に想像。
海老唐辛子は、唐辛子の割りに、いくらいれても激辛にならず、
海老臭が増すばかり。
それは、ある意味アタリだとはおもうのですが、
唐辛子じゃないんじゃない？みたいな。
わからん。
結局少しずつ様子を見ながら入れてましたが、
最後は、全部入れました。
全く辛くありません。
どこに行ったか見失うほどです。

ぶっ込み御飯（¥100）も食べました。
麺を食べ終わったあとに雑炊風にして食べるみたいです。
そのまま一口食べたらアジア風な味がしました。
おもしろいな。
汁に入れて食べましたが、それはまずいわけないです。
だけど、汁が冷めてきて背脂の塊がプカプカし始めていたので、
これはちょっとなー。と遠慮気味になってしまいました。

あんまり海老はわかりませんでしたが、食べたことがない味です。
企画モノとしては成功じゃないでしょうかね。(7.5)

※第＜壱＞弾

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麺遊地 ZUMBERA-BON　（※普段は「洛二神」として営業している）
住所：（洛二神と同じ）
電話：（洛二神と同じ）
営業：不定期
休み：不定

淡海地鶏 蒸篭 （坊也哲＠高槻）

淡海地鶏 蒸篭（¥1000）を食べに高槻まで行きました。
なくなり次第終了らしいですけど、いつまでやってるんでしょね。

ドーンとやってきたヤツを見て内心・・・すし桶？と思ってしまいました。
アハハ。
そして、スープに浮くお肉さんたち。
めっちゃたくさん入ってます。
鶏皮のぶつぶつがにがてーということをよく聞きますが、
モロ目撃してしまいます。
私は、鶏肉ラブなので、全然イケてしまいますよ！
麺は割りと太目で、ツルツルです。
最近ツルツルばかりに遭遇です。
スープは、あっさりとしていて、淡白な感じです。
そんなにすっごい鶏！て感じはしません。
和風です。
海苔も入れたい気がします。
鶏肉はみっしりしていて固めです。
かみ締めて食べます。
肉と麺のヘビロテなので、最後はちょっと飽きてしまいました。

最後のスープ割りもしていただけます。
さらにあっさりになりました。

こってりラーメンにしんどくなっている方にオススメですよー。(7.5)

　---
麺哲支店 坊也哲
住所：高槻市城北町2-2-24
電話：072-671-0143
営業：12:00～16:00 ・ 18:00～22:30　（土 12:00～16:00 ・ 18:00～21:00）
休み：月

せんぷくらーめん （らーめん千の風＠京都北山）

北山のオシャレなお店の数々を眺めながら、スルーして、やっと入ったのが、こちら。
地下鉄の駅横です。なんか、ラーメンの気分だったのです。
とんこつ系のお店で、迷いましたが、
千腹らーめんせっと（¥690）に煮玉子トッピングしました。
セットは、ご飯+餃子+塩豚骨ラーメンです。
めちゃ安です。

すぐにやってきました。
餃子は、普通。
最近、餃子で、コレうっまー。というものに当りません。
やぱサイドメニューには力入らないのでしょうか？
けど、あると頼んでしまう罠。
スープは、白濁で、全然コッテリな感じがしません。
クリーミーな感じです。
飲みやすい。
初めて食べた気がします。
麺は硬めです。
チャーシューは丸太？で、時々脂身があったりと丸太特有の配分ですね。
その時の気分とマッチしていたのか、
美味しく感じました。
このスープだったら、野菜だけで鍋やっても全然美味しい感じがします。
家に持って帰りたい・・・・・。
そして〆にラーメン。みたいな。
最後は、ご飯を少しずつれんげにとりながら雑炊にしました。

お店の名前はちょっと前の流行った歌を連想してしまいますが、
鰻の寝床のようなお店なので、頼んだものが来たら、
ほっとかれる所が割りと好みです。(7)

　---
らーめん千の風
住所：京都府北区上賀茂岩ケ垣内町98-10
電話：075-468-7123
営業：11：30～23：00（L.O.22：30）
休み：月

つけ麺 （麺みやざわ2＠東梅田）

2000円ラーメンで有名なお店の2号店です。
場所が辺鄙なせいか、お客さん少なかったです。
でも目当ては、つけ麺。
というわけでオーダーです。

餃子（¥250）も頼みました。
ちょっと皮がしんなりしていて、隣の餃子との離れ具合がよろしくありません。
味は普通。
あんまりオススメしません。

つけ麺（¥780）が次にやってきました。
スープの具の中に、なにやら揚げたものが入っています。
なんだろ。（玉葱？）
味は、あっさりです。
私には、ほとんど出汁の味が感じられませんでした。
舌がおかしいのかもしれませんね。
麺もツルツル系で、あんまりスープと絡まないからでしょうかねー。
海苔が変わった海苔で、面白かったです。
玉子も私の好きな味で、好きなゆで加減です。
だけど、チャーシューは、おそらく普通のラーメンとの使いまわしなのか、
甘みが強くて、全然スープに合わない。
違和感があるし、パサってるので、あんまり私はスキじゃなかったです。

蒸し鶏 葱・生姜ダレ（¥350）がラストにきました。
これは、おいしかったです。
なんか油っぽいけど、生姜ダレって珍しくて、
食が進みました。
コレとご飯だけでも全然OK。

店員さんは、女子と大将の2人構成でしたが、
2人とも口を利かず、黙々としているので、
長居しずらい雰囲気でした。
女子は、アジア系の方らしく、もしかして彼女の方が実は本場！？
と思ったり。
道理で、こんな雰囲気なのですよ。
それなら、テレビとかつけちゃえばいいのに。
と思うのですが、まー店それぞれの方針ですからね。
もうちょっとしたら、和気藹々かもしれませんし。

あっさりスキな方にはいいかもですね(7)

　---
麺みやざわ2
住所：大阪市北区曽根崎1-2-20 大幸ビル１F
電話：06-6365-0778
営業：11:30～14:00 ･ 18:00～22:00(L.O.)　/　(祝11:30～18:00)
定休：日

黒醤油ラーメン （麺屋 武士道＠阿波座）

阿波座にある二郎系ラーメンのお店だそうです。
入ると、店員さん、イキがいいですよ。
良すぎて、疲れてる時にはちょっとしんどいかもですね。

誠黒醤油＋野菜大盛＋とろ玉子（¥610+210+150）
にしました。
にんにくと背脂、どうしますか？ときかれたので、控えめにしてみました。
それでも次の日、クサーて言われましたが。
で、
やってきたのは、御覧のブツで、最後に店員さんが黒胡椒かけてくれます。
その時も、イロイロ掛け声があるようで、
お客さんによって言う言葉が違います。
人を見てるのか、思いついたのを言っているのかは、ナゾ。

食べてみると、野菜が大盛りのせいなのか、
なかなか麺にたどり着きません。
麺は、黒っぽくて、汁に浸かっていたからか、
何か練りこんでいるのかどっちかでしょうねー。
太麺で食べ応えがあります。
そして、特徴的なのは、
お肉は、豚肉2枚しか乗っていないのに、
焼肉を食べている気分です。
スープが甘じょっぱい感じで、焼肉のタレを薄めて飲んでいるみたいです。
玉子がたまに食べると、しょっぱさが軽減されてリフレッシュされます。
なかなか良いローテです。
ナイスチョイス、私。
しかし、野菜大盛りにしたとはいえ、かなりのボリュームで
お腹が苦しくなりました。

お見送りまで、テンション高い店員さんです。

このがっつりでこのお値段は、肉食系の方には良いと思います。(7.5)

　---
麺屋 武士道
住所：大阪市西区立売堀4-6-20 立売堀ビル1F
電話：06-6532-3349
営業：11:30～13:30 ・ 17:30～22:30(L.O.)　/　[日・祝] 〃 ・ 17:00～22:00(L.O.)
休み：第3日曜

ひやかけうどんSet （極楽うどん TKU＠玉造）

ひやかけうどんSet（¥1000）が１日限定で出るらしいと誘われてレッツゴー。
更科さんで修行されたお店ですから、間違いはないですね。

お外にも、看板がブラブラとスペシャルとアピールしていました。
ひやかけ＋松茸ごはん＋松茸＆レンコン＆ハモの天婦羅。
コレは、かなり頑張ってると思います。
が、意外にも次々やってくるお客さんは、あんまり興味ナシみたいに
定番メニューを頼まれます。
エエエッ！？いつも来てるのならコレ、食べないとでしょ！？と心の中で
常連さん風の方々の背中を見つめましたが、
まあ、後から来た人でも食べられる配慮なのか・・・・わからん。さっぱりわからん。
というわけで、一見の私がなぜかスペシャル。

久しぶりにうどん屋さんでうどんを食べました。
しっかりとしたコシ。
2本一気に啜ったら窒息死しそうになるくらいの長さ。
やるな。
お出汁も３杯くらい飲んじゃう？というくらい優しいお味です。
天婦羅もサクサクでおいしかったです。
マツタケがでっかかったー。
だけど、レンコンが一番スキです。
平凡でスミマセン。
マツタケご飯もあの、マツタケ特有のにおいがプンプンして
おいしかったです。
たくさん食べ過ぎてお腹がおかしくなってしまいました。（笑）
お買い得ですねー。

今度は、鶏塩つけを食べてみたいなー(8)

　---
極楽うどん TKU　　（8/3オープン）
住所：大阪市東成区東小橋1-1-4
電話：06-6981-1333
営業：11:30～14:30 ・ 17:30～21:00
休み：日・祝

沖縄そば （満福花子＠東部市場駅）

9月限定だったのですが、
沖縄そば（¥750）をラーメン屋さんで作るという面白い試みで、
食べに行きました。

9月の終わりギリギリに行ったせいか、
ソーキが無くなってました。
残念。
お店の作りは、あんまりキレイな感じではなくて、
言われなかったら多分入らない系ですね。（スミマセン）

ほぼ貸しきり状態で、TMレボリューションをガンガンにかけて、
クッキングです。
なつかしー。
やってきたのは、食べたことが無い沖縄そばでした。
スープを飲むと、にんにくの味がしました。
にんにくが入っている沖縄そばって初めてー。
だけど、さっぱりとしていて、お出汁の味がしっかりします。
私にとっては、塩分がちょっと沖縄そばにしては強めな気がします。
お肉は、脂と赤味のバランスがよく、
きっとラーメンのチャーシューに使われているのだと思うのですが、
こちらのおそばにもマッチしています。
麺は、もろ沖縄そばでした。
素朴な味がします。
こういうの食べると、沖縄に行きたくなります。
時間がゆっくり流れますよね。
面白い体験でした。(7.5)

　---
満福花子
住所：大阪市東住吉区杭全6-5-1
電話：06-6713-7751
営業：12:00～14:00 ・ 18:00～26:00
休み：木・日（昼の部）

蒙古タンメン中本・カップ麺 （セブンイレブン/日清）

蒙古タンメン中本（¥178）のカップラを食べました。
セブンイレブン専売品だそうです。
先日、東京に行ったときに食べたお店と一緒のお店なので、
食べ比べですね。
インスタントと本物は比べようがないと思うのですが・・・まあまあ。

まー結論から言うと、スパイシーなカップラ。ってとこですね。
お店で食べるほど、辛くはありませんが、ラー油がすっごい効いています。
麻婆豆腐をイメージする豆腐もちゃんと小さく入っています。
具が野菜たくさんで、ヘルシーですね。
麺は、普通のと違いが分りませんでした。
全然食べやすいです。
会社では匂い的にちょっと食べづらいですが、
寒いときにはいいかもしれません。
私は、もう本店のは辛過ぎて、しんどいので、
この味で十分満足です。
やすあがりー。

ピリ辛醤油つけ麺 （はなふく＠丹波橋/京都）

連休なので、京都に遠征に行ってきました。

お店の前に行ったら、既に行列。
ヒエーー。どうやら、今度から営業形態が変わるようなので、
その前に。というのと、京都のイベント麺とが、重なって、
このような事態になったのでしょうね。

ピリ辛醤油つけ麺（¥850+大¥100）
をまず食べました。
ピリ辛がなんでしょ。
ちょっとキムチのような、韓国の味がします。
麺は太麺の部類だと思いますが、ツルツル系です。
スープの中には短冊切りのチャーシューが入っていました。
面白い味です。

味噌つけ麺（¥850+¥100）
も食べました。
去年同じイベントで、味噌でトキメくものはなかったのですが、
やはり、トキメきません。
んー味噌汁みたいな？
私、やっぱり味噌と相性がよろしくありません。
醤油の方がスキです。

餃子（小ライス付 ¥250）も食べました。
ちょっと皮が張り付いていて、ボロボロになってしまうのですが。
味は普通。

味的には普通だと思いますが（スミマセン）、
お店で働いている、美人姉妹に行列の価値ありです。
かわいかったー。(7)

　---
ラーメン はなふく
住所：京都市伏見区鑓屋町1112-2
電話：075-643-0807
営業：11：30-14：00 ・ 18：０0-21：30
休み：火～木曜

醤油つけ麺 濃い味 （麺乃家＠上本町）

醤油つけ麺 濃味（¥850）は、食べたことがなかったので、
食べてみました。

火曜日なのに、やっていたのはナゼ？？？
不景気だから？
まーそれはそれでラッキーなんですけどね。

しばらく待って登場です。
一口食べて・・・・・どこが濃い？？
わからない。
私の中ではさっぱり分類なのですが。
食べ進めても、全然わかりません。
ううむ。
具はチャーシューが入っていますが、
なんだか物足りない。
卵とか欲しい～～。
麺はツルツル系で、これまたあっさり。
あっという間に食べ終わってしまいました。
食べ終わる直前に、
「スープ割り用のです」て徳利持ってきてくれます。
気が利いてますね。
うっかり小心者だと、いつスープ割りと頼んでいいか分からなくて、
最後、別にいいや。とあきらめてしまうことがあるので、
こういう心遣いはありがたいです。
だけど、
普通のつけの方がスキかな。(7)

　---
麺乃家
住所：大阪市中央区上本町西5-1-6 寛永ビル1F
電話：06-6761-9117
営業：11:30～14:30 ･ 18:00～23:30　・　(日祝)11:30～14:30 ･ 18:00～22:00
休み：月・第3火

五目蒙古タンメン （蒙古タンメン中本＠新宿/東京）

東京ご飯第二弾です。

新宿の端っこまでお散歩しました。

11時過ぎに到着すると、既に行列。
東京の人って行列スキですよねー。
食券スタイルです。
五目蒙古タンメン（¥850）にしました。
一番スタンダードらしいからです。
しばらく待って、席に案内されると
ティッシュと次回使えるゆで卵か小ライス無料券頂きました。
良心的ですね。

やってきたヤツは写真の通り、半分麻婆豆腐がかかっているようです。
一口目は余裕でした。
しかし。
すきっ腹の朝食兼の胃袋には、衝撃的だったみたいです。
段々辛くなって、しんどくなってきました。
鼻水と涙がどんどん出てきます。
皆なぜ、余裕なの？
もう最後の方は、食べるの拒否。みたいな気分です。
味は、きっと美味しいのでしょうね。
具がちゃんぽん並に豊富でしたし。
しかししかし。
口が麻痺して、美味しいのか美味しくないのかわかんない。
ひたすら、鼻水と涙と戦いながら啜る。
なんで、（ポケット）ティッシュが渡されるのか、わかりました。
むしろ、進んで、下さい。て言ったほうがいいかもです。
イヤー。東京はおっかないですね。
よい肝試しになりました。
冬に食べたらポカポカなのかしら。
けど、
どんなに辛くても水飲んだらおしまいですよ。（経験者は語る）
辛さが増します。(7.5)

　---
蒙古タンメン中本　新宿店
住所：東京都新宿区西新宿7-8-11　美笠ビルB1Ｆ
電話：03-3363-3321
営業：10：00～24：00　・　（金・土 10：00～26：00）
休み：なし

沖縄ソーキそば （沖縄三昧ちゃんぷるしょっぷ＠お取り寄せ）

お取り寄せをお裾分けで頂きました。

幻って聞いたけど、、、、普通っぽいような。
透き通ったスープ。
きし麺のような白い平べったいような麺。
ゴロッとしたお肉。
あっさりしていて美味しいです。
お肉もホロホロしていて、しっかり味がついていて、
段々脂が染み出して、スープにコクがでる気がします。
そして、量は、すっごい多かったです。
１食で2人前くらいありました。
最初は、ウマーイウマーイ。こりゃペロリだね。
と思っていましたが、
食べ進んでいくうちに、お腹が膨れてきて、
もう当分いいかなー。
という悟りの境地にたどり着いてしまいました。
美味しいものならいくらでも食べられちゃうよ！
というのは、ウソだと気付きました。

年のせいでしょうか。(7.5)

　---
沖縄三昧ちゃんぷるしょっぷ

新味つけ麺 （永田屋＠扇町）

扇町に変わったつけ麺を出すところがあると言うので、ゴー。

新味つけ麺（200g/¥750）にしました。
カレーつけもありましたが、まずは基本で。

マー油が浮いている鶏ベースのつけ汁です。
割りとドロッとしているので、
麺に絡みやすく、塩分強めなのですが、
食べ終わる頃には、汁が半分以下になっていました。
絶対コレ、しばらくしたら喉渇くね。

麺は、普通めな感じの麺で、ツルツル系です。
最初、マーを抜かして食べてみたいと思ったのですが、
どう頑張っても、うっかりすると、マーまみれ。
みたいになってしまい、あきらめました。
具は、煮玉子半分とお肉です。
シナチク好きとしては、ちょっと残念。

スープ割りは、徳利に入れて登場です。
鶏が強くなり、私は、こっちの味のほうが好きかもです。
普通のラーメンのほうがお好みかもしれません。(7)

※閉店したみたい（'09/10）

　---
永田屋
住所：大阪市北区天神橋4-7-11
TEL.：06-6354-8828
営業：11:30～14:00 ・ 18:00～26:00
休み：日

油そば （麺爺 あぶら＠道頓堀）

道頓堀のひっかけ橋の近くのロッテリアが入っているビルのB1Fにあるお店です。
前は、野菜鍋おざわさんがいたと思ったのですが、、、、どこへ。。。。
川沿いの入り口から食券を買って、入ります。

油そば（並 ¥480）＋煮卵（¥100）にしてみました。
お客さんは、誰もいませんでした。
大丈夫かしら・・・・。
カウンター越しに作っている様子をガン見。
油が1センチくらい浮いてました。
ううむ。
きついかも。
登場したヤツは、写真の通り、油ってナニ？みたいな顔ですが、
ワイルドにかき回すと、底からタレ＆油が絡まってこげ茶色に変化します。
食べてみると、香ばしい感じがして、にんにくも利いていて、
思ったよりおいしー。
安いので、どんなものが出てくるかと思ったのですが、
意外に、スキかもです。
トッピングの煮玉子は、温泉玉子の方が絡みやすくてよかったかもしれません。
まーそれは個人的なお好みですが。
でもやっぱり最後のほうは、油が溜まって、
あんまりキレイに食べたいと思いません。
セコく油を落としながら食べました。
美味しいけれど、全体的に塩分が高めだと思うので、
健康志向の方には向かないと思います。

餃子（¥250）も頼みました。
麺、ほとんど食べ終わる頃にやってきました。
食べるのが早かったのか餃子が出てくるのが遅かったのか。
んー。
餃子は、イマイチでした。
ちょっと市販っぽい感じです。
私は、パリっとしていて肉汁たっぷりめ希望です。

そんなわけで、最後は微妙ですが、油そばなかなかオススメです。(7.5)

　---
麺爺 油　（7/1 OPEN）
住所：大阪市中央区道頓堀1-10-1 道頓堀観光ビル
電話：06-6213-7545
営業：11:00～23:00
休み：なし

廣島つけ麺 （ばくだん屋＠道頓堀）

廣島つけ麺（6辛）（並¥780）を食べました。

広島って珍しいなーと思いましたが、
つけ汁は担々麺の冷たい版っぽい感じで、
いつも食べるのと違うジャンルっぽいです。
辛さは、イロイロ選べますが、冷たいので、
全然辛い気がしません。
コレ、つけ汁が温かければ、ヒーってなってしまう気がします。

写真でも分かりますが、野菜がメインのようなトッピングです。
これらも汁にじゃぶじゃぶつけて食べます。
ゴマ、すっごい食べてます。
きゅうりがちょっと乾燥気味の感じです。
麺は、細めんで、あんまりコシがありません。
ツルツル系です。
冷やし中華みたいな感じかなー。
ゴマは、テーブルに置いてあって、
好きなときに、追加できます。
スープの辛味も店員さんに言えば、どんどん辛くしてもらえるみたいです。
なので、少しずつ辛味を増やすのが賢いのかなあ。

あんまり広島の感じが分からなかったのですが、
変り種食べてみたい方にはいいかもしれませんねー。

女子的には、トイレに爪楊枝があればいいなーと思いました。
絶対歯に挟まっていそうなので。(7)

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広島つけ麺本舗 ばくだん屋　心斎橋店　（7/11OPEN）　（閉店 '10/01/06）
住所：大阪市中央区心斎橋筋2-3-14
電話：06-6484-3400
営業：11:30～29:00
休み：なし

塩つけそば （カドヤ食堂＠今福鶴見）

塩つけそば（¥900/期間限定）という新しいメニューが出たと聞いたのは、
6月だったか・・・・7月だったか・・・・・。
まあ終わる前にいっとかないと。
と言うわけで行ってみました。
私たちが行ったときは、珍しく行列が少なかったです。
ナニ？下火なの？
並ぶ時間が短くなると言うのはいいことですね。
私たちがお店を出る時はやっぱりかなりの行列になっていましたが。

で、肝心のラーメンは、
麺は、細麺でした。
そして、長い。
箸で持つと、隣の麺がくっついてきたりして、
なかなかきれいにほぐれません。
汁は、具が玉ねぎ・肉・めんま・ねぎかな？
玉ねぎとにかくたっぷり。
なんで？
塩つけっていうより玉ねぎつけって言ったほうが正しいんじゃないの？
ていうくらい器の中に埋まってました。
その玉ねぎの甘みが効いていて、
出汁と胡椒もしっかり効いています。
割とあっさりした味付けで、胃にもたれません。
サクサク食べられます。
ラストのスープ割りもして頂きました。
さらに胡椒が追加されて、スパイシー。
また違った味わいになります。
出汁が強くなった感じかな。
一気に飲み干せそうですが、後でのどが渇きそうなので、我慢。
美味しかったけど、それほど凄い感じはなかったかな。
カドヤさんなら、もうちょっと何とかなると思います。(7.5)

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カドヤ食堂
住所：大阪市鶴見区鶴見4-1-18
電話：06-6933-9323
営業：11:00～16:00 ・ 18:00～22:00
休み：月・第3火

薬膳スープつけ麺 （つけ麺 きゅうじ＠難波）

難波につけ食べに行きました。
こちらは、魔法のレストランにも出ていましたが、
つけ汁の種類がイロイロあって迷ってしまいます。

薬膳スープつけ麺+味付玉子（¥750+100/黒麺/1,5玉200g）にしました。
ニラが入っていると書かれていました。
だから緑なのかな？味は全く分かりません。
面白い味です。
ココナッツが入っているのかな？
タイカレーのような味もするし、
サッポロ塩ラーメンのような味もします。
ちょっとジャンキーな味ですね。
麺も全粒粉か普通麺か選べます。
全粒粉にしました。
ちょっとおそばみたいです。
たまにクコの実が良いアクセントになります。
玉子は別でしたが、私の好きな固さでおいしかったです。

元祖つけ麺+全盛（¥1000/白太麺/2玉270g）もちょっと頂きました。
お肉がイッパイなところが、肉食な方に良いのでしょうね。
ちょっと炙っている風なところがナカナカ。
でも、薬膳の方がスキかな。

夜は飲み屋スタイルなので、
うっかり麺だけ食べに行ったつもりが、
「お飲み物は？」と聞かれて、
「水！」と言えないビビりな方は、
お昼に行ったほうがいいと思います。(7.5)

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炭火焼きとつけ麺 球児
住所：大阪市中央区難波4-2-7
電話：06-6646-0456
営業：11:30～24:00
休み：なし

特製つけそば （群青＠天神橋筋六丁目）

夜営業が終わるというので、その前に行ってきました。
こういうお店はお昼だけでもやっていけるのでしょうかねえ。
こんな御時世である意味羨ましいです。
6時半くらいに到着したのですが、
既に行列。
皆思うところは一緒なのでしょうね。
なんといっても席が6席しかないって。
それは行列になってしまいますよ。
私たちは、並んでから3回転目くらいでした。

特製つけそば（1.5玉225g ¥720）を頼みました。
つけ麺はこちらの一種類だけで、麺の多さを選べるくらいです。
ありつけたのは約1時間後。
お腹が減っていたので、無条件でウマイ。
お肉が角切りチャーシューでちょっと他と違って面白いです。
オプションではなく、玉子が入っているのもポイント高いですね。
麺はツルツル系です。
麺の上に糸唐辛子と水菜が乗っているのですが、
あんまりよくわからなかった。
まーワンポイントてとこでしょうかねー。
でも、スープと麺の相性がナカナカよかったです。
人気があるのも分かる気がします。(8)

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群青
住所：大阪市北区天神橋6-3-26
電話：非公開
営業：11:30～15:00　（※'09/07/23から夜営業なし）
休み：日・祝

つけ麺 （黒潮ラーメン寶＠道頓堀）

道頓堀の神座の隣に出来た、ラーメン屋さんに行ってきました。

つけ麺 かつお味（¥750+大¥100up）をオーダー。
こーれーが。
びっくりするくらいの麺の量で、大盛て1.5玉くらいかなー。
と余裕ぶっていたのに、400ｇ以上はありそうな感じでした。
がんばって食べたのですが、全然減る気がしない・・・。
久しぶりに喉まで麺が埋まっているくらい食べて残してしまいました。
スミマセン。
つけ汁は、魚の割合が多く、日本人がスキな味ですねー。
ただ、最後のほうになると、魚粉がすっごくて、
一体どれだけいれてるのかしら・・・・。
頼りすぎな気がします。
たまねぎも入っているので、甘みもあります。
トッピングのチャーシューは、チャーシューというより、
半生ハム。みたいな感じです。
外にいるときはピンクですが、熱々のスープにダイビングさせると、
茶色になっていました。
私はあんまりスキじゃなかったなー。
後、玉子がなかったのが残念。
スープ割も、ポットに入れてもってきてくれます。
さば出汁でしょうか？
さらに魚くさくなります。
あんまりおいしくない・・・・・。
生姜とか入れると臭み消しでいいかもしれないですねー。

餃子（¥300）も食べました。
こちらは、薄皮でパリパリしていて、普通に美味しかったです。

もう大盛は頼みません。(7)

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黒潮ラーメン 寶(たから) 　道頓堀店　　（7/7 OPEN）
住所：大阪市中央区道頓堀１-7-2
TEL.：－
営業：11:00～05:00
休み：なし

味玉つけ麺 （麺や拓＠西大橋）

堀江と言っても、ちょっと遠めですね。
新しいお店ということで探検気分。

味玉つけ麺（中盛280g/¥850）をオーダー。
並･中・特盛の三種類で、並と中は同じお値段です。
おーとーく。

チャーシューは2枚入っていて、
バラっぽいのと肩っぽいのと2種類です。
割りとしっかり味がついていて、
天四郎さんを思い出しました。
麺と肉だけで、軽く食べられます。
コレは、いいお肉だからなのでしょうかねー。

私だけかもしれませんが、
箸が問題だと思います。
麺は、ツルツル系なのですよ。
そしてお箸は、エコを意識しているのか、
使いまわし箸なのですが、それが使い勝手が悪く、
全然麺が掴めない。
ガーっと口いっぱいに頬張っちゃおうと意気込んでも、
汁につかる頃には、1/3くらいしか残っていないのです。
ちょっとほろ苦です。

後、汁は、豚骨系っぽいですが、
飲み込むとあんなにコッテリしていたのはどこへ？
というくらい後引きません。
なんでだろ。

だけど、量が多かったのか、何か合わなかったものがあったのか、
お家に帰ってからなかなか消化できずに苦しみました。
やぱ夜遅くにこってりは胃にきついのでしょうねー。
年だな。(7)

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麺や拓　（7/7OPEN）
住所：大阪市西区北堀江3-5-2
電話：06-6534-0251
営業：11：30-14：30 ・ 18：00-22：00
休み：月曜

重厚つけ麺 （ラーメン軍団＠京都一乗寺）

重厚つけ麺（¥800）を食べに行きました。
夢を語れは、既に行列です。
すごいなー。
この辺、ラーメンが多いので、お客さんが分散してちょうどいいのでしょうか。
軍団さんは、まだ行列レベルではありませんでした。

つけ麺は、魚の味が強くて、久しぶりに、毛色の違うつけを食べた気分です。
スープもとろっとしていて、麺によく絡んで、おいしー。
中には、煮卵も沈んでいて、
トッピング追加じゃなくてもついてくるところがさらにポイントアップ。
麺は、2玉が普通盛と書かれていますが、
美味しいので、あっという間です。
ココは、どうしてそれほど並ばないのかしら？
食べる側からしてみれば、ありがたいのですが、
もっと流行ってもおかしくないくらいの美味しさでした。
もったいないなー。
夢に並んでいる人に、教えてあげたいくらいでした。
また、そのうちいくと思います(8)

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ラーメン軍団
住所：京都市左京区高野泉町6-74
電話：075-712-3134
営業：11:30～13:30 ・ 18:00～23:00
休み：不定

尾道ラーメン＋味玉 （壱番館＠尾道/広島）

由布院に続き尾道にも行きました。
新幹線で福山駅で降りて、乗り換えてまで尾道。
よく、いい感じよ尾道。的な扱いですが、
尾道の観光てなんでしょねー。
私達は尾道ラーメン目的でしたが、わざわざそれだけのためにというのは、
尾道は、違う気がします。

そんなわけで、尾道ラーメン。
本命は、既に麺切れで閉店していたので、2番目候補のこちらへ。
皆、私達と同じで本命に振られたのかはわかりませんが、めっちゃ流行ってました。

味玉ラーメン（¥620）を頼みました。
私、そもそも尾道ラーメンて、魚系のあっさりなヤツだと思ってましたが、
現実は、醤油に背脂という、海が近いと言うのを活かしたものではないようですね。
妄想って怖い。
しかし、食べてみると、意外にもあっさりしていて、背脂があんまりわかりません。
麺も、どちらかというと博多のとんこつラーメンのように白い感じで、
かん水が少ないのかもしれませんね。
するすると胃の中に入っていきます。
食べやすいです。
こりゃ、ハマる人はハマりますねー。
玉子も、思ったよりしょっぱくなくて、ほどよい味で私好みでした。
一番人気は、角煮ラーメンという名の全部乗せらしいです。
お会計のレジの近くに鍋がどーんと置いてあって、そこに角煮がたんまり入っていました。
また機会があればいってみたいですねー。
今度は違うお店で食べ比べがしたいです。(7.5)

　---
尾道ラーメン 壱番館
住所：広島県尾道市土堂2-9-26
電話：0848-21-1119
営業：11：00～19：30
休み：金曜

ジェノベーゼ （麺家 五大力＠桃山台）

桃山台まで遠征しました。

駅からとおいー。
夏に徒歩はちょっと厳しいです。
坂道だし。
到着したら最早、冷たいラーメン以外食べる気はありません。
元イタリンシェフが作る冷たいジュレラーメンを食べに来たのです。
いざ、着いてみると、冷たいラーメン、2種類出ているようです。
もう当分来ないだろうと思って2種類頼んでみました。

ジェノベーゼ（¥830）です。
コレが本命です。
気分によって、カボチャポタージュにドボンして食べてください。
というわけで、ジュレと麺にしたり、ジュレとポタージュと麺一緒にしたり、
ナカナカ楽しいです。
ジュレの味が割りと塩分強めです。
麺もパジルが練りこまれていてしっかり味がします。
具は、ササミだと思うのですが、ツナみたいな味がしました。
なかなか美味しくて、斬新です。
おもしろーい。

続いて
アラビアータ（¥880）です。
コチラも夏野菜もっさりです。
つけ汁につけなくても味がします。
むしろ、つけ汁につけると、しょっぱすぎる気も・・・。
からーい。という程辛くはありません。
ピリ辛ですね。

どっちがスキかと聞かれたら、断然ジェノベーゼかな。
味の変化があっさり目とクリーム系でギャップがあって
2度美味しいて感じですね。
だけど、周りで頼んでいる方はほとんどアツアツラーメン系ばかりでした。
常連さんは、あんまりハマらないのでしょうかねー。

餃子（¥280）も頼みました。
期待していなかったのですが、意外に美味しいです。
味噌ダレが添えてありました。
神戸のほうが味噌で食べると聞いていましたが、
いまやこんな所にまで浸透しているのですねー。
私もその流れに乗って、今は味噌ダレ派です。
そのうち全国区になるかもですねー。

すっごい遠いけど、美味しかったです。
大阪市内にできないかなー。(8)

　---
麺家 五大力　東豊中本店
住所：豊中市東豊中町5-30-25-105
電話：06-6857-5559
営業：11：00～15:00 ・ 17:00～24：00
定休：月

盛り （麺野郎＠近鉄百貨店阿倍野店）

グルメ博覧会（6/11～17）に行ってきました。

麺野郎さん。チラシ的に一面トップ扱いです。
早速食べに行きました。
11時に着くと、既に行列。
やぱ人気者は違いますね。
列は割りとすぐはけます。
回転は良さそうです。

まずは、盛り（冷や冷や）（¥801）
ざるラーメンですね。
細麺で、つけ汁は、お蕎麦のつけ汁感覚です。
夏にぴったり。
スルスルと食べられます。
ただ、トッピングのチャーシューが、噛み切れなくてどうしようかと思いました。
柚子胡椒も良いアクセントになっています。
もうちょっと量があってもいいかなー。

次に、つけ麺（冷あつ）（¥801）
限定100食だそうです。
どちらかと言うと、ヒヤヒヤの方が限定じゃないの？
と思ってたのですが、合ってるみたいです。
思ったより、さっぱりでした。
つけ汁がサラサラなので、実際ちょっと飲んでみると、
しょっぱめなのですが、あんまり気になりません。
ヒヤヒヤよりふと麺です。
チャーシューも角切りで、ヒヤヒヤと差別化を図っているようです。

お店は遠くにあるので、近場でこういうイベントがあるとウレシイですねー。(7)

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麺哲支店 麺野郎
住所：池田市豊島南1-10-3 上田ビル1F
電話：072-762-8170
営業：21:00～26:30(LO)
休み：21:00～26:30(LO)

ざるうどん （番屋＠そごう心斎橋店）

そごうももうちょっとでおしまいらしいです。
B2Fにあるうどん屋さんが気になっていたので行ってみました。

ざるうどん（¥735）です。
ゆでるのに結構時間がかかります。（茹で時間７分）
大阪うどんかと全然期待していなかったのですが、
割りと麺がピカピカでおいしー。
いくらでも食べられそうです。
するするするすると5分くらいで食べ終わってしまいました。
もうちょっと量があればいいのになー。
イヤ、大盛りはあるのですよ。
標準がね。
本店は違うところにあるらしいので、まー消えることはないと思いますが、
遠いので、行くのは厳しいかなー。

なくなる前にもう1回行こうかなー(7)

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弁天町 番屋　　　※ぐるなび（本店）
住所：SOGO心斎橋本店 B2F
電話：
営業：11:00～20:00　

辛鶏つけ麺 （寄り屋＠四ツ橋）

四ツ橋通りをハッチに向かって歩いている途中に見つけました。
おそばってヘルシーなイメージですよねー。
なんででしょ。
看板に書いてあった、辛鶏つけ麺（¥680）をオーダー。
ざるそばを温かい汁につけて食べるのです。
焼き鳥屋さんっぽいから、
鶏に期待です。
だけど、入り口に焼き置き？している串が・・・・・。
エー大丈夫？

出てきたお蕎麦はツヤツヤで、おいしそうです。
つけ汁は確かに、ピリ辛で、食べたことがありません。
私は、もうちょっと甘味があればよかったかなー。
海苔もあれば・・・・もうちょっと。
お蕎麦はツルツルとあっという間に食べ終わってしまいました。
鶏もあんまり具は入っていませんでした。
お出汁の味はなんとなーくします。
だけど、こちらは蕎麦湯もちゃんと出してくれて、
たくさん飲んでしまいました。
お値段相応って所でしょうかね。

お手洗いに入ったら、消毒液が置いてあって、
「杵屋チェーン」て書いてありました。
そ。そうだったのか！？
居酒屋兼蕎麦屋とは意外な業務展開ですね。(7)

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そば酒房 寄り屋　四ツ橋店
住所：大阪市西区北堀江1-2-22 エイチ・ツー・オー 第2ビル1Ｆ
電話：06-6539-2123
営業：11:00～23:00
休み：なし

辛もりそば （東池袋大勝軒＠そごう心斎橋店）

そごうのイベントで食べました。
5/17までだったので、もう大阪では食べられませんが。

辛もりそば（大）（¥800+200）を頼みまれました。（※画像は中盛）
イヤー大食いの方、満足されると思います。
大きな丼イッパイに山盛りの麺。
上げ底じゃないのです。
全部、麺が入っているのです。
目の前にしてクラクラしてしまいました。
絶対食べきれない・・・・。
スープは、辛味がしっかり効いているけれど、
出汁の味もして、めっちゃうまい。
うまいけど・・・・そう本心から思っていたのは半分くらいかな。
後半、麺がどんどんどんどん体の中にみっしりしてきて、
喉元まで麺が出てきそうでした。
限界の限界を超えて、テンションが下がってしまいます。
なぜ、もっと少ない量で終われなかったのか。
だけど、残したくない。
葛藤しながら、最後の二口がどうしても入りません。
うううううう。
食べてもらいました。
無理だって。
それなのに、スープ割りをしていただきました。
トロっとした感じで、辛味が少なくなったような感じです。
はー。
久々に、こんなにお腹イッパイつけ麺を食べました。
夕飯は、当然抜きです。
大阪に出来ないかなー。
そしたら、たまに行くのに。
と思うくらいおいしかったです。
半分までは。(8)　　（※大で400gだったらしい）

　---
東池袋大勝軒

担々麺 （ムゥタン＠北新地）

北新地で平日のみで坦々麺しかないお店です。
当然、担々麺（¥680）＋温泉卵にしました。
コチラのお店は食券です。

やってきたのは、なんか赤い・・・・。
危険な感じがしましたが、、、、最初は辛い。
けど、食べ進めていくと慣れてきます。
ゴマペーストが入っているっぽいですが、
私はもうちょっとゴマゴマしているほうがスキかなー。
たまに温泉卵を食べると、マイルドになります。
箸休めって大事ですねー。
麺は普通にすると、腹8分目てとこでしょうかね。
割りとすぐ食べ終われます。
最初は、辛いと思ったスープも、
冷めてくると全然辛味が少なくなります。
飲みやすい。
私は、そんなにタイプではなかったのですが、
スキな人ははまりそうですねー。(7)

　---
ムゥタン
住所：大阪市北区曽根崎新地2-2-5 第3シンコービル1F
電話：06-6344-0808
営業：11:30～14:00 ・ 18:00～23:00
休み： 土・日・祝

つけ麺 （山頭火＠心斎橋）

山頭火でもつけ麺があるというので、行ってしまいました。
私、1度行ったことがあるのですが、梅が乗ってるだけで、
それほどウマイイメージがなかったのです。

つけ麺（¥900）は、標準で卵が入っているのがステキです。
麺は、普通のラーメンぽいけどなー。
割りと細麺です。
スープは、しょっぱめで、こってりめです。
コレは飲んだら、間違いなく血圧上がります。
危険ですねー。
麺に割りとスープが絡むので、半分くらい浸して食べました。
まーこれはコレでありかなー。
面白かったのはスープ割り。
お茶で割るのです。
お茶にこのスープをちょっと入れると、あっさり醤油ラーメンのスープになるのです。
びっくりしました。
こんな変化初めてです。
発明した人、すごいなー。
コチラのお店でしか見たことないので、特殊なんでしょうかねー。

八穀とろろめし（¥300？）もオーダーしました。
健康的なのを狙ってますが、つけ麺食べた時点で、終わってますね。
お出汁が薄めで、お米が八穀だからか、甘めです。
コレだけ食べたら、ちゃんと味がするのですが、
何しろ濃い目のつけの箸休めみたいに食べていたので、
味わえませんでした。
失策。
まー遅くまでやってるので、便利と言えば便利ですね。
つけ麺は限定って書いていましたが、平日の夜遅くにはまだありました。
何個くらいの限定なんでしょうかねー。(7)

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らーめん山頭火
住所：大阪市中央区心斎橋筋1-5-27
電話：06-6258-6080
営業：11:00～24:00 ・ （金、土）11:00～25:00
休み：不定休

えび潮つけ麺 （亀王＠京橋）

大阪市内はアウェイ。
まして京橋。
だけど、ラーメンが食べたい。
唯一知っている花京へ行ったら、なんと満室。
まぢすか。
というわけで、一緒に行った人が知っているというこちらへ。

チェーン店かあ・・・と通ぶってみましたが、
えび潮つけ麺（硬さ：普通¥860）を見て、テンションが上がる。
なんだ、つけあるじゃん！やればできるじゃん！
間違いなくオーダー。
期間限定ってかいてありましたが、いつまでかは不明。
エビ好きだし。つけすきだし。
嫌いな訳ないよ。と思ってました。

やってきたつけは、
スープが透き通っていて、あっさりしていてエビ出汁ぎっしりです。
個人店は、ダブルスープとかが基本ですが、
エビのみ。みたいな。
潔い。
トッピングがレタスの油炒め・エビ団子・桜海老・玉子・チャーシュー
盛りだくさんです。
麺に添えられたレモンを絞って、頂きます。
私は、割りとスキな味です。
エビぎっしりな感じが良いです。
だーけーど、レタスの油っぽさとスープの油がダブル油でちょっと気持ち悪いのと、
桜海老も揚げてあるのか、サクサクしていて、口の中に突き刺さります。
それがマイナスポイントかな。
惜しい(7)

　---
らーめん亀王 京橋店
住所：大阪市都島区東野田町5-2-23
電話：06-6353-9368
営業：11：00～4：00
休み：なし

味玉つけ麺 （麺や天四郎＠天満）

天満に４月４日オープンと聞いて、早速行ってしまいました。

意外に、人は少なめでした。
まずは券売機で、発券です。
モチロン、味玉つけ麺（¥850）。
麺の量は、大･並･少と選べてどれも同じ値段。
良心的ー。
だけど、並って何グラムですか？て聞くと、1.5玉です。
ていわれても良くわかんない。。。。
他のお客さんも同じ質問されている方がいました。
カウンター越しに見ていると、秤で計っていたので、
実は、何グラムって決まってるんじゃないの？
教えちゃダメなのかな？
まー中にしましたが。

味玉つけ麺（¥850）魚系豚骨です。
普通のラーメンは魚系鶏白湯て書いてあったので、
鶏でつけ麺がよかった・・・・。と鶏好きなので、邪な考えが出てしまいます。

つけ麺は、魚も豚骨もちょうど良いバランスで喧嘩していません。
上手にまとまっていると思います。
チャーシューはあぶりでしょうか？
脂がしっかりしていて、スープに入れなくても味がします。
お肉で麺を挟んで食べるとちょうどよい感じです。
新しい食べ方の提唱でしょうか？
麺も中太麺で、新しさは感じません。
知っている感じです。
卵が標準で付いてくるのはうれしいですが、
もうちょっと黄身が硬めじゃないと、食べるのに苦労します。
ちょっと麺に付けながら食べてみました。

可もなく不可もなく。というのが私の感想です。
すっごいとは思いませんが、こういうお店が意外に長生きするのかもしれませんね。(7)

　---
麺や天四郎
住所：大阪市北区天神橋4-10-8
電話：－
営業： 11:00～15:00 ・ 18:00～24:00
休み：月曜 

大人の灘潮らあめん （麺道しゅはり＠神戸六甲道）

六甲道にあるラーメン屋さんです。
うまからさんで拝見して、こりゃゼヒ行かねば。
ということで、レッツゴー。
入ると、既にぎっしり。詰めていただいてなんとか座れました。
人気者ですねー。

4/5までの限定、大人の灘潮らあめん（¥850）をオーダー。
ブリ出汁に酒糟をとかしたラーメンです。
具は、チャーシュー・ブリの切り身・油揚げ・ネギのシンプルさ。
一口目は、おー酒糟～と口いっぱい酒糟が漂うのですが、
だんだん気にならなくなります。
麺は平打ちで、ツルツルと入ります。
チャーシューも肉厚でみっしりで、油揚げも最初は、エー??と思いましたが、
意外にマッチング。
これで、玉子とシナチクが入ってればなー。とオプションで追加できることを
棚に上げて妄想。
汁は、久しぶりに全部飲みたくなるくらい胸焼けしないあっさりとした感じでした。
久しぶりにつけ麺じゃないラーメンを食べましたが、
変わり玉でおいしいラーメンは久しぶりです。
やられました。
帰り道、三宮まで歩きましたが、すっごいポカポカになりました。
すごいぞ、酒糟効果（８）

　---
麺道しゅはり
住所：神戸市灘区桜口町5-1-1 ウェルブ六甲道5番街1番館
電話：078-843-1806
営業：11：30-14：30　18：00-23：00
休み：月・火　　（※'10/01変更）

鶏白湯つけ麺 / 鏡花 （お取り寄せ）

鶏白湯つけ麺をお取り寄せしてお家で食べました。
基本的に、鶏モノは外れませんね。
透き通ったスープにつるつるの麺。
合わないわけがありません。
大抵、こってりの魚介とか豚骨が多かったので、
新鮮です。
具には、ちゃんとシナチクもチャーシューも入っています。
いつも、通販で買う時には、具がどうなっているか、気になります。
入ってるとお得な気分ですねー。
煮玉子もトッピングして、黄金トッピングです。
おいしー。
ちょっぴり酸味みたいなのがするんですけど、
気のせいかな？？
一気食いしてしまいました。
こってりがイヤになっている人にはオススメです。(7.5)

※画像は見本

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らーめん愉悦処 鏡花　［楽天］

辛福麺 （からふく＠西心斎橋）

前回、からからで食べて美味しかったので、
次はコチラに行って見ました。

5倍は大丈夫だったので、今度は、
辛福麺8辛（¥750）＋雑炊セット（¥200）に挑戦。
やはり、8倍は5倍に比べると辛い～。
味的には、大差ないような感じがしますが、
コチラは、にらは生っぽいです。
からからさんは、にらも火が通ってるぽい感じだったので、
その食感がちょっと違うかなー。
雑炊セットは、ご飯がこちらの方が多く感じました。
これだけでかなりお腹が一杯です。
ていうか、ご飯も同じ値段で、セットて、キムチがちょこっと付いてるだけで、
お得！てメニューに書くほど、お得感はありません。
まさか、ご飯の量が違うとか？
それにしても、
もっと遠くにお店が別々であれば、
エリア分けして判断しやすいのですが、つい比較してしまいます。
甲乙つけがたいというか・・・・・・。
どっちもおいしいですねー。
ただ、にんにくの臭いが強烈なので、次の日予定がない日の方がいいかなー(8)

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幸福麺 からふく　　　（'09/10/15 閉店）
住所：大阪市中央区西心斎橋2-9-5
電話：06-6211-2429
営業：11:30～14:00　17:00～26:00
休み：月 

塩つけ麺 （麺匠四神伝＠古川橋）

古川橋にあるラーメン屋さんです。
おいしいというウワサを聞いてレッツゴー。
お昼をちょっとはずした時間ですが、次から次へと人が来ます。
駅からちょっと遠いのに、地元の人でしょうか？
有名なんですかねー。

塩つけ麺（¥800/200㌘）をオーダー。
塩なので、あっさりしていますが、出汁の味がしっかりしておいしいです。
塩っていうからには、透き通ったスープを想像していたのですが、
ちょっと茶色くにごっています。
醤油って言われても分らないかもしれないですねー。
そして、シナチクではなく、本物の竹の子が入っています。
春だから？このお店のこだわり？わかりません。
麺はツルツル系です。
あんまり太くない麺です。
マッハのスピードで消えました。
卵は、一個ゴロリと入っていて、私の好きな感じの半熟具合でした。
ウマー。
最後はスープ割りをお願いしました。
別の小鉢で割り出汁がやってきます。
少ない・・・・。
スープ鉢に出汁を入れるか、出汁鉢にスープを入れるか迷って、後者にしました。
さらにあっさりです。

そして、卵飯（¥250）も頼んでしまいました。
底に醤油とごま油？を敷いて、御飯→卵→トッピングと盛っているっぽいです。
底からガンガン混ぜます。
トッピングはまるでお鍋のラストの雑炊のようです。
シンプルな卵御飯もスキですが、これもおいしー。
お家でまねできない味です。
何が入っているんでしょうねー。
ちょっと韓国チックな味がすると思うのは私だけでしょうかねー。

２つを一気に食べたので、すっごいお腹一杯になりました。

人気なのは納得ですが、辺鄙だからなー。
それがネックと取るか、個性と取るか。(7.5)

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麺匠 四神伝
住所：守口市藤田町3-20-12
電話：06-6904-0888
営業：11:00～14:00 ・ 18:00～24:00
休み：水曜

二郎系らーめん （遊麺地 ZUMBERA-BON＠中崎町商店街）

3/15限定のラーメン屋さんです。食べたいという友人に、付き合いました。
（いつもは洛二神というお店として営業してる）
えらい行列です。
並んでいる間、「ココ、店代わったんだー」て何度か囁きながら、
通り過ぎている人がいましたが、あらぬ誤解ですよ！
ちゃんと元に戻りますよ！

らーめん（¥750/並盛300g）にしました。
予想はしていましたが、ダイナミックです。
麺は、まあ食べられるとしても、肉がきびしいなー。
というのが第一印象。
野菜炒めは、すぐに食べられるのですが、
麺にたどり着かない・・・・。
麺が絡みすぎて、啜れない。。。。
そして、お肉も、バラのロールチャーシューだと思うのですが、
最初は美味しくても、最後は結構胸焼け気味。
300g。
侮れません。
めっちゃ量多かったー。
最初は味わえたけれど、最後は大食い大会みたいになりました。
小にすればよかったかなー。(7)　

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遊麺地ずんべらぼん（洛二神）

激辛麺 （麺屋からから＠西心斎橋）

美味しいお店があるからー。て連れてってもらいました。
お店の中は、シンプルで、差別ってわけではありませんが、
韓国系特有の寒々しさがあります。

まずはお試しに、
激辛麺（5辛･¥700）・豚軟骨トッピング（¥300）・白ごはん
にしました。
韓国冷麺が温麺になって、スパイシーなスープに泳いでいる感じですね。
具は、トッピングがなければ、卵とニラです。
激辛の割りに、そんなに辛くなく、体がぽかぽかします。
麺もツルツルと入って、いくらでもいけそうです。
トッピングに豚軟骨を入れましたが、
これまた、骨までじっくり煮込んであって、
全然脂っぽくなくて、コラーゲンいっぱいぽいです。
おいしー。
最後は、ご飯を入れて、雑炊風にして食べます。
穴が開いたお玉を添えてくれるので、
思った以上にスープを飲まなくて済み、
食べ終わった後、喉が渇きません。
考えてますねー。
おいしかったです。
ランチの方がお得っぽいので、次回は、そちらでもうちょっと辛めにチャレンジしてみたいです。(8)

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麺屋からから 西心斎橋店
住所：大阪市中央区西心斎橋2-7-28
電話：06-6212-5141
営業：11:00～15:00 ・ 17:00～26:00
休み：第三日　　（※'10/03改）

太平味噌つけ麺 （らぁめん たむら＠布施）

布施にあるラーメン屋さんです。
3度目です。
3/1で終わってしまいますが、太平味噌つけ麺（¥1000/１日限定10食）※期間限定
を食べに行きました。
これは、20時からじゃないと、オーダーできないのです。
時間・数に制限があるので、食べられるかヒヤヒヤします。
20時数分過ぎに入ると、なんとか座れて、注文できましたが、
その後からも続々とやってきて、待ちまで出ています。
私が行った日は、恐らく15分以内に10食なら売り切れていたと思います。
すげー。
（店が）閑散とした時代しか知らなかったので、正直、布施でこんな時代が来るなんて。
とオドロキ。
オーナーもテンション高めで、寡黙なイメージしかなかったのでさらにオドロキ。

しばらく待って、やってきました。
この間、京都のなかにしで食べた幅広麺よりさらに幅広です。
汁は、にんにくが効いていて、ピリッとします。
具が、厚揚げ・えのき・にんにくの芽というところが面白いですね。
私、ネギがないラーメンを初めて食べた気がします。
結構量があるように見えますが、下にすのこを敷いているので、
上げ底です。
あっという間に食べ終わります。
食べ終わった頃、「雑炊、しますか？」と聞かれます。
スープ割ではなく、雑炊（¥0）が〆なのです。
お鍋で、ご飯とスープをまぜまぜした後、
ネギと煮たまごをトッピングされて、よーく混ぜて食べるように言われます。
だから、ラーメンのトッピングたまごは、半個しかないのかー。
と変に納得。
全部食べたら、お腹一杯になりました。
麺、もうちょっと大盛りできても良かったかなーと思ってましたが、
ご飯を食べ終わったときには、気持ちが変わってしまいました。
いらん。
ここ最近食べ続けた、みそつけの中では、一番美味しかったです。
でも、やっぱり、普通のつけ麺が一番好きかなー。（7.5）

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らぁめん たむら
住所：東大阪市足代新町8-2
電話：06-6789-1188
営業：17:30～26:30
休み：月曜 

鶏白湯味噌つけ麺麺 （タンポポ＠京都北大路）

鶏白湯味噌つけ麺麺（¥850 / 2月限定）を食べに行きました。
まごころ味噌広めよう企画です。（先の“夢を語れ”と同じ）
お店の外には、行列らしきものができているのですが
適当にバラバラいて、誰が何番目かよくわかりません。
不思議なお店です。
なんだかわからないうちに順番らしきものが回ってきて、カウンターに座りました。
お店の中には、雑誌あり、テレビありでちょっとしたドライブイン風です。

やってきたつけ麺は、全粒粉とタマゴ麺の2種類です。
つけ汁がやってきたとき、一瞬バルメザンチーズの匂いが微妙でしたが、
具を入れて混ぜ混ぜしたらいなくなってしまいました。
匂い付けだけ？
麺はつるつると喉越しを楽しむようなタイプです。
腰がどうとかという麺ではありません。
いつもの習慣で、麺をドボンと全部入れてズルズルすると、
味噌がよく分るのですが、、、、しょっぱい。
どちらかというと、日本そばのように1/3くらい汁につけて
すするのが正しい食べ方なのかもしれません。
味噌玉という花山椒と竹炭を合わせたものを入れると風味が変わります。
といわれたので、試しに少し混ぜてみましたが、
なんだか余計にしょっぱくなった気がして、途中で止めてしまいました。
花山椒・・・・わかんなかった。
全部溶かしてみたら新しい味になってたのかしらねー。
チャーシューは、ロールケーキのような風貌で、
炙ったような味がして美味しかったです。
もうちょっと塩分が薄くて、麺に腰が出たら、私好みなんですけどねー。
あと、半熟ゆで卵があれば、言う事なしです。
ちょっと私と合いませんでした。
普通のラーメンは違うのかもですねー（6.5）

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タンポポ
住所：京都市北区紫野西蓮台野町57UKハイム1F
電話：075-493-8594
営業：11:30～25:00　（日 11:30～15:00 ・ 17:00～21:00）
休み：第3月曜

味噌和え麺 （ラーメン荘夢を語れ＠京都一乗寺）

味噌和え麺（¥750）を食べに行きました。
こちらは、まごころ味噌を広めようという企画に参加されている
お店が味噌味をテーマに2月限定で出されていて、
このお店は、さらに1日限定40食。というのです。

人気のお店なので、行列が出来るらしい。と聞きました。
11時スタートなので、10時半には並ばないと。と、いそいそ行ったのに、
10時半より早く来すぎた挙句、10時半になっても誰も並びません。
・・・・・ホントに人気なの？
様子見しながらウロウロしましたが、開店5分前辺りから、
人が並び始め、一気に増加。
今までどこに居たんでしょ。

こちらのお店は食券制なので、まずは、入り口で食券を購入します。
その後、手馴れた方の様子を見ていると、一旦席に荷物を置いて、
入り口近くに舞い戻り、水とおしぼりや箸、れんげといったグッズを
ゲットするらしいです。
まーすぐには出てこないから、そんなあせる必要もないのですが、
入り口付近は込み合うし、そんなに広くないので、ちょっとめんどくさい。

出てきた和え麺は、チャーシュー・もやし・きゃべつの具の下に、麺が隠れていて、
和えようと奮闘しましたが、量が多すぎて、混ざったんだか混ざんないだかよくわからないまま、
まずは一口。
思ったよりしょっぱくなく、マイルドでおいしー。
野菜は、茹でたてを盛っているせいか、アツアツなのですが、
チャーシューは温めていないらしく、ぬるいので、
これもアツアツだったらいいのになー。と余計なことを思ったり。
ただ、チャーシューは味がしっかりついているので、
殆ど味がしないもやしと交互に食べると、
なかなか良い感じです。
麺が一杯あったはずなのに、残り1/3くらいになると、残っているのは、
ほぼもやし。
なぜだ。
私の食べるバランスが悪かったのかしら・・・・。
最後、もやしばかりたべていました。
ラーメン食べてたはずなのに・・・もやしで終了って。
なんだか腑に落ちません。
味は、美味しかったのです。
限定なのに、殆どの人が普通のラーメンたべてるのは、既に限定を食べ終わったからなのか。
限定より普通のほうが美味しいのか。
ますます謎が多いお店です。(7.5)

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ラーメン荘 夢を語れ
住所：京都市左京区一乗寺西杉ノ宮48-1
電話：075-724-5995
営業：11:00～15:00 ・ 18:00～24:00　（日曜　11:00～17:00）
休み：月 

塩つけ麺 （塩元帥＠西中島南方）

近くまで行ったので、こちらに伺いました。
総大醤の塩に特化したラーメン屋さんだと聞いた気がしましたが、
塩だけではなく、醤油も味噌もありました。
アレレ？？
そして、遅い時間に来店したにもかかわらず、行列。
やるな。

塩つけ麺（¥800） +餃子セット（¥250）を頼みました。
座ってすぐに餃子が出たので、一気食いです。
ううむ。普通だな。
そして、こちらのお店は、セルフでキムチが食べ放題なので、
取りに行く。
お皿が、ちょっと小さすぎて、何度かお代わりをしたのですが、
常に指がキムチ汁付き。
もうちょっと大きくならないのかなー。
大きくすると、キムチ盛られすぎて、残されるのかなあ。
店側の気持ちになったり、客側の気持ちになったり。
難しいです。
登場したつけ麺は、さすがに塩なので、あっさり目です。
一口、飲んでみると、鶏っぽい味がしたのですが、
中に入っているチャーシュー角切りが豚なので、
豚骨？と勘違いしそうになります。
麺はツルツル系でうっかり口に入れすぎると、喉越しが良すぎて、
食道が苦しくなります。
口に入れる量は考慮しないといけませんね。
卵も中が、半熟系でこれまた好み。
やりますねー。

最後に、スープ割りしていただきましたが、あっさりで、
白髪ネギのシャキシャキした感じと合います。
ただ、私的に残念なのが、シナチク。
なぜ、あんなに細千切りなのか・・・。
白髪ネギと厚みを揃えてるのかもしれないのですが、
もっとガツンと食べたいのですよ。(7.5)

http://shiogensui.com/

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住所：大阪市淀川区木川東3-6-24
電話：06-6886-3331
営業：11:00～15:00　　17:30～24:00
休み：無し 

中華そば （洛二神＠天満）

扇町のラーメン屋さんに行きました。
2回目です。
遅い時間に行ったのに、並んでいる人がいました。
人気だなー。
て私たちも並んだのですが。

今回は、限定物は売り切れていたので、
中華そば旨辛メンマ入（¥800）にしました。
メンマ入れただけのラーメンかと思いきや、
メンマ、竹の子さんですよ！
なんだか豪華ですねー。
メンマとシナチクて何が違うんだろうねー。
ラーメン自体は、あっさりとしていながら、
ダシがしっかりと効いていて、するする入ります。
ちょっと量は少な目かなー。
飲んだ後用の設定なのでしょうかねー。
早食いの私はあっという間に食べ終わってしまいました。
大盛りにすればよかったかなー。
スープもあっさりなので、ゴクゴク飲んでしまいそうです。
ヤバイヤバイ。
どこのお店でもつけ麺ばかり食べていましたが、
普通のラーメンもいいかもなーと思いました。(7.5)

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洛二神 （らくにじん）
住所：大阪市北区浪花町4-22 藤ビル１Ｆ （中崎町商店街）
電話：06-6371-1088
営業：11:30～14:30＆18:00～23:30　　　［土］12:00～14:30＆18:00～23:30
休み：日

釜たまうどん （ひよし丸＠南森町）

天満にあるうどん屋さんです。
前からあるのは知っていましたが、なかなか行こうと思えず
ズルズルと今日まで至る。

お店は、ちょっと薄暗くて、スーパーのPOPのようなメニューが貼ってあります。
だいじょうぶか？
イロイロ迷って釜たまうどん（¥480）にしました。
コレだけかもしれませんが、お揚げさんが入ってます。
おくらもトッピングしてネバネバ釜たまです。
健康的～～
よーく混ぜていただきます。
甘めの味つけですね。
温かい麺だからか、ちょっと柔らかいなー。
私はもうちょっと硬めの方がスキかなー。
そしてちょっと物足りない・・・・。
最近胃が拡張気味なのかな・・・。
きっと行くタイミングが悪かったんでしょうねー。
次回に期待です。(6.5)

　---

住所：大阪市北区西天満5-9-11
電話：06-6311-1144
営業：11:30～お客さんが居る限り！
休み：日・祝・土曜夜

ひやひや天麩羅セット （白庵＠難波千日前）

健康診断は、朝ごはん抜きで、午前中で終わりです。
終わったら、昼。
すっごくお腹が減りました。
がっつり、何かが食べたい。
揚げ物だ。
お一人様ビギナーには、串カツとか洋食屋さんは敷居が高い。
うどん屋で天婦羅だな。
と決まれば、行ったことがない最近人気のコチラのお店を思い出します。
レッツゴー。

ひやひや天麩羅セット（ひやひや＋天麩羅セット/¥950）＋かやくご飯。
をお願いしました。
ランチタイムは、無料でかやくか白ご飯が付くそうです。
頼まないわけには行きません。
私は麺は普通盛にしましたが、
メニューに「普通は、250gですが、＋¥100で大盛500gができます」って！
びっくりしました。
ちょっと太っ腹すぎですよー。

登場したセットは、高値ランキングトップ５に入るほどなので、
当然、たっぷりさんです。
天婦羅はシソの葉・のり・なす・かぼちゃ・えりんぎ（←イカだと思った）
・紅生姜・ちくわ1本・ししとう・半熟卵
とオールスターだらけです。
だけど、天つゆも塩も醤油もない。
んーかけ汁につけろってことかしら？？
と思いながら、ドボンドボンつけて食べました。
最後には、もう天婦羅は当分いらん。と思うくらいです。
うどんは、ひやひやという冷たいかけうどんです。
確かに、人気店の実力です。
固めの麺で、おいしー。
お出汁もすっきりとしていて、一気飲みできそうな塩梅です。
かやくご飯も、はずれるわけがありません。
炭水化物＋揚げ物ですっごいお腹一杯になってしまいました。
天婦羅の油が浮くので、出汁がちょっともったいないなー。
塩とかあれば、もっとうれしいかなー。

他にも、おいしそうなメニューがいっぱいあって目移りしてしまいます。
ハマる人の気持ちが分かりますねー(7.5)

　---
讃岐うどん 白庵 （びゃくあん）
住所：大阪市中央区千日前1-6-20 坂町ビル１F（※移転）
　　　　→大阪市中央区高津2-1-2大越ビル１階 （’09/04～）
電話：06-6213-1370
営業：11:00～15:00　17:00～22:00　・　[日]11:00～20:00
休み：水　 

旨味醤油つけ麺 （まんねん＠心斎橋）

心斎橋のロフト裏にあるラーメン屋さんです。
こちらでつけ麺を限定50食出していると聞いて行ってしまいました。

旨味醤油つけ麺（¥900）です。
私たちが頼んだ、次の次くらいでオーダーストップになってました。
ギリギリです。
あぶなー。
麺の上にかつおぶしという、なんとも今まで見たことがないスタイルですが、
スープの中に入れてしまうと、あんまりよくわからないという罠。
残念。
スープは、豚骨系で、割とこってりです。
更にチャーシューが、脂身を挟んだこってりが3切れ入っていて、
コラーゲンがたっぷりなのは、うれしいのですが、
3切れ目がちょっと脂身が激しすぎて残してしまいました。
無念。
麺が、ちょっとパサっとしていて、もったいないです。
バランス的に惜しい。
つけ麺て難しいですねー(7)

http://www.mannenikimannen.com/dining/

　---

住所：大阪市中央区南船場3-6-4
電話：06-6244-7022
営業：11：30～26：00 （2Fダイニング：17:00～23:00 ）
定休：日　　　　　　　0916

つけ麺 （上方屋 五郎ヱ門＠新梅田食道街）

新梅田食道街にあると聞いてゴーゴー。
割と遅い時間帯に行ったのに、満席。
すごいなー。
しかも、席は、5席。
せまいなー。
当然回転も悪く、行列です。
こちらは、外で食券を買って、中で食べるシステムです。
選べるのは、グラム数とトッピング。
つけ麺200ｇ＋煮卵トッピング（¥800+¥100）
にしました。

大将は、行列を心得ているので、
待っている先頭の人に、「何グラムですかー？」とあらかじめリサーチして、
座ってすぐにラーメンが出てくるという按配。
やるな。
自家製麺で新兵器が。というのが期待してしまいます。
麺は、割とツルツル系で、スープが他のラーメン屋さんよりめちゃアツです。
味はちょっと濃い目です。
麺がツルツルなので、割とすぐに食べられます。
中にはチャーシューとシナチクが同じ形状で入っているので、
一瞬どっちがどっちかわかりません。
だけど、最後のほうで、細切れのミンチ肉のような麺が残ってしまい、
食べるのに苦労しました。
マナー悪いなーと思いながら、丼を傾け、スープへダイブ。
その様がちょっとムシっぽくてテンションが下がってしまいました。
アレは、なんなんでしょかねー。
新兵器の弱点？
最後にスープ割りをお願いしました。
オタマで一掬いだけだったので、だいじょぶ？しょっぱいんじゃないの？？
と心の中で心配しましたが、意外に薄まっててあっさり。

こじんまりしたお店なので、一人のときは入りやすいですねー。(7)

　---

上方屋五郎ヱ門
住所：大阪市北区角田町9-25
電話：090-9873-5629
営業：11:30～22:45？ 

鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ （うどん屋きすけ＠中津）

中津？にあるうどん屋さんです。
こじゃれた店内で、うどん屋さんぽくないのが今風なのか？と思ったり。

メニューにオススメと書いてあったので、鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ（¥780）をオーダー。
変り種はイロイロでしたが、かけうどんがないのが残念。
最近、かけがない所が多い。と一緒に行った人が言ってました。
そうなのかー。

雑誌を読みながら、待ちます。
登場した麺は、ピカピカでできたてって感じです。
レモンをギュッと絞ってガッと混ぜていただきます。
麺は、ムニュっとしててビョンビョン系です。
お出汁は、なんでしょ。
ちょっと甘い感じがして、レモンの酸味が効いています。
食べたことがない感じのお出汁です。
このお店のウリらしい鯛ちくは、ピンク色でかわいーです。
鯛と言われなかったら、何か分からない自信があります。
普通のちくわとは、確かに違いますが。
アツアツで、あっという間に食べてしまいます。
卵はちょっと緩めで、私はもうちょっと黄身が固まってる方が好きかなー。
だけど、なかなか新鮮でした。
久しぶりに新しいお店に行ったせいでしょうか？
また梅田に行ったら行ってみたいです。(7.5)

　---
住所：大阪市北区鶴野町4-11 コープ野村A棟 1F
電話：06-6375-5656
営業：14:00～23:00
休み：火　　0828

つけ麺 （あらうま堂＠梅田）

阪急３２番街らへんにあるラーメン屋さんです。
フローコートにもあって、一度食べたことはあるのですが、
つけ麺は食べたことがなかったので行ってみました。
到着すると、若干行列です。
意外に人気なの？？

5分くらいですぐに入れましたけど。
目当てのひやあつつけ麺（¥850）をオーダーしました。
キムチと漬物がとり放題で、真ん中らへんにとりに行くのですが、
通路が狭くてちょっと大変です。

登場したラーメンは、見た目普通なのですが、
食べてみると・・・・びみょー。
なんともいえません。
ううむ・･･･コレはどうしたものかなー。
と思いながら完食。
卵はおいしかったなー。
だけど、、、、、もういかないかなー。
スミマセン。合わない。(6)
　---
住所：大阪市北区角田町9-36
電話：06-6361-9056
営業：11:00～24:00　0721

どてそば （つるめん＠今福鶴見）

いつもカドヤさんに行ってしまう今福鶴見。
今日は、さらに越えてコチラのお店に行ってみました。

どてそば（¥900）
餃子（¥300）
卵かけごはん（¥280）
と盛りだくさんに注文です。

まずは、餃子から。
・・・んー普通かなー。

卵かけご飯は、卵にこだわっているらしいのですが、
よくわからなかったなー。
てか卵の良し悪してよくわかんないーけどおいしかったです。

どてそばは、平打ち麺で、よーく混ぜ混ぜして食べる和え麺です。
ニンニクが効いていて、スタミナ系の味がします。
スジ肉も一杯入っていて、食べても食べてもなかなかなくなりません。
コレは、大したことがないと思って侮ってオプションを頼みすぎました。
お腹一杯です。
普通のラーメンもおいしそうだったなー。(7.5)

　---
鶴麺（つるめん）
住所：大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話：06-6939-2126
営業：11:30～14:30 ・ 18:00～26:00
休み：木  

白金豚旨味そば（油そば） （カドヤ食堂＠今福鶴見）

白金豚旨味そば（¥880）  を食べに鶴見まで行きました。
あっつー。
期間限定ではありますが、短期間ではありませんので、
行列はそれほどでもありませんでした。

旨味そばは油そばで、まぜまぜしながら食べるのです。
よく混ぜてくださいねー。といわれるので、
めっちゃ混ぜて食べると、ニンニクの味と塩味・酸味がガツーンと
やってきます。
うまー。
食べているうちに段々しょっぱい気がしますが、
まー夏だから塩分補給ということで。
麺は平打ち麺で、私好みです。
お肉がホロホロ崩れるくらい柔らかいのもスキですねー。
最後はお茶碗1杯のご飯が出されるので、
ちょっと残しといてくださいねーといわれます。
ご飯で最後の汁まで全部食べてしまいます。
お腹一杯です。
いつまで食べられるのか分かりませんが、
ナカナカパンチが効いたラーメンです。(8)

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カドヤ食堂
住所：大阪市鶴見区鶴見4-1-18
電話：06-6933-9323
営業：11:00～16:00 ・ 18:00～22:00
休み：月・第3火0803

ざるらーめんセット （伊賀らーめん文雅堂＠心斎橋）

関西ウォーカー半額セット第2弾です。
ざるらーめんセット（¥490/19日まで）をオーダー。
ざるラーメンと半チャーハンのセットです。
こんな機会がないと来なさそうなお店です。
そして、関西ウォーカーのセットをお店のおねえさんは知らなかった・・・。

まずは、ざるらーめんの登場です。
ううむ。
まあうどん風に言うとひやひやです。
本当にざるらーめんでした。
玉子がスキだったかなー。
後は、特筆できない・・・・
スープは若干ラーメンっぽい要素が最後の方にしましたが、
冷やし中華風な要素の方が大きいかなあ。

チャーハンは、家庭風な感じです。
紅しょうががあるともっと引き立ちますね。

クーポンのおかげでお得に食べられましたが、、、、きびしいなー。(6.5)

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伊賀らーめん文雅堂
住所：大阪市中央区東心斎橋1-17-1
電話：06-6245-5020
営業：11:30～15:00　・　17:30～4:00（16:30～22:00 日・祝）
休み：なし

つけ麺セット （麺屋 黒船＠四ツ橋）

関西ウォーカーに載っていた、半額になるつけ麺セット（¥900/※19日まで）
を食べに行きました。
コチラのお店は、数量限定ではない所がステキです。

お店に入るとまずは食券を買います。
つけ麺セット900円てあるのですが、これ選んだ後、関西ウォーカーを見せないと
いけないことになっているのです。
知らずにうっかり買っちゃって雑誌がなかったらどうなるんでしょねー？

まずは、つけ麺から。
平打ち麺でツルツルです。
あんまり噛まないで飲み込めそうな感じです。
こちらのセットは、普通に頼んでも1.5玉と書いてありました。
おとくー。
具は、皿に麺と一緒に乗っているのですが、
私的には、お肉の脂身が白く固まっているより、
温めてトロ目が良いので、
速攻スープに沈めました。
スープは、今まで飲んだことがないようなジャンルで新鮮でした。
あっさり目で、あんまり獣系な感じも魚系の感じもしません。
でもなんだかコクがあるし・・・・・焦がしネギかな？なんか香ばしいのが特徴でした。
私のスキなメンマが入ってなかったのは、残念でしたが、
なかなかおいしー。
サイドメニューも結構ボリュームがあるし、
最後には、ユズ(x2)・マンゴー・スイカのミニシャーベットのタワーが出てきました。
これで900円はお得ですねー。

店長さんが、小枝にそっくりなのもイカしてます。
私たちが行った時は、あんまりお客さんがいなかったのですが、
腰が低く、ラーメン屋にしては、わざわざ外まで見送りに来てくれて、
お昼はどうなってるんだろうなー。と思ったり。
頑張って欲しいお店です。(8)

　---
麺屋 黒船
住所：大阪市西区北堀江1-6-5 欧州館1F
電話：06-6531-0241
営業：11:00～26:00 ・ ～5:00（金･土） ･ ～24:00（日・祝）
休み：なし

魔法の泉州塩冷麺セット （龍旗信＠なんばこめじるし）

魔法の泉州塩冷麺セット（すじマヨ丼付¥800 / 24日まで一日限定20食）
を食べに行きました。
これは、行列モノ。
というウワサで、開店30分前集合。
それでも、10人近く並んでました。
どんだけ前から並ぶのかなー。

なんとか１回転目に入店することができました。
大体みなさん、このセットを頼んでいます。
あっという間に売り切れそうですねー。
前の人までは、すじマヨ丼が先に出てきていたのですが、
私たちの時は、冷麺が先で、すじマヨ丼が後でした。
丼から先に来て、待ってる間に冷麺が良かったなー。
まずは、冷麺からです。
レモンが添えてあったので、軽く絞って酸味を利かせてスープを一口。
あっさりで、食欲のない夏にもスルスル入ってしまいます。
レタスを器に見立てた中にはタコと水菜のピリ辛タレが入っていて、
それと麺を絡めて食べるとまた変わった味付けです。
おいしー。
ずっと並んで暑かったのでつめたい麺は大好物★くらいな勢いです。
あっさりと対照的にこってりなすじマヨ丼。
おいしいけど、、、、冷麺だけでよかったかなー。なんて。

だけど、このセットでこのお値段は、お買い得ですよ！(8)

　---
龍旗信
住所：大阪市浪速区難波中２－１０－２５　なんばこめじるし内
電話：06-6644-2523
営業：11:00～15:00　17:00～26:00　　（土・日・祝 11:00～26:00）
休み：第3月　　0720

冷辛麺 （宗家一条流がんこラーメン十八代目＠難波千日前）

難波にあるラーメン屋さんです。
夏期限定でマンハッタンクラムチャウダー風冷辛麺（¥800）があるというのでゴー。
しそジュース（¥100）も夏期限定らしいので一緒に。

まずはシソジュース。
夏らしいさわやかな味です。
こりはゴクゴクコースですねー。
次に出てきたラーメンは、トマトにカリカリベーコンにポテト。。。。。イタリアン？？
コーヒーに添えられるミルクのような小さいピッチャーに白い液体が入っています。
「生クリームです。途中で入れると味が変わります」て
芸が細かいなー。
まずは、透明っぽいスープの方から。
冷たいスープであさりのダシが効いていますが、
何かの油が投入されていてピリ辛です。
ふしぎー。
トマトと混ぜると酸味が出てやはりイタリアンを思わせます。
おいしー。
私は、トマトがちょっと強いので、シンプルなあさりだけの方がスキかなー。
生クリームを入れるとまったりでクリーミーでこれまたクセになります。
具のカリカリベーコンもポテトもそんなにタイプではなかったのが残念。
スープは油が多そうだからやめとこ。と思うのですが
濃厚で後引くおいしさで残すのがもったいなくなります。
後ろ髪惹かれる思いでサヨナラしました。

かなりインパクトがあるラーメンでした。
こんなラーメンがあるなんてーとびっくりです。
もいっかいたべたいなー。
夏期限定っていつまでかわかりませんが。(8)

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宗家一条流がんこラーメン十八代目
住所：大阪市中央区難波千日前10-13
営業：11:30〜16:00　・　17:00〜20:30
休み：月・火

汁なし担々麺 （福龍＠宗右衛門町）

ペリーのいくら丼の近くにあるお店です。
担々麺が良いらしい。というのでゴー。
イロイロ種類があって迷ったのですが、
汁なし担々麺（¥1000）と餃子（¥500）をオーダー。
カウンターのちょっと出っ張った角に座ったのですが、
後ろをお姉さんが通る度に私の椅子がゴトゴトするので、
通路狭くて当たってるのかなあ。
と一生懸命ぴっちりにしてみたのですが、効果なし。
なんでだろー。とちょっとイラっとしながらもぐもぐしたのですが、
よく見ると、椅子の下の床板がゴトゴトしていたみたいです。
古いお店なのでしょかねー。
もっと早く気付けばよかった。

汁なし担々麺は、ジャージャー麺のようで、
美味しいには美味しいけど、普通かなあ。
一緒に行った人の赤担々麺を食べたら、そっちの方が、
スープにコクがあってめっちゃ美味しかった。
しまった。オーダーミスですね。
だって暑くてあんまりアツアツものを食べる気分じゃなかったんですもの。
しくりました。
担々麺、お持ち帰りして自分家で作れるみたいです。
こちらのお店に行かれる方は、担々麺のが絶対ウマイです。
餃子も・・・・・まー普通です。
でもこちらは、中華屋さんなので、他にも魅力的なメニュー満載でしたよー(7)

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福龍
住所：大阪市中央区宗右衛門町1-5　幸成ビル1F奥
電話：06-6212-6363
営業：12:00～14:00・18:00～26:00　　　※日祝の夜は17:00～22:30
休み：月

特製ちゃんぽん （上海軒＠岸里）

天下茶屋にある中華料理屋さんです。
ちゃんぽんがすごいらしい。
という話でレッツゴー。
夜遅かったのに、混んでました。
さすが。
ちゃんぽんのメニューは、
ちゃんぽん。
特製ちゃんぽん。
デラックスちゃんぽん。
の３択です。
様子見で特製（900円）にしました。
肉でクラスが違うのかしら？
めっちゃ肉厚のチャーシューがドーンと乗ってます。
食べきれるか不安でしたが、なんとか乗り切りました。
肉が多すぎて、最近肉断ち気味の私にはちょっときつかったです。
脂身が多い部分や、みっしりな部分とサービス満点です。
それ以外の具もシーフードやブタバラや野菜たっぷりで、
具の方が麺より多いんじゃないの？てくらいめっちゃ入ってました。
まさかこんなダイナミックなものが出てくるとは思いませんでした。
そして、1,000円しないなんて、ブラボー。
他にも食べてみたいメニューがワサワサしていたので、
今度は、ちゃんぽん以外で行ってみたいです。
大食いの方にはめっちゃオススメです。(7.5)
　
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住所：大阪市西成区天下茶屋東1-20-1
電話：06-6661-4448
営業：16:00～23:30
定休：火曜

平松式鰯麺 （麺哲＠豊中）

関西ナントカという情報誌に限定メニューてかいてあったので、
豊中まで行ってしまいました。
これで、こちらのブラザーズ系のお店、全部制覇ですよ！

オープン前に並びます。
まだチラホラしか並んでいないので、この限定は余裕だな。
と思って、入り口に置かれているメニュー表を見ると、
限定　平松式鰯麺（塩味/¥800）
は、書いてあるけど、情報誌の限定メニューは書かれていない。
ハハーン。さては、裏メニュー？
益々ライバル減るな。
心の中の越後屋が囁きます。

椅子に座り、「情報誌のメニューありますか？」
と聞くと、「アレ、夜だけなんですよ」
てちゃんと書いてよー。
目論見は、あっさり崩れました。
もう座っちゃったし、とりあえず。
ということで、限定の平松式鰯麺をオーダー。
気持ちを切り替えて、鰯ラーメンを想像してみる。
鮎ラーメンみたいに、鰯がドーンと乗っていたら
イヤだなー。とか。
すぐに出てきたので妄想は、あっという間に終了。

透き通ったスープ。
平打ち麺。
お肉2枚。
鰯のつみれ。
鰯のワンタン。
最後に天盛するレタスがアクセントのようです。
スープから行くと、あっさりしていますが、
お出汁の味もして、おいしー。
麺もツルツル系で、食べやすいです。
コレだけだと物足りないのかもしれませんが、
お肉が、割りと肉厚で、みっしり＆程よい脂身で硬すぎず、
これがお腹に溜まりあっさりだけの物足りなさをカバーしている気がします。
つみれもワンタンもおいしー。
一気に食べてしまいました。
狙いとは違いましたが、コレはコレでおいしかったです。
さすがに人気店は違いますねー。
結果オーライてことで。(8)

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麺哲 豊中店
住所：豊中市岡上の町2-2-6
電話：06-6841-1252
営業：18:00〜25:00(平日)　　　12:00〜16:00＆18:00〜22:00(土・日)

肉まいたけ天ぶっかけ （踊るうどん＠梅田）

あの有名なうどん屋さんが梅田にやってきたというので、行ってしまいました。

過去、行った時は、大したことないなー(失礼）と思っていましたが、
思い返すとどんどん美化されるのか、アレ、うまかったなー。と。

舞茸天が押しでしょ。と思って、まいたけ天肉ぶっかけ（¥850）にしました。
待っている間に、近くの席の人が、ココは冷房がないから夏は大変だなー。
とお話しているのを聞いて、そうなんだー。と豆知識をゲット。
一緒に行った人のが先に出てきたので、舞茸天一個つまみ食い。
揚げたてはサクサクでうまいなー。
続いて私のも。
麺はムニョーンビョンーンで、
ああこんな感じだったなーと思い出しました。
しかし。
舞茸天。
3個もついてくるのですよ。
さっきは空腹に負けてつまみ食いしてしまいましたが、
4個も舞茸天はちょっと厳しいものが。。。。
最後はもったりしてしまいました。
肉じゃなくて卵にすればよかったかな。

遠くに行かなくても、おいしいうどんが食べられるのはいいことですねー。
また行ってしまいそうです。(8)

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踊るうどん
住所：大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第3ビルB2F
電話：06-6344-3760
営業：11:00〜15:30　17:00〜22:30　　　11:00〜15:00（日・祝）

牛骨の悪魔ラーメン （宗家一条流がんこラーメン十八代目＠難波千日前）

2連荘で同じ店ってどうなんでしょうねー。
と思いながら、ズルズルと到着。
今日が、師匠の本命らしいです。
どんだけしょっぱいんだろう・・・と思いながら、
ゴー。

席に着くと出るのは、割と早いです。
三食か四食一気に作っているので、あっという間です。

ドーンと出てきたラーメン（¥1000）は、
昨日と打って変わって、醤油っぽい濁った汁。
一口飲むと確かにしょっぱい。
牛骨と書かれていましたが、魚風の海の味もします。
麺は昨日より太め。
昨日はツルツルな感じがしましたが、
今日はムニョムニョな感じ。
具は、焼肉風？の筋張ったお肉とチャーシューとシナチク。
玉ねぎがシャキシャキしてしょっぱさを緩和してくれます。
焼肉風？のお肉がスープよりもしょっぱくて、
コレは、ご飯に乗っけて食べた方が美味しそうだなー。と思いました。
昨日よりも濃いくてスープも割りと飲んでしまったので、
後で喉が渇くかなあ。
と思いましたが、それほどでもなかったです。
これが、悪魔マジック？

遠くで、「スープ飲んでるとどんどんしょっぱくなくなってきて気にならなくなってきました」風な会話が聞こえてきましたが、
ウソーン。と心の中でつぶやいたり。
昨日と一緒で、師匠に、「しょっぱくなかったですか？」て聞かれたら、絶対今日は、「ハイ！」て答えちゃおうかなーと思っていたのに、
行列のお客さんと和気藹々トークをしていたので、
コソコソと退散です。

店主の方の「気をつけてお帰りください」とか「お待たせして申し訳ありませんでした」の言い方がさり気なくいい人風なのが、好印象です。(7.5)

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宗家一条流がんこラーメン十八代目
住所：大阪市中央区難波千日前10-13
営業：11:30〜16:00　17:00〜20:30
休み：月・火

牡蠣と干し貝柱の塩ラーメン （宗家一条流がんこラーメン十八代目＠難波千日前）

千日前にあるラーメン屋さんです。
この日限定のラーメンがあるというので、
イソイソとゴー。
雨が降っていたせいか、思ったより人がいませんでした。
整理券があるのがいいですねー。
ジュンク堂で時間を潰して、ちょっと並んで、
入ります。

今日は、限定ラーメン一種類(¥1,000)のみだそうです。
入場してすぐの所で、食券を買います。
この時期に牡蠣ってどうなんだろうと思っていましたが、
プリプリしていなかったので、燻製を使われているようです？
こちらをバター炒めしたのが2切れとチャーシューとしなちくがトッピングです。
一口スープを飲むと、貝エキスぎっしりです。
ラーメンなのに、鍋のスープにしたら美味しそうだなーと邪なことを思ったり。
麺はわりと硬めの細麺で、スルスル入っていきます。
おいしいので、あっという間に完食です。
大盛りにすればよかった・・・・とちょっと後悔します。
帰る間際、仙人のような師匠が一人一人声をかけてくれます。
いい人だなー。
しょっぱくなかったですか？て聞かれましたが、
「ハイ！めっちゃしょっぱかったですー」
と言う人はあんまりいないでしょうねー。
隣の人は、れんげを使わず丼に直接口つけて
ゴクゴク全部飲み干してましたけど。。。。。それは確実にしょっぱいでしょ？？
限定というのが惜しいですねー。
スープ、家に持って帰りたかった。(8)

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宗家一条流がんこラーメン十八代目
住所：大阪市中央区難波千日前10-13
営業：11:30〜16:00　17:00〜20:30
休み：月・火

つけ麺 （東成きんせい＠玉造）

玉造にあるラーメン屋さんです。
つけ麺があるというので早速ゴー。
餃子とともにオーダーです。
時間は7時を過ぎて、夕飯時なのか、
最初は1人しかいなかったのに、
私たちが食べてる間にほぼ満席です。

さて。
つけ麺は、普通の麺と違うそうです。
麺が入ったタッパーがカウンターに２つ並んでました。
全体的に麺は白っぽくて、ツルツルした感じです。
スープは鶏ベースということを聞いていたのですが、
肉系と魚系のバランスがよく、
こういうのが基本なのかなーという
初心。という感じの味でした。
つけ麺はどちらかというと、魚系がグイグイきてる
イメージがありますが、こゆのも頑張って欲しいと思います。
餃子は・・・・印象がのこってないので普通だったのでしょうねー。
スミマセン・・・・。(7)

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住所：大阪市東成区東小橋1-1-6
電話：06-6981-1778
営業：11:30〜14:30／18:00〜23:00
休み：水

つけ麺 （六厘舎＠お取り寄せ）

日清食品の六厘舎監修のつけ麺と楽天の六厘舎の通販で買ったつけ麺を食べました。

日清のは六厘舎も絡んでいるので、
似たり寄ったりて所でしょうか。

日清のは、麺・スープ・スパイスのほかに
スープ割りの元みたいのもついていて
2人前で300円くらいなのに、なかなかやります。
麺もそんなに悪くないし、スープも魚介系の味がしっかりして、
急につけ麺が食べたくなった時はコレでいいんじゃないの？
と思うくらい出来が良いです。

対して、六厘舎の直販のは、麺・スープ・のり・魚粉
と本格的なセット。
スープの中にはしなちくとお肉も入っています。
日清のより麺は太いです。
大人になったからか、つけ麺に入っているからかは
わかりませんが、しなちくがとってもスキになりました。
最初、スープはホントに汁オンリーだと思って、
しなちくを別で買ったのですが、
それを入れて食べても美味しかったです。
魚粉がさらに本格的です。
コレを食べてしまったら別にお店に行く必要はないんじゃないのかなー
と思ってしまいます。

進化してますねー。

鴨ざるうどん / 兎麦 （本町）

御堂筋沿いの伊藤忠ビルの地下の探検をしています。
今回は、うどん屋さんに行って見ました。
入ってみると民芸風の作り。
お客さんは10人以上いるのに、
対応は、おばさま一人。
大変そうです。

一気にお客さんが入ってきてしまい、
先着順ではなく、言ったもの順オーダーです。
サバイバルですねー。
私は、鴨ざるうどんにしました。
なにやら時間がかかるらしく、後からオーダーの
きつねやら天麩羅やらが出終わってから登場です。
石鍋でグツグツした鴨のつけ汁と
グミ系のビヨーンとしたうどん。
まずいわけがありません。
つけ汁の味は、ちょっと前に食べた
なんばパークスの「しのぶ庵」と出し方も味も似ています。
まーあっちは御蕎麦なんですがね。
鴨も噛み応えがあり、ネギも甘くていー感じです。
あっという間に食べ終わりました。
こちらは、作り置きとかしていないようなので、
他のメニューも気になります。
また行きたいなー(7.5)

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住所：大阪市中央区久太郎町4-1-3　伊藤忠ビルB1
電話：06-6241-9470
営業：11:00〜22:00？
休み：日・祝

魚濃つけ麺 （洛二神＠天満）

天満にあるラーメン屋さんです。
新しく魚濃つけ麺（¥850）が限定で
出ているらしいのでレッツゴー。
お昼ど真ん中で、ちょうどオープン1回転目の方が
席に着いたくらいでした。
惜しい。
行列に加わります。
20分くらい待ってやっと順番が回ってきて座れました。
早速つけ麺オーダーです。
うっかり大盛り（¥100増）にしてしまいました。
つけ麺は作るのに時間がかかるようです。
普通のラーメンを後から頼んだ方のが早かったです。

やっときた、つけ麺は、つけ汁がトロトロで、
さすが、濃つけです。
朝から何も食べていなかったので、ちょっときついくらいです。
トッピングは、卵・しそ・糸とうがらしと
他ではあまり見かけない組合せでした。
シソ、意外に合いますねー。
さっぱりして、美味しかったです。
汁の中にお肉がゴロゴロしていました。
私的には、シナチクも好きなので、中に入れていただけると
嬉しいんだけどなー。
残念。
麺は割と太目で、良くスープに絡みます。
一気に食べ終わって、スープ割りをお願いすると、
ちょっと時間がかかりました。
一口飲んでみると、すっごいアツアツでびっくりです。
下には、お魚の身が沈んでいて、
これ使って作ってるのよーということを言いたいのかなー。
と思ったり。
スープ割りがなかなかサプライズで面白かったです。
一日限定20食なので、売り切れになっていることがあります。
食べたい方はお早目のほうがよいかもですねー。(8)

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洛二神 (らくにじん)
住所：大阪市北区浪花町4-22 藤ビル1F西 （中崎町商店街）
電話：06-6371-1088
営業：11:30〜14:30 ・ 18:00〜24:00 （土曜12:00〜26:00）
休み：日曜

辛味噌ラーメン （札幌えぞ梟＠心斎橋）

三津寺筋に新しく味噌ラーメン屋さんが出来たと言うので、
レッツゴー。

味噌ラーメンでもイロイロ種類があって、迷ってしまいます。
辛味噌らーめん（¥750）
餃子（¥300）
をオーダーしました。
なぜか外人さんが多かったです。
ラーメンと餃子が同時にやってきました。
私、餃子が先に来てくれたほうが嬉しいなー。
ラーメンは、さすが辛いと書いてあるだけあって、
ラー油の赤い油が膜のようにみっしりです。
だけど、スープを飲むとちゃんとお味噌の味もしっかりしていて、
おいしーー。
学生時代に食べた地獄ラーメンをちょっと思い出してしまいました。
ラーメンも割と太麺でスープにしっかり絡んで、
侮れません。
餃子は、、、、普通です。
だけど、味噌ラーメンは本格的で、
バターとコーンつけとけばいいでしょ。的な感覚ではなく、
（といってもバターコーンもあるのですが）
味噌ラーメンの奥深さを垣間見た気がします。
流行るのでしょうかねー(8)

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えぞ梟 （2/9 OPEN）
住所：大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル1F
電話：06-4708-0551
営業：11:00〜23:00（日・祝は〜22:00）
休み：なし

つけ麺 （弥七＠中津）

中津にあるラーメン屋さんです。
来月から営業時間変更になって、平日の16時までという、
有休取らないといけなくなってしまう変更なので、
平日の夜に行きました。
きびしーなー
それでも到着すると既に行列ができてました。
人気店ですねー。

つけ麺1.5玉をチョイスです。
こちらは鶏骨ラーメンです。
鶏ダイスキなので、楽しみです。
しばらく待って登場です。
スープは、やっぱり鶏が効いています。
でも、一番タイプだったのは、お肉。
スープの中に入っているお肉は、やはり鶏で、
脂身がちょうどよく、炭火であぶったような
苦味がありラーメンで初めて食べました。
おいしー。
ペロリです。
スープ割りも頂きましたが、したほうが、マッタリ度が増すような・・・。
今まで食べたつけ麺とは、また違う系統な感じがします。
もうナカナカ食べられなくなるのが残念。(7.5)

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住所：大阪市北区豊崎3-4-8
電話：06-6373-0035
営業：11:00〜14:00 ・ 18:00〜21:00　※4月以降、11:00〜16:00（夜の部なし）
休み：土・日・祝

辛味つけ麺 （玉五郎三代目＠梅田）

玉五郎の3店舗目、梅田の第三ビル地下に食べに行きました。
こちらでしか食べられない辛味つけ麺があるというウワサを聞いてレッツゴー。
こちらは食券制になっています。
悩ましいセットの中からＤセット（¥950）をチョイス。
辛味つけ麺に三つ葉と柚子トッピングに水餃子
のセットです。
おとくー
それに卵も追加しました。

カウンターに座り、兄さんに食券を渡して人がラーメンをすする姿を横目で見てしまいます。
まず、水餃子がやってきました。
と思ったら、つけ麺もやってきました。
同時じゃないですか！
私的には、水餃子を食べながら、つけ麺を待つ・・・
というタイミングが良かったのですが、
同時だとどっちも温かいうちに食べたいので、
忙しいのです。
水餃子は３切れ？で割りとラー油が効いていて、
つるんといけます。
なかなかです。
続いてつけ麺。
辛いのに、玉五郎本来の魚のダシの味が後からきます。
辛いのに魚。
すっごい不思議な感じです。
とっても辛いわけじゃありませんが、
全部食べ終わったら身体がポカポカしました。
最後にスープ割をお願いして、お椀をカウンターに出すと、
「別で出しますんで」
って。
んー他の玉五郎と差別化？？
徳利に入ったダシ？で一気にスープ割り。
マイルドになってまたグビグビ飲めます。

なかなか変り種でおいしかったです。(7.5)

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玉五郎 三代目
住所：大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第3ビルB1
電話：06-6345-2399
営業：11:00〜22:00

牛鍋うどん （饂飩馳走 春菜＠谷六）

2月限定の牛鍋うどんを食べに行きました。
飛び込みで入ったのですが、満席で、
15分くらい待ちました。
人気ですねー。

生ビール
蕗の塔の白味噌和え
おでん5種盛り合わせ
牛鍋うどん
をチョイス。

まずはおでんがやってきました。
大根・こんにゃく・厚揚げ・焼き豆腐・牛スジ・わかめ
が乗っていました。
わかめっておでん？？と思いながら食べていましたが、
品数が6種あるので、ツマみたいな役割だったのでしょうね。
道理で味があんまりしないと思ったー。

フキノトウはキュウリにつけて食べてください。
と書いてあったのですが、
キュウリ・・・・5センチくらいのを3等分したくらいしかありません。
もっとがっつり欲しい！
お酒のアテや白いごはんには良いかもしれませんが、
それだけで食べるのはちょっとつらいです。
春の味はするのに勿体無い。

メインのうどんは、
まず普通に、小鍋にすき焼きセットが入っていて、
グツグツしながらすき焼きを食べます。
しばらくすると、うどんが出てくるので、
多分、シメにうどんを入れて食べろ。
ということでしょうね。
湯がきたてですよーといわれて出てきたうどんは、
ピカピカでそのまま醤油掛けてガッて食べた方が、
うどんも幸せなんじゃないの？
と思いましたが、鍋に投入して、煮込みました。
最後は卵がなくなって寂しくなりましたが、
美味しく頂きました。

メニューに書いてあった、
蛎と水菜のうどんも気になるので、
次回はそれか、地鳥親子丼御膳が食べたいです。
なかなか制覇し切れません。(7.5)

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住所：大阪市中央区上本町西2-1-11 楠本ビル1F
電話：06-6764-1181
営業：11:30〜14:00　・　17:30〜23:00
定休：火 （祝日の場合営業）

地鶏釜玉味噌つけそば （カドヤ食堂＠今福鶴見）

2月限定のつけ麺を食べにレッツゴー。
最近、ココか麺哲系しか行ってない気がします。
すっごい寒い中並びます。
今回の限定物は、
あつもりなので、寒い日で良かった？かなあ。

注文して、割とすぐに到着しました。
予想されていたのかもしれませんね。
ホカホカの麺の上に卵の黄身が満月のようにポトリと置いてあります。
スパゲティみたいです。
麺によーく絡めてズルズルします。
最初は、ニンニクがきついなーと思いましたが、
食べ進むうちに、気にならなくなりました。
味噌ラーメンです。
味噌つけって珍しいよなー。
お肉も柔らかくて、ホロホロです。
一気に食べた後、ご飯を入れて食べるのです。
ちょっとしょっぱいけど、ご飯を崩さないで、
少しずつ食べると我慢できます。
全部完食するとめっちゃお腹一杯です。
卵は別になくてもいいのになーと思ってたら、
あつもりは麺がくっつくから防止策かな？
と教えてもらいました。
なるほどー。
でも、地鶏の良さが発揮できないような・・・・。
珍しいので、後数日ですが、行けそうな方はゼヒー(7.5)

　---
カドヤ食堂
住所：大阪市鶴見区鶴見4-1-18
電話：06-6933-9323
営業：11:00〜16:00　18:00〜22:00
休み：月曜・第3火曜

つけ麺 （麺哲支店 坊也哲＠高槻）

初高槻上陸で、
オープン初日に並んでしまいました。
限定の鶏濁つけ麺を食べてみたかったのです。
ですが、いざ注文しようとすると、
まだ。みたいなシールが貼ってありました。
がびょーん。
せっかく並んだのに・・・・。

お店は、ウナギの寝床のようで、
8席のカウンターは、戸口で水を汲んで入場です。
これって、奥の人、水おかわりに行くの
ちょっとめんどそうです。
仕方がないので、普通のつけ麺（¥900）にしました。
出てきたつけ麺は、
澄んだスープで、一口飲むと生姜と鶏の味がします。
麺は、ツルツル系で、噛まなくても
いんじゃないの？てくらい喉越しが良いです。
具は、お肉が2切れくらい？とシナチクです。
玉子がないのが残念。
一気に食べてしまいました。
スープ割をすると、さらに鶏の出汁が際立ちます。
掬ってみると、赤い粒々があったので、
一味？と思ったりして。
今度はゼヒ、鶏濁食べたいなー(7.5)

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麺哲支店 坊也哲
住所：高槻市城北町2-2-24　フェスタ川安1F
営業：12:00〜16:00頃　･　〜25:00（金）
休み：月・火

釜玉うどん （ひぃふぅみぃ＠アベ地下）

阿倍野地下街の奥にあるお店です。
お向かいにあったカフェのようなお店も
流行ってましたが、
2時〜3時という微妙な時間にもかかわらず、
うどん屋さんも結構な入りでした。
穴場？？
おやつにうどん？？

寒かったので、釜揚げを頂きました。
釜揚げは普通、お湯を張った器にうどんが入って、
オチョコみたいのにつけ汁が入ってて、
ざるそばのように食べるのかと思ってたのですが、
オールインワンになってました。
んー釜揚げってこんなんだったけ？って感じです。
時代は変わってきているのでしょうか？
器に入ったうどんをガッとしてズルズルします。
そんなに硬くもなく柔らかくもなく。
ダシもしょっぱくもなく甘くもなく。
丁度良いといえば丁度良いのですが、
期待して行ったので、どちらかというと、
ちょっとテンションダウンしてしまいました。
だけど、親子丼セットを頼んでいる方が多くて、
親子丼マニアとしては、ちょっと気になります。(7)

　---　
電話：06-6772-8539

伊勢うどん （岡田屋＠伊勢 内宮）

お伊勢さん参りに行ったときに、
伊勢うどんのお店をイロイロ調べてこちらへ。
私はシンプルな伊勢うどんを食べました。
真っ黒な汁に太麺のおうどんです。
一回食べたことあるのですが、シンプルで
私はスキな味です。
寒かったので、温かいうどんがまずいわけがありません。
一気に食べます。
卵入りのも一口もらいました。
卵入ったほうがまろやかで卵ご飯みたいでおいしいかもです。
私、今度頼むときは卵入りにします。
かけうどんというわけではないので、
残った汁はちょっとしょっぱいのです。
それが少し残念。(7.5)

伊勢うどん（¥420）
同卵入（+¥50）

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住所：三重県伊勢市宇治今在家町31
電話：0596-22-4554
営業：10:30〜17:00
休み：木

つけ麺 （紀州和歌山ラーメンたかし＠京橋）

夜遅くにつけ麺が食べたくなって、こちらへ。
太麺か細麺が選べます。
太麺が良かったのですが、あいにく品切れだそうで、
細麺で寒かったのであつもりでお願いしました。
厨房がカウンターから丸見えです。
ボーっとできるまでみてしまいました。
出てきた麺は、アツアツで、
すだちがトッピングです。
和歌山ラーメンってどうゆうのが和歌山か
よくわかりませんが、勝手ににぼし風味だと
思ってました。
正解はナンなんでしょうねー。
すだちを麺にかけてズルズルと食べます。
私的には魚介系と獣系の真ん中位？
コクとあっさりが両立しているような
両者のバランスがとてもよい感じがしました。
これが和歌山？
あつもりも初めて食べましたが、
麺が温かいので、スープの冷めるスピードも遅くて、
冬にははまってしまいそうです。
最後にスープ割をゴクゴクして、帰りました。
今度は太麺もチャレンジしてみたいなー。(7.5)

　---
住所：大阪府大阪市都島区中野2-1-18
営業：11:30〜14:30　・　18:00〜24:00 
休み：月

信州そば （ぼっかけや＠四ツ橋）

あっさりお蕎麦が食べたくなって、コチラへ行きました。
ちょっと夜遅めの時間帯だったので、
お得なセット物（￥1,900）を。
ぼっかけってあの神戸の名物ぼっかけ？と思っていましたが、
店員さんに伺うと、ぶっかけのことだそうです。
ん〜紛らわしい。

セットは、
飲み物1種類（ビールをセレクト）
つきだし（そばせんべいか漬物って書いてましたが、自動的にそばせんべいが）
お惣菜から2品（出し巻き卵とキスの天麩羅にしました）
おそば（ぼっかけ蕎麦ホットで）
という感じでチョイスです。
お惣菜は、板わさとか風呂ふき大根とか
和風のお惣菜が8〜10品用意されていて、
どれも迷ってしまいます。

まずはビールとそばせんべいがきました。
普通です。
meetsを読みながらボリボリグビグビしました。
つぎにキスの天婦羅がやってきました。
2匹乗っていて揚げたてが不味いはずはありません。
サクサクとあっという間に平らげてしまいました。
天婦羅の付け汁もあっさりでお上品な感じです。
出し巻き卵は、ちょっと時間がかかりましたが。
ふわっとしてて、ダシがしっかり効いてて、
上手な玉子焼きでした。
私にもこれくらいの腕があればなー。
全然焦げてないし、欠けてないし買ってきたみたいにキレイです。
ラストはぼっかけです。
おそばは、なぜか出てくるのにすっごい時間がかかります。
なんでだろ。
まさか粉からつくってるわけ・・・じゃないよね？
真偽のほどはわかりませんが、15分は待たされました。
あったかいぶっかけは正直ちょっと失敗気味だったのですが、
しょっぱすぎず、出汁の味がよく効いていて、
とろみがついていて、おいしかったです。
そばが固まってとりづらいので、かけにしてもよかったかなー。
と思ったり。
お蕎麦屋さんであっさり飲みたいときにはいいですねー。
おそばは量の割りに質が良いからということで、
高いお店が多くなっていますが、
ここは、量とお値段が見合った適正価格だなーと思いました。
入り口が開放感溢れているので、冬は寒いのが厳しいかなー。
戸はつける気ないのかなあ(7)　

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そばごと ぼっかけや
住所：大阪市西区新町1-2-13 新町ビル１F
電話：06-6535-2483
営業：11:30〜14:30　17:30〜22:00
休み：日・祝

特濃塩 （カドヤ食堂＠今福鶴見）

限定の特濃塩（¥1000）食べに行きました。
淡海地鶏と東京シャモ100％でとったスープだそうです。
１００％って！？
何とか１回転目に潜り込むことが出来ました。
寒くて手がナカナカ温まりません。
ゴシゴシしている間にやってきました。

なんだか黄色い油が浮いています。
混ぜ混ぜして一口。
おぉ〜鶏ぎっしりであっさりです。
おいしー。
具は、胸肉2切れ、モモ肉2切れ、玉ねぎ、水菜です。
玉ねぎトッピングおもしろいですねー。
スープと一緒に煮ているのかと思ったけど、
スープには玉ねぎエキス感じられません。
別煮かな？
そんなにシャキシャキしてなくてクタクタしてなくて、
ちょうどよい感じです。
麺は、真っ白でツルツル系です。
一気に食べてしまいました。
最後にお味噌といてスープに入れてみてくださいね。
といわれたのですが、ちょっとすくってお味噌混ぜてみました。
お味噌汁みたいです。
私は、混ぜないほうがいいかなー。
限定ってのが残念ですが、
鶏スキならゼヒ！(8.5)

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カドヤ食堂
住所：大阪市鶴見区鶴見4-1-18
電話：06-6933-9323 
営業：11:00〜16:00　18:00〜22:00 
休み：月曜・第3火曜

ざるらーめん （手打らーめん満月＠門戸厄神）

西宮探検のときに行きました。
竹ふみラーメンと雑誌で見て、ゼヒ行ってみたかったのです。
ダイエーの近くにあるお店は、昼時をちょっと過ぎていたからか、あまり混んでいませんでした。

色々迷った結果、ねぎ肉ざるらーめんをチョイス。
つけ麺スキだからです。
つけダレは、しょうゆ味か味噌味か選べます。
しょうゆ味にしました。
後、餃子も頼みました。
カウンターに座ったので作るのをじっくり見てしまいます。
まずは、餃子が着ました。
皮が厚くて、味噌ダレが一緒に出てきます。
もちろん、醤油やラー油と酢も常備してあるのですが、
兵庫県っぽいです。
味噌ダレおいしかったー。
餃子もモチモチして、ニンニクが効いてます。

次に、麺。
麺もつけ汁も冷たい。
一番最初にお母さんのお友達の家で食べた
つけラーメンを思い出しました。
私、気持ち的に汁はあったかいと思ってたので、
失敗したーって思ってしまいました。
だけど、ほんっとにあっさりで冷やし中華を
汁と麺に分けて食べている感じの味です。
チャーシューも短冊切りで、サクサク食べます。
やぱ冷たいので、脂がちょっと口の中に残ります。
ネギはラー油が利いていて、ちょっと担々麺っぽい感じです。
最後の蕎麦湯みたいに飲んでください。
と白湯を頂きましたが、
普通のスープ割りではなく、本当に蕎麦湯チックでした。

夏向きですね。
私達以外このメニュー頼んでいる人はいませんでした。(7.5)

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住所：西宮市薬師町６−２５   
電話：0798-65-8655 
営業：11:30〜14:00 ＆ 18:00〜23:00
　　　 11:30〜16:00 ＆ 17:30〜21:30（土・日・祝）   
休み：月曜（祝日の場合翌日）

つけそば （カドヤ食堂＠今福鶴見）

2度振られた（臨時休業で）鶴見にあるラーメン屋さんです。
3度目の正直です。
つけそば（780円）という名のつけ麺を食べに行きました。
オープン前に並びましたが、行列です。
まー大人気。
入店すると、おねえさんが、人数に応じて席割をしてくれます。
チャキチャキです。

つけそばは、普通のラーメンより時間がかかるようで、
出てくる前にもうきますよー。
と教えてもらえます。
出てきた麺は、ピカピカで、スープは、
今まで食べたつけ麺と全然カテゴリーが違うようです。
思いっきり醤油色なのに、意外にあっさりで、
私だけかもしれませんが、若干酸味も感じたり、
辛味も感じたり。
その割に、お肉は、脂身含有率が多くて、
こってりでした。
コレがバランスなのでしょうか？
こうゆうつけ麺もあるのかー
と驚かされました。
奥が深いです。
ハマる人の気持ちもわかります。
限定メニューも食べてきたいなー(8)

　---
カドヤ食堂
住所：大阪市鶴見区鶴見4-1-18
電話：06-6933-9323
営業：11:00〜16:00　18:00〜22:00
休み：月・第3火

鴨つけ麺 （京鴨ラーメン 陣＠福島）

福島の変り種のお店に行きました。
鴨のつけ麺が食べられるというので、
ドレドレと行ってしまいました。
福島駅の近くなので、割とアクセスはよさげです。
京鴨つけ麺とあぶり京鴨つけ麺と2種類あって迷います。
迷って、あぶりにしてました。
ちょっと時間が掛かりますが、雑誌があるので余裕で待てます。
しばらくすると登場です。
さすが京風。
トッピングは水菜です。
お肉は別に麺の上に申し訳なさそうに、２切れほど。
ローストビーフのようなピンク色の綺麗な色です。
だけど。。。。２切れてショボ。。。
原価の問題なのでしょうかねー。
ダシは、鴨の味がほとんどしません。
魚系の味がいっぱいしました。
今のつけ麺のお店って大体、魚系だから？？
麺は、ピカピカで美味しかったです。
スープ割をお願いしましたが、こんな少量で割って飲めるのん？
という量の白湯が出てきました。
もっと下さい。って言った方が良かったのかなー。
案の定しょっぱくて挫折。
スープ割りは個人的に、あまり飲みきれないので、しょうがないけど、
お肉はもうちょっと欲しいなー。
美味しいのにもったいない感じです。(7.5)

※閉店したみたい('08/03)

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住所：大阪市福島区福島5-13-18
電話：06-6453-0100
営業：11:00〜01:00(L.O.24:30)　

つけ麺 （二代目 玉五郎＠日本橋）

天満にあるダイスキなラーメン屋さんの支店です。
アクセスが多少楽になったにもかかわらず、
全然行けてませんでした。

フト思い出して、おやつに行ってしまいました。
晩御飯もあるので、レギュラーのつけ麺普通盛りにしました。
お店の中に入るとちょっとした市場みたいです。
にーさん方はひたすらゆで卵をつくってました。

早速出てきたつけ麺は相変わらずお魚主張のお出汁で、
ダイスキな味付けです。
無言でずるずるすすってしまいました。
隣の人が卵ご飯を頼んでいたので、
チラ見したら、温泉卵風でめっちゃ美味しそうでした。
今度はアレを頼みたいなー。(8)

　---
二代目 玉五郎
大阪市中央区日本橋2-11-1  日本橋黒門ビル1Ｆ 
営業：06-6645-4338 
営業：11:30〜23:00 
休み：不定 

幻霜肉醤油ラーメン （麺哲＠天保山）

また麺哲に行ってしまいました。
初めてつけ麺ではない、限定の幻霜肉醤油を頂きます。
お昼をちょっと外してみたのですが、相変わらず行列でした。

ラーメンができるまでの繋ぎで豚箱を頂きました。
チャーシューの押し寿司を海苔で巻いた感じです。
お好みで。としょうゆも出されましたが、私は素で食べるほうが美味しかったです。
たまに売り切れるのもなんとなく分かります。

メインのラーメンのお肉は炙っているというウワサを効いていたのですが、あんまりよくわかりませんでした。
スープがあっさりしながら、お肉がこってりしているせいか、あっさりしすぎず、コクが出ていると思います。
私、このお店に行くといっつもお肉多いなーと思うのですが、
今回もご多分に漏れずお肉いっぱいでした。
メニュー名に肉が書いてある時点で、覚悟はしていましたが、
脂身が多くて、最後はやっぱり胸焼け気味でした。
そろそろ私の脂身を受け付ける量が決まってきてるのかなあ。
いやあねー。
肉ががっつり食べたいときに行っちゃうメニューですね(7.5)　　　　　※天保山店閉店（'08/11）

　---　

住所：大阪市港区海岸通1-1-10
　　　　天保山マーケットプレイス2Fなにわ食いしんぼ横丁内
電話：06-6576-5820
営業：11:00〜20:00
定休：不定

老舗豚骨ラーメン （一蘭＠道頓堀）

道頓堀に福岡の名店が来たというので、ゴー。
一度、福岡で食べた事があるので楽しみです。
オープン当初に行ったときはものすっごい行列でびっくりしましたが、
通りかかった時は、あんまり並んでなかったので、並んでしまったのです。
並んでいる時に、お好みを決める用紙にマルをつけます。
大体、普通にして、麺を固めにしました。
いよいよ入場です。
こちらは、何人一緒でも一人一人仕切られたカウンターで食べます。
麺との対決です。
登場した麺は、あ〜〜〜この味！と懐かしい人とご対面した感じ。
シンプルで豚骨ラーメンのスタンダードっぽいです。
一気に食べてしまいました。
替玉も出来ますが、時間が時間（夜遅く）なので・・・・。
一人でふらりと寄れるお店です。
ただ、個人的には、一回橋を降りていかなきゃいけないのが、
ちょっとめんどくさい・・・。(7.5)

　---
住所：大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
電話：06-6212-1805
営業：11:00〜6:00
定休：無休

つけ麺 （大鶴製麺処＠上新庄）

遠征です。
つけ麺専門店ができたと伺って行ってみました。
隣のお店が博多ラーメン屋さんで、
真ん中が厨房で壁がなくお互い丸みえです。
休日のお昼時でしたが、あんまり人はいませんでした。
まだ広まっていないのかなあ。

太麺か細麺選べて、さらに太麺は、こってりかあっさりが選べました。
旨味麺・こいつけ・大でオーダー。
太麺・こってり・大盛りてことです。
麺が出てくるまで結構時間がかかります。
反対側の人の博多ラーメンがさくさく出ていてちょっと羨ましい。
やっと登場です。
スープを一口すすると、甘い感じがします。
たまねぎ？はくさい？
ちょっと神座っぽい味がします。
器ごと湯煎しているせいか、最初はアツアツだったのに冷えるのが早い気がします。
麺の上にはレモンが乗っていて、うどんみたいです。
麺にガーっとかけて、あまったので、汁にも投入。
ビタミンCて大事です。
麺はモチモチツルツルしています。
喉越しがよい感じです。
でも、一番ウッと思ったのは、お肉です。
4枚入っていましたが、内3枚は脂身の短冊切りです。
99%脂身です。
これは・・・・私にコラーゲンが足りないということですか？
食べ進むうちにどんどん胸焼け。
スープ割りもしていただきましたが、あんまりアツアツには戻らなかったなー。
お肉だけは何とかしてほしいと思いながらお店を後にしました。
あっさりだったら、そんなん入らなかったのかなー。
と思ってしまうのは、お店の思惑にはまってしまってるのでしょうか？(7.5)

　---
住所：大阪市東淀川区上新庄3-19-87
　　　　→大阪市東淀川区瑞光2-10-24（移転）
電話：06-6324-0104
営業：11:00〜14:30　　18:00〜22:30
休み：火曜　

麺野郎＠伊丹空港周辺

伊丹空港の近くにオープンしたラーメン屋さんです。
近くといっても、電車で行くととっても遠くて、
アシがない方はちょっと厳しいです。
暑いのに迷いました。
あの麺哲さんの支店ということで、
期待して伺いました。
入店すると、遅い時間なのにほぼ満席。
ウワサってすごいですねー。
（厨房には）ご兄弟がそろってました。
当然、つけ麺（肉つけ麺）をオーダー。
麺の量を自分で選べます。
おとなしく普通盛りにしました。
カウンターの食べている人をチラ見しながら、
待つ。
人が食べてるものって美味しく見えてしまうのはナゼでしょうか。
やっと登場です。
魚が効いたお肉ゴロゴロのつけ汁。
ピカピカでつるつるの麺。
まずいわけがありません。
当然一気食いです。
おいしー。
こちらは、肉で胃をいっぱいにしてやれ戦法なのか、
普通のところ以上にお肉が入っている気がします。
部位も1箇所ではなく、色々な噛み応えを体験できます。
ちょっとパサパサしているのもありますが・・・・。
最後は、普通盛りでも大変なくらいお腹いっぱいになりました。
スープ割りにしても上品な味になってなかなか美味しかったです。

けど、私、そんなラーメンマニアではないので、天保山で満足できてしまいます。(7.5)

　---
住所：池田市豊島南1-10-3　上田ビル１F
電話：072-762-8170
営業：21:00〜3:00
定休：土・日・月（月が祝日の場合 翌火曜日とも連休）

しのぶ庵＠なんばパークス

なんばパークスにあるお蕎麦屋さんです。
晩御飯にウロウロしていて、入りました。
店内は、おされなBGM。
お客さんは、若者。
ん〜蕎麦屋っぽくありません。
しばし迷って、鴨汁つけ蕎麦(\1,200)をチョイス。
最初、温かい鴨のお蕎麦にしようかと思ったのですが、
蕎麦湯が飲みたい気分だったので、こちらを。
しばらくすると、
グツグツ煮立った小さな鉄鍋とつめたいお蕎麦が登場。
つけ汁は、濃い醤油色で、しょっぱい・・・・。
出汁が効いているのかすら不明。
関西にしては、随分挑戦的です。
鴨も、煮えすぎて、ちょっと固めです。
アゴの運動です。
そして、浅目の鍋なので、予想していましたが、
蕎麦湯はありませんでした。
ベーシックなざる蕎麦とかにしたら、
出たのかなあ？
周りをちら見しましたが、誰ももらってる人いなかったんだけどなー。
私は、お出汁が効いた薄味がスキなので、次はあるかどうか・・・・微妙(7)

　---
大阪市浪速区難波中2-10-70　なんばパークス6F
TEL.：06-6633-5129
営業：11:00〜23:00
定休：不定休

ちゃんぽんにんにくパワー＠寺田町

寺田町にあるちゃんぽん屋さんです。
魔法のレストランを見て行きました。
天王寺から歩いたのでくたくたです。
お店に入ると、テレビを見たのかカウンターはいっぱいです。
いらっしゃいませ。も言われませんでした。
急な階段を上がって２Fへ行きます。
ん〜〜〜なんでしょ。海の家みたいな作りです。
壁がスダレみたので覆われてました。
そしてテーブルに対して椅子が少ない。
とってもインスタントな感じです。
こちらはちゃんぽんが大中小と選べます。
様子見で中にしました。
後、餃子。
まずは餃子がやってきます。
高菜が入ってるのかな？
パリパリで、まあ普通です。
そしてちゃんぽん。
めっちゃニンニクです。
野菜がどっさりです。
ちゃんぽんって言うか、野菜ラーメンです。
入っている器が、昔おばあちゃんちでおかきが入っていた器っぽかったです。
浅くて黒塗りで。
うーん。私的には一回食べたらもーいっかなー。と。
スミマセン。(7)

　---
大阪市天王寺区大道2-5-5
電話：06-4305-2299
営業：11:30〜15:00　18:00〜26:00
定休：火曜　　

無鉄砲＠わくわく宝島

本来は、とってもイナカにあるお店です。
それが、ミナミの近くに支店ができて、今回はわくわく宝島(YTVイベント)ですよ。
出世しましたねー。
こちらは日替わりで、お出汁が変わるそうです。
私が行った日曜日は、ナニのお出汁かお楽しみの日で、
鯛ダシでした。
行列必須かと思ったら、意外に4,5人しか並んでなくて、
拍子抜け。
やぱあっついからラーメンて厳しいのかしらねー。
並んでいるときに、麺の硬さを聞かれます。
硬めにしました。
（厨房）テントの近くに行くと、熱気むんむんです。
ご苦労様です。
暑い中食べるラーメンは、、、、意外に涼しくなりました。
スープがめちゃウマです。
鯛か？と聞かれると、全然わかりませんでしたが、
魚系のスープだろうということは分かります。
麺の硬さもスキな硬さです。
具は、豚バラとノリとシナチクというシンプル具で、
これで\700はちょっと高いなーと思いましたが、
にーさん方の暑さ代だと思えば仕方ないかなー。と。
コレ、普通にやってほしいなー。
もっかい、日替わりだしで。
（昨日出たらしい）白エビ出汁がすっごい気になりました。
学生がうらやましーなー(8)

三ツ島 更科＠門真

はなぽーとぶろっさむの近くにあるうどん屋さんです。
めっちゃ遠かった・・・・。
お蕎麦屋さん風の名前なのに、うどんが人気です。
でもおそばも置いてるみたいです。
色々なメニューが店の壁のところ狭しと貼り付けられて、
迷ってしまいます。
鳥のから揚げとアナゴ一本天婦羅が入ったぶっかけうどんにしました。
もうね。
出てきたときは絶句ですよ。
鈴木京香ぢゃないけど、
“もううどんで驚くことなんてないと思ってた。”のですよ。
でっかい丼の真一文にどーんとアナゴさん。
そして周りを鳥さん。
凄すぎるよ！
麺も普通盛りなのになんだか沢山あるし！
ガッと軽く混ぜてモグモグ。
ん〜ビヨん系〜
うまいー。
鳥さんもアナゴさんも出来立てでめっちゃサクサク〜
いくらでも食べられちゃう！
と思っておりましたが。
ラストの方は、油に負けてしまいました。
もう当分揚げ物はいいや・・・・。
だけど、これで700円弱というのはかなりお得です。
もうちょっと近ければメニューを制覇するのになー。
また行きたいんだけどなー(8)

　---
三ツ島 更科　　　※'09/08/04 「真打・更科」としてRenewalされたみたい
住所：門真市三ツ島772-3   
電話：072-884-4250
営業：11:00〜15:30　17:30〜21:30
定休：月

総大醤＠天神橋筋六丁目

ラーメン屋さんです。
つけ麺がうまいらしいというウワサを聞いて、
レッツゴー。
暗闇に光るオレンジ色のグルグルした灯り。
なかなか目立ちます。
もちろんつけ麺（800円）をオーダーです。
しょうゆと塩があるので、
スタンダードにしょうゆ味にしました。
夜遅かったので、盛りは並です。
オプションに卵があったので、追加しようとオーダーしたら、
「つけ麺に一個入ってますが・・・」
と言われて、却下しました。
危うく2個卵食べることになるところでした。
後ろにあったフリーのキムチを食べながら、
新聞を読んで待つ。
登場した麺は、並って言っても、
結構盛り盛りでした。
割と濃い目の色のスープにダイビング。
お魚のだしがしっかり利いていて、
ちょっと玉五郎に似てるかなー。
麺も縮れ麺でモチモチです。
ずうっとスープをグルグルしていると、
したから仄かにユズのにおい。
ん〜いい香りー。
最後はちょっとお腹がいっぱいで大変だったけれど、
おいしかったー。
久しぶりに、新規のつけ麺で美味しかったと思いました。
また行きたいけど、場所が遠いなー(7.5)　　　　　

麺維新 権八＠八尾

2007年6月7日オープンのうどん屋さんです。
チャリでうろって入りました。
ギャルの店員さんがご案内してくれます。
いろいろ美味しそうなのはありますが、
オープニング記念の親子ぶっかけにしました。
「オープニング記念で、大盛にできますがどうなさいますか？」
「ぢゃ、お願いします」
「普通でいいですか？」
「いいえ、大盛で！」
・・・・・何プレイですか？
恥らう年でもないけど、一人でお店に入るのも躊躇ってしまうのに、
大盛を大声で言わせるとは・・・・やるな。
ま。いっけど。
で。
親子ぶっかけは、鳥のから揚げと卵のてんぷらが乗っかっているぶっかけさんです。
どーんとやってきました。
まずは鳥のから揚げを・・・さくり。
ん〜なんだろから揚げっぽい感じがしない。
フライっぽい感じ？
衣がひとつになっていて継ぎ目を感じません。
ちょっとガーリックも効いています。
今まで食べたことがない感じです。
不思議〜
次に麺をガッと混ぜてもぐもぐ。
めっちゃ太麺で、２本一気にすすると、
のどに詰まって即死しそうな勢いです。
ちょっとぬるいけど、まあまあです。
麺はグミみたいにビヨヨーンとします。
うまい〜。
卵のてんぷらは・・・・作り置きだったみたいです。
冷めてました。
まあこれで７００円弱というのはすごいかなあ。
まあまあ行きやすい場所というのもグウです。
ネットを見るとぶっかけ専門店って書いてあるのですが、
普通にきつねうどんとかメニューあるので、
多分専門店ではないと思われます。
私が食べている間、「酒のアテなんかないの？」
と聞かれて、「ちくわ天オススメですよ！」
とご主人力説されてましたが、もう少しなんとかしないと
夜の部は苦しそうですねー。(7.5)

　---
住所：八尾市本町5-1-11
電話：0729-99-9998
営業：11:00〜14:30　17:30〜20:30　/　11:00〜15:30(日・祝)

ふぅふー亭＠谷町六丁目

久しぶりに行きました。
行こう行こうと思いながら、いつでも行けると思うと
足が遠のきます。
いけませんねー。
ココは、3択です。（ざる・ぶっかけ・釜揚げ）
ちょうど暑かったので、釜揚げは敬遠して、
ざるうどんにしました。
もちろん増量（大）です。
これ以外サイドメニューがないので、うどんが来るまで手持ち無沙汰です。
厨房の中は、女子の園です。
パート風おば様が忙しなくお仕事してました。
やっと待ちくたびれた頃にうどん登場。
出来立てはやっぱピカピカです。
うどんの下に引いてあるヤツが畳のようです。
(あれなんていう名前だったかなー）
一気食いです。
何もしゃべれません。
ネギとゴマとしょうがをがっつり入れるのが大好きです。
シンプルでうまいー。
うまいー。うまいー。とこだまの様に心の中で呟きながら
うどんと対決。
減ってる気がしません。
2/3ほど終了してちょっとイヤになってきました。
ヤバイ・・・・腹具合の計算間違いです。
気合でラスト食べましたが、こゆのは、
ちょっと足りないなーてくらいが後引く美味しさなんでしょうねー。
でも満足。
帰り際ごっそり並んでました。
こちらのお店は開店ダッシュがベストのようですねー(8)

　---
ふぅふー亭
住所：大阪市天王寺区上本町3-1-2
電話：06-6762-2862
営業：11:00〜18:00
定休：日・祝・第3月

大吾郎商店＠福島？

限定の肉つけ麺を食べに行きました。
塩つけ麺と迷ったのですが、やはり限定ものには弱いです。
相変わらずマンガを読みながら待つ。
どーんと登場。
つけ麺なのにどんぶりがでかいのがステキ。
アツアツなのもステキ。
具はお肉のほかにごぼうが入っていて、
ちょっとトン汁風味というか・・・和風な味がします。
お袋の味っぽい感じです。
麺も2玉頼んでしまったので、おなかいっぱいです。
お肉がいっぱい入っているので、食べても食べても
一向に減る気がしません。
かなりお肉もスープも残っているのですが、
無理やりスープ割してもらいました。
ちょっと原液？を減らして、ちゃんとスープ割りしてくれました。
ん〜〜美味しいんだけど。。。。私、普通のひやあつつけ麺
が一番スキですねー。
今度は塩にチャレンジかなー。
チャレンジしてもやっぱりひやあつがスキっていいそうだけど・・・・・。(7.5)　

※［前回］

　---
住所：大阪市北区大淀中4-15-15
電話：06-6458-5236
営業：11:00〜15:00 ＆ 18:00〜23:00（売切れ次第終了）
定休：日

月光仮面＠難波千日前

ラーメン屋さんです。
入ると誰もいなかったのですが、
5人くらい座ると満席です。
いいんだか悪いんだか・・・・・。
普通のラーメン（支那そば/600円）を頼みました。
ものすっごい透き通ったスープに
白めの麺。
具は、卵と特徴的なのは水菜です。
シャキシャキしてます。
一口スープを飲むと、あっさりしていて
全然ラーメンっぽい感じがしない。
このスープなら全部飲んでも許される気がします。
しばらく無心で食べていると、
飲んで仕上げに・・・風なサラリーマン二人組が乱入。
「ここのラーメンは、世界一だよ！」
イヤー私が、ここのオーナーなら、
世界中のラーメン食ったんか！とツッコミたくなる、
お褒めのお言葉。
でも、食べやすくていくらでもスルスル入る感じです。
卵も温泉卵で、プルプルです。
コッテリ好きには物足りないかもしれないけど、
ん〜〜〜〜女性向けかもなー。
なんか食べたいけど、食欲ないなーって時にはゼヒ。(7.5)

　---
住所：大阪市中央区千日前1-9-9   
　　　　　→すぐ傍の通り沿いに移転（'09）
電話：06-6214-0283
営業：18:00〜26:00　　12:00〜24:00（土）　※売切次第閉店
定休：日・月・不定？　

蕎麦屋にこら＠京都

近くに寄った時に行きました。
ココは、一番近い今出川駅からも遠くて、バスで行ったほうが、ラクかも。
1度行った時は、お昼時間終了していて、2回目の正直です。
お店の中に入ると、1組しか客がいなくて、
アレレ？？
と思いましたが、ふだんはもう少しいるようです。
まあ並ばずには入れてラッキー。
メニューを見て、イロイロ迷いましたが、
限定物に弱い私。
冷やしきつねそば、梅酢ジュレ添え。(\1,500くらい？）
と、
季節のてんぷら。(\1,000)
をチョイス。
しばしメニューを眺めつつ待つ。
まずはてんぷらです。
ソラマメ。
キス。
小玉ねぎ。
アスパラ。
春らしい食べ物が並びます。
キスは季節モノかはよくわからないけど。
続いておそば。
冷やしと言うだけあって、涼しげな透明な器に入っています。
きつねさんは細かく切ってあって食べやすいです。
冥加があっさりをさらに増長。
うまーい。
お好みでそばつゆもどうぞとお猪口で頂きましたが、
全然、入れる必要がないくらいお上品な味です。
一気にズルズルです。
ジュレをたまに食べると甘酸っぱくてお口直しみたいな。
たぶん、計算されてるんでしょうけどねー。
おいしいけど、お値段と量が釣り合ってない気がします。
後、交通の便が悪い。
ソレがいいところなのかもしれませんが。
もう一回行くのは難しいかなあ。(7.5)

　---
住所：京都市上京区智恵光院通五辻上ル五辻町69-3
電話：075-431-7567
営業：11:30〜14:30　17:30〜20:30
休業：水・第三火

住吉＠心斎橋

あの住吉が。
高井田の住吉が。
心斎橋にやってきた。というので行ってみました。
中に入ると、まだ誰も知らないの？てくらいガラガラでした。
やってらっしゃる方もヤングでなんか違うお店に来た感じ。
普通のラーメンをオーダー。
私たち以外いないのに、ちょっとゆっくりめ。
結構太麺だから、ゆでるのに時間がかかるのです。
知ってるけど、ガラガラなので落ち着かない。
出来れば早く食べて帰りたい。という心境。
やっとやってきたラーメンは、
前に食べた住吉と同じ味はするかもしれないけれど、
なにか違和感。
やっぱり食べてる環境が違うからかなあ。
行列に並んで、すぐにラーメンがやってきて、
ギュウギュウの店内で無言で食べるラーメン。
が住吉なんだと思います。
心斎橋で、あの入りでやってくなら、雑誌か音楽が欲しい。
と思ってしまうのは贅沢でしょうか？
厳しそうだなー。(7）

※心斎橋店は閉店したみたい（2007）

らーめん・中華旬菜 XINXIN＠堺筋本町

ラーメンを食べに行きました。
入店して、席に案内されましたが、
奥から従業員らしき私語が聞こえます。
大丈夫かなー。と思いながら、
ネギタマゴラーメンをオーダー。
しばらく待って登場です。
スープは、醤油ベースっぽいけど、
なんか、甘い後味。
なんだろ。
ちょっと特徴的です。
麺は普通でした。
ねぎがたっぷりなので、スルスルと食べられます。
ネギ好きなので、私の中でベストチョイス。
お肉も、柔らかく煮込み系で、
卵もベストなタイミングの具。
ラーメンの具は私の好みだけど、
スープがちょっと甘いのが。。。。やぱ微妙。

そして、何より。
お会計の時も客そっちのけで厨房奥でおしゃべりしている
従業員がイヤ。
閉店間近で、気が抜けるのも分かりますが、
せめて、客に聞こえない程度のボリュームで話すとか、
テーブルやレジの近くにピンポン置くとか。
例え味が良くなったとしてもまったく近寄りたくない
店の雰囲気です。
アレって強盗来てこっそりレジのお金盗まれないと、
対策って取られないのでしょうか。
かなりマイナスポイントです。(6.5)　　※閉店（'07/06/24）

　---
住所：大阪市中央区久太郎町1-5-31  三星中央ビル1F
電話：06-6264-5778　 
営業：11:00〜15:00 17:00〜23:00 

繁昌そば＠扇町

天神橋筋商店街にあるお蕎麦屋さんです。
飾り気のない店構え。
なんかイマイチ期待が持てません。
入る前は、冷たい系頼む気マンマンだったのに、
入るとクーラーがガンガンで寒い・・・・。
温かいのが食べたくなりました。
限定の文字が躍っているカモさんをオーダー。
ウェイトレスのお姉さんがわざわざ「かも、いけます？」
て聞いてからオーダーしたのに、
「カモ、終わりました」って。
じゃあ、似たようなので、鳥そばにするかー。
とオーダーすると。
「今日、市場休みなんで」って。
よくわからん。
お姉さん、私がよっぽどニク食べたいと思ったのか、
「肉そばいけますよね！？大丈夫ですよね！？」
と何回か確認してくれて、
「肉なら行けます！」て言われましたが、
もう反抗する気力なく、「じゃあ、ソレで」
という肉じゃなきゃイヤ！みたいなオーダー。
店構えといい、オーダーの揉めといい、
期待はドンドン下がります。
ところが。
出てきたそばは、意外においしかった！
作り立てっぽくて
ピカピカで、
お出汁もあんまり甘くなくてスキな味。
全部飲めそう〜。
食べ始めたらおはしが止まりません。
スミマセン。
なめてました。
私、あんまりそばの良し悪してわかりませんが、
コチラのおそばはおいしかったです。
また行ってもいいなー。
メニューが全部あるときに（笑）(7.5)　

　---
住所：大阪市北区天神橋3-8-26
電話：06-6358-7088

烈士洵名＠京都拉麺小路

京都駅ビル伊勢丹のラーメン横丁みたいな所に行って食べました。
実際行ってみるとラーメンだけじゃなくて、色々なお店も入ってましたが。
その中でも、つけ麺がおいしいらしいという、こちらへゴー。
食券を買って、中に入ります。
普通のつけ麺にします。
信州ってことは長野県が本店なのかしら？
食券を買ったけれど、座った席にもメニューがあって、
裏を見ると、スープのベースが書いてあります。
こちらは、鳥・豚・魚のベースで、魚もカツオやサバとか
もうとにかく、盛りだくさん。
ダシに使われると思うものを全て入れてるんじゃないの？
ってくらいごっそり入っているらしいです。
確かに店内はいい香りだけど。。。。。
しばし待って登場。
スープはサラっていうよりちょっとトロっとしています。
食べてみると、ダシが確かに効いていて、濃厚です。
海苔の上にのった魚系の粉を混ぜたからか、
魚の味がちょっと強めかな？
半熟卵も沈んでいて、私の好み的基準はクリアだけど、
やっぱりやりすぎ感は否めません。
ちょっと濃すぎです。
スープ割りもできますよーとご親切に言っていただいて、
やりましたが、白湯を小さな器に入れて持ってきて、
自分で作るスタイルです。
それはそれで面白いけど、少なすぎて、全然スープ割りになっていない感じ。
ストレートに飲むには、ちょっとしょっぱすぎでした。
私、もうちょっとシンプルなのがいいかなあ。
魚系はスキなんだけど。(7)　

※閉店（'07）　(れっしじゅんめい)

大吾郎商店＠福島？

また行ってしまいました。
2回目です。
今回はお昼に行きました。
やっぱつけ麺です。
お昼のつけ麺は「ひやあつつけ麺」しかありません。
でも今日はそれで全然OK。
ワンピースを読みながら待ちます。
なんか読んだことあるなーと思ったら。
前回も読んでました。
そうこうしている内にひやあつつけ麺登場です。
深めの丼の中に浮かぶお肉。
2種類くらいあります。
早速ジュルジュル。
うまーい。
あっさりしつつもアツアツでいくらでも食べられそうー。
出汁がしっかり効いています。
さらに、普通のつけ麺よりスープが多い気がします。
たっぷり。
重たくないので全然飽きません。
1玉じゃなくて2玉にすればよかった・・・・。
ちょっと後悔してしまいます。
思わず一緒に行った人の麺を勝手に頂いてしまいます。
いっぱい食べてしまいました。
やっぱココはおいしーなー(8)

　---
大吾郎商店
住所：大阪市北区大淀中4-15-15
電話：06-6458-5236
営業：11:00〜15:00 ＆ 18:00〜23:00
定休：日曜日

麺哲＠天保山

海遊館のお隣にあるラーメン屋さんです。
限定の「醤油馬鹿つけ麺」が食べれるというので
釣られました。
初めてこの「食いしんぼ横丁」に行ったのですが、
道頓堀の極楽商店街と趣が似ています。
同じ系列なのかなあ。
とりあえず狙いのラーメン屋さんへ！
小さなお店なので、すぐに満席です。
鶏塩。という字にとっても惹かれますが、
今日はつけ麺。
待ってる間もいい匂いがします。
こちらは雑誌や新聞がないのでちょっとヒマ・・・・。
ついつい店員さんをガン見です。
待ちくたびれた分美味しそうな感じ倍増です。
さっぱり風味の醤油スープの中に、
まったく違う食感のお肉が3種類はいっています。
コレは鶏の出汁がベースなのかしら?
すげー。
なかなか見たことないなー。
麺もツヤツヤでおいしい！
やっぱり一気食い。
お肉は、ホントにチャーシューみたいなちょっとパサってる平べったいお肉と、
鳥のもも肉みたいなちょっと脂が乗ったお肉と、
鶏団子
だったんですが、鶏ももみたいのが一番好きかなー
あっさりなのでもたれないし。
後は、場所がもちょっと近ければ、すぐ行くのになー。
好きなラーメン屋さんは割りかし遠目ばかりです。
マーフィの法則。(8)　　　　　

※天保山店閉店（'08/11）

　---
住所：大阪市港区海岸通1-1-10　天保山マーケットプレイス2Fなにわ食いしんぼ横丁内 
電話：06-6576-5820
営業：11:00〜20:00
定休：不定

そばよし＠上本町近鉄

上本町の近鉄レストラン街。別名うえまちダイニング。
こんなところでやってけるのかしら？
と思いながらはや数ヶ月。
初めて足を踏み入れました。
一番人気は、バサラの100時間カレー。
意外にほぼ満席でした。
イロイロ悩んで、本日のお題のお蕎麦屋さんへ。
2組くらいしかお客さんがいませんでした。
入場しても・・・お出迎えがありません。
いいの？勝手に入っちゃっていいの？
とおずおずと進むとやっと気づいてもらえました。
適当な席に座って、鴨ザルそば(\1,200)に決定。
全然期待してませんでした。
だけど、登場してびっくり。
汁はアツアツだし、麺はツヤツヤだし。
チェーン店だけど、いい仕事してます。
実際食べてみても、汁がほんっとにアツアツで、
おいしー。
鴨もぎゅっとしてて噛み応えがあります。
ワサビの代わりに柚子胡椒というのもツボです。
やられました。
すごすぎるよ！
蕎麦湯は透明でちょっと物足りない感じはしますが、
ダラダラ過ごしていても、気にされないし。
良い間隔でお茶を入れてくれる接客もスキ。
この近辺でご飯に困ったらまたココに行ってしまうかもしれません。
穴場ですねー。
つぶれないことを祈ります。(7.5)

だるま堂＠南森町

行きたかった「みやび亭」のランチに振られて、
全滅して、仕方なくこちらに入りました。
いわゆるセルフのうどん屋さんです。
お盆を持って、まずはてんぷらコーナー。
ちくわのなかにタラの芽という変わり者がいたので、
思わず手が伸びました。
後は、玉子のてんぷら。
うどんは悩んで‘とろろぶっかけ’にしました。
席について、まずはうどんを混ぜ混ぜして一口。
・・・・・ナメてました。
めちゃめちゃ腰があって私の好きなガッチリ系です。
やるじゃないか！
天ぷらも、ほのかに温かくて、サクサクです。
ちくわは、春の匂いがします。
おいしーーーーーー。
玉子は、キミが半熟なので、うどんへ入れて楽しみました。
もう一気食いです。
なんで大盛りにしなかったんだろう。
ちょっと後悔してしまいました。
残念なのは、温泉玉子がないこと。
うどんのメニューで玉子が入っているのは、全部
生卵なのです。
天ぷらの玉子を入れれば似たような感じにはなりますが、
やぱ温泉玉子は外せないんだけどなー。
でも意外に旨くてほんとびっくりしましたー(7.5)

　---
住所：大阪市北区天神橋2-1-26
電話：06-4800-1717
営業：7：00〜24：00　11：00〜(土)

こうてい麺 大ちゃん＠心斎橋

ミナミの飲み屋さん街のおしゃれ路地に(勝手に命名）あるラーメン屋さんです。
入った途端、大将のオーラにやられる。
コワイ・・・・。ココヤバイ・・・・。
ドキドキしながら、マイブームのつけ麺をオーダー。
しばし待って、無言で差し出される器。
ご。ごっつぁんです！
思わず心の中で呟く。
麺の上に乗っているのは、肉。玉子半分。
ナイス具。
私のツボです。
最近、つけ麺を食すに当たって、
何で急いで食べちゃうんだろう。と自問していましたが、
気がつきました。
汁が冷める前に食べきりたかったのです。
アツアツで終わりたかったのです。
全然希望通りの最後を迎えたことはありませんが。
この日も、例によって、一気食いしてしまいました。
スープはあっさりで、麺はもうちょっとコシがあるほうがスキかなー。
普通のラーメンだったらもうちょっとおいしかったかも。
また勇気があったら行ってみます。(7)

　---
こうてい麺 大ちゃん
住所：大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
電話：06-6213-4488
営業：18:00〜6:00
定休：木曜日

龍の巣＠心斎橋

三ツ寺筋にあるかすうどん屋さんです。
めっちゃせまいです。
カウンターと奥にテーブルがひとつあるのですが、
奥のテーブルは埋まっていたのでカウンターへ。
体がねじれません。
かすうどんのほかにカレーうどんもあるみたいです。
が。
あえて今日はかすうどん。
しかもトッピングでねぎかすうどん。
名前どおりねぎどっさりで登場です。
かすうどんは食べるの2回目ですが、
スジとどうしても勘違いしてしまいます。
汁はどちらかと言うと甘めでほっとする味です。
うどんもムニムニ系で間違いありません。
ココは安心して食べられる店です。
夜遅くまでやってるのでシメにちょうどいいのかなあ。
だけど、私やっぱりカスよりスジの方が好きだなー。
スジはちょっとしか入ってなくても満足するので。
だけどうどんはおいしいですよー。(7)　

※かすうどんもあるホルモンのお店になったみたい（2007）

　---
大阪市中央区心斎橋筋2-3-32
TEL 06-6212-6131

うどんのう 八尾店

八尾にある家族亭のうどん専門店です。
初めて入りましたが、民家風の作りで、なかなか風情があります。
年配層に受けそうな感じ。
お一人様もあちらこちらにいらっしゃいます。
意外に良い雰囲気です。
メニューも割りと種類が豊富で
冬季限定の鍋焼きうどんにしようか散々迷って
親子丼とおうどんのセットにしました。
おうどんは、ざるかぶっかけかきつねか釜揚げだったかな？
が選べます。
私は、ぶっかけにしました。
登場した親子丼とうどんは、、、、想像通りでした。
入り口で見た絵と同じです。
ぶっかけの具はおあげさんとねぎさんとのりさんです。
ジャバジャバ出汁をかけてガッと混ぜてジュルジュルです。
うまー。
一口目がなんでもおいしいですね。
親子丼も食べやすく家庭的なお味でした。
やぱうどん押しなので、うどんのほうが親子丼より
がんばってる感じがします。
あっという間になくなりました。
うどんがイロイロ種類があるので、
また行って試してみたいですねー。
普通に美味しかったです。（7)

※閉店したみたい（'09）

麺乃家＠上本町

上本町にあるラーメン屋さんです。
つけ麺がうまいらしいというので行ってみました。
つけ麺は４種類。
やぱスタンダードに「ひやあつ18番」をチョイス。
18番って麺の太さなんですって。
へぇ〜〜。
待ってる間ヒマなので、
唐揚げと肉餃子も一緒に頼みました。
肉まみれです。
不健康です。
唐揚げは、いわゆるチューリップと言われる
骨付きの唐揚げで衣パリパリでした。
餃子もパリパリでペロリと食べられます。
ラーメンは、ぴかぴかの麺と熱々のお出汁。
レンゲにはスダチ一かけら乗っている演出。
ん〜うまそー。
具はチャーシューとシナチクが下に沈んでいました。
卵はオプションでした。
頼めばよかったけど、、もうおなかいっぱいなので今回はキャンセル。
一口食べるとあっさりでいくらでも食べられそうです。
無我夢中で啜ってしまいました。
うまい〜〜。
スダチを入れるとほのかな酸味がさらに食欲を増します。
気分転換にはいい感じです。
ラストは、終わりかけになると差し湯（スープ）を持ってきてくれます。
なかなか気が利いています。
それでお湯割して飲みました。
おなかいっぱいです。
おいしかったー(7.5)

　---
住所：大阪市中央区上本町西5-1-6 寛永ビル1F 
電話：06-6761-9117 
営業：11:30〜14:30　18:00〜23:30（〜22:00[日・祝]）
定休：月・第3火

希望軒＠心斎橋長堀

心斎橋にあるラーメン屋さんです。
うろうろしていて発見しました。
つけ麺スキなのでミソ系のどれにしようかなーと思っていたら、
「復活塩つけ麺」の文字が。
それなら、ソレで！ってわけでオーダー。
HP見ましたが、書いてないってことは、そこのお店だけ？
塩っていうからには、透き通る透明スープのあっさり味。
をイメージしていましたが。
登場したのは、どこをどう見てもただのとんこつしょうゆ・・・。
おかしいよ！
塩ってなんだよ！
疑問ばかり頭に浮かびます。
味は、まぁまぁかな。
だけど、つけ麺大好きなので、
あっという間に食べてしまいます。
つけ麺って口の中にいっぱい入れたくなります。
なんでだろ。
のりが入れ放題っていうのがちょっと新鮮。
にらも入れ放題でしたが、今回パスしました。
普段のランチに食べれそうなラーメンでした。(7)

北海道ラーメン十六代＠ヨドバシ梅田店

梅田のヨドバシにあるラーメン屋さんです。
北海道ラーメンというので。
北海道ならミソだろ！ってことで。
ミソラーメンの食券を買います。
結構遅い時間なのに割とお客さんが入ってました。
餃子も食べたかったのですが、売り切れでした。。。残念。
ラーメンは、ミソだけど、
ミソの他にこってりな匂いを感じます。
とんこつが入ってるのかしら？
そんな特別な感じがしない普通なラーメンでした。
なんでだろ。
印象にあまり残りません。
おなかが減っていたのであっという間に食べてしまいました。
でもコーンが入ってなかったのが救いかな。
北海道って言うとどうしてもバターとコーンの縁が切れない感じがするので。
それ入れないのはちょっとえらい(7)

宮がみ屋＠南船場

船場にあるカレーうどんのお店です。
カレー鍋もあるみたいです。
カフェ風のかわいらしいお店です。
でもカレーうどん。
カレーうどんもいろいろなトッピングがあります。
迷います。
チーズとトマトのカレーうどんにしてみました。
イタリアとインドのケンカです。
と思っていたら、食べてみると意外。
インドに負けてました。
若干の甘みがトマトかな？ってくらいで、
マイルドカレーでした。
チーズは、良いチーズなのでしょう。
ムニョーーーンと汁を飲もうとする度に
まとわりついてきました。
底に貯まってるのかな？
どの角度からもムニョーーンってチーズ。
最初はおいしかったけど、段々めんどくさくなってきた。。。
カレーうどん自体は美味しいので、
今度はチーズ抜きにしたいと思います。(7)

てんま＠南森町

南森町からちょっと遠くにあるうどん屋さんです。
昼に行きましたが、夜は一品も出るみたいです。
いっぱい種類があるので迷いましたが、
寒かったので鴨うどんにしました。
ランチなので、おにぎりかかやくご飯がつくそうです。
かやくご飯！というと、
「かやくご飯は品切れになりました」と言われました。
早！
不本意ながらおにぎりです。
ニギニギしない型入れ方式です。
ちょっとがっかり。
うどんは、意外にうまかったです。
熱々なのに、腰があって、ムニムニです。
うまーい。
具は鴨とねぎのみ。
ん〜ちょっと野菜不足かな？
一気食いしてしまいました。
帰り道は、ホカホカでした。
普段使いに良いお店ですねー(7.5)

　---
住所：大阪市北区天神橋1-12-13 日宝天神ビル1F　（移転前）
　　　　大阪市北区末広町1-14 アクティ南森町１F　（'08/03〜）
電話：06-6353-1114
営業：11：00〜15：00　･　17：30〜22：00
休み：日

そば切り 蔦屋＠谷町六丁目

空堀近くのおそば屋さんです。
ランチの閉店間際に行ったのに、行列。
人気だね〜
でも、割とすぐに入れました。
おろしそば1.5枚（￥900＋￥350）
を注文しました。
待っている間に向かいの人が鴨椀頼んでて
うまそーだったー。
そば屋さんは鴨が一番ご馳走に見えます。
おろしそばは、普通のざるそばのトッピングが
大根おろし＋ねぎ＋ごま。
というシンプルな構成。
一口すすると。
ん〜そば。
スミマセン。そばの良し悪しってわかりません。
わんこそば状態でひたすら啜ります。
一気に食べてしまいました。
蕎麦湯もいただきましたが、
おろしに汁がいい具合にからまったせいで、
そこにちょびっとしか汁が残りませんでした。
蕎麦湯のほんと湯を飲んでしまいました。
蕎麦ってたまに食べたくなるのは日本人だから？
でもなんだか割高な気がしてしまいます。
コレでこの値段！？みたいな。
やっぱり蕎麦通にはなれない。と実感します(7)

　

---
住所：大阪市中央区内久宝寺町2丁目7-14
電話：06-6764-7074 
営業：11：30〜14：30　17：30〜21：00

大吾郎商店＠福島？

福島のはずれにあるラーメン屋さんです。
張り切って出かけました。
夜限定のつけ麺を食べに行くためです。
あっさり（ひやあつ）は昼でも食べられるのですが、
夜は、こってりとカレーが限定で食べられるそうです。（各850円）
もちろん夜でもあっさりはありますが。
そして大食いさんにはたまらない。
1玉でも2玉でも3玉でも。
料金は同じなのです。
ステキ。
私は、こってり2玉にして、チャーハンを半分こしました。
チャーハンが最初にどーんとやってきて。
一口食べると。
うまい〜〜。
そこらへんの下手な中華屋さんよりうまいよ。
ご飯パラパラだし。
ラードかな？なんかまろやかなのです。
食べ放題でおいてあるキムチと交互に食べると
さらに食が進みます。
ラーメンはほんとにこってりで。
速攻食べましたが、やぱ多かった・・・。
残したくないので根性で食べましたが、
厳しかったー。
だんだん、こってりがおなかにどーんと来るのですよ。
煮卵もトッピングで食べましたが、
黄身がトロトロで卵自体に味がついていてなかなか。
ラーメンメインで行ったはずなのに、
チャーハンに心を奪われてしまいました。
チャーハン食べにもう一度行きたいなー。(7.5)

※チャーハンは昼限定メニューになったみたい('07)

　---
大吾郎商店
住所：大阪市北区大淀中4-15-15
電話：06-6458-5236
営業：11:00AM〜3:00PM　6:00PM〜11:00PM
(休）日曜日

春菜＠谷町六丁目

（前回記事はこちら）
谷六にあるうどん屋さんです。
1周年記念というので、さっそく行ってしまいました。
まずは、前菜ということで。
ビール（今回は一周年だったので100円でした）
白菜のあさりあんかけ。
金目鯛の煮付け。
をチョイス。
まぁ結論から言うと、普通よりやや下。
位のレベルでした。
ちょっとしょっぱかったかな。
メインのうどんは、前回品切れで涙を呑んだ
黒肉うどんをチョイス。
大盛にしちゃいました。
（大盛）無料だったので。
こってり系を想像していましたが、
意外や、醤油系のお出汁で。
その中にスジ肉とネギのトッピングです。
お好みでどうぞとユズ胡椒も別皿に盛られました。
おいしい。
美味しいけど、前回ほどのインパクトがない。
白肉のほうがおいしいかなー。
でもユズ胡椒をまぶしながらうどんを食べると、
めっちゃうまい。
コレだけでもやってけないかしら。
ユズ胡椒うどん。とかね。
いけそー。
普段、ユズ胡椒ってどうやって使うのかわからなくて、
買うのを躊躇していましたが、
ちょっと欲しくなりました。
新発見。(7.5）

　---
住所：大阪市中央区上本町西2-1-11
電話：06-6764-1181
営業：11:30-14:30 ＆ 17:30-24:00
　　　※昼営業がなくなった模様（'07春）→再開（'08/05）
定休：火

麺匠きんぼし 梅田店

梅田の商店街の中にあるラーメン屋さんです。
あっさり目のラーメンを目指していたはずなのに。
こちらのラーメンは、2種類あって。
どちらにしてもこってり系。
もう探すのがめんどくさいので、入ってしまいました。
きんぼしラーメンは、トンコツ系。
だんじりラーメンは、しょうゆ系。
というイメージだったので。
だんじりラーメンに煮卵つき。で注文しました。
あと、餃子も。
やってきたのは、醤油ラーメンにぎっしり背脂チャッチャラーメンでした。
ヤバイ。
やっちゃった。
と思いましたが、意外にもスープを一口飲んでみるとウマイ〜
前言撤回です。
麺もジュルジュルとあっという間に食べられます。
煮卵も私好みの黄身加減。
さすがー。
だけど、チャーシューは2枚入っているのですが、
1枚目に気付かなかったけど、2枚目にちょっと独特のクセというか、くさみというか。
そんなものを感じました。
気のせいだろうと思うんだけど。
餃子もパリパリの皮でアツアツが出てきて美味しかったし。
トータル的には満足です。(7.5)

※閉店したみたい('08/12頃)

大鳳亭＠北浜

北浜にある中華料理屋さんです。
ちゃんぽんを食べました。
こちらのちゃんぽんはドーンと盛り沢山で。
ウマイ。
一番スキなのは、
真ん中に生卵を落としてくれるところです。
その黄身を崩さないように生煮えにして、
最後にちょっと崩して食べるのがスキです。
ちゃんぽんって色んな具が一杯入っていて。
もちろん野菜もたっぷりで。
ヘルシーな感じがします。
まぁ感じだけでしょうけど。
実際はハイカロリーだろうなー。
寒かったので、とっても温まりました。
時々無性に食べたくなります。
こちらの皿うどんもドーンと出てきて。
お買い得です。
どちらにしようかすっごく迷ってしまいます。
沁みる味でした（7.5)

　---
大鳳亭
住所：大阪市中央区平野町1-7-1-B1F
電話：06-6229-2440
営業：11:00〜15:00　17:00〜22:00
休み：日祝

担担＠南森町

まぁ強いて言うなら、南森町の近くの中華屋さんです。
商店街から一歩路地に入ったところにあります。
入り口はシンプルで良い感じなのですが、
店員さんが、、、、イマイチ。
日本語がわからないのか。
シカトしているのか。
不思議。
店の名前にもするので、タンタン麺がウマイらしい。
というわけで。
四川式タンタン麺をチョイス。
しばらく待って出てきました。
盛岡のじゃじゃ麺に似ています。
汁無しみそうどんみたいな感じです。
肉味噌からジワーっとラー油が染み出してどんどん
お皿のソコに赤く広がっていきます。
ううむ・・・健康的にはちょっと厳しいなー。
混ぜ混ぜして食べてみると、ウマイ〜〜
ちょっとしょっぱめだけど、
箸が止まりません。
一気にズルズル食べてしまいました。
でも、具が少なくても良かったかなー。
途中で、味変え用にお酢があったり、
箸休めにさっぱり目の小鉢があったら
もちょっといいのになー。
と、イロイロ改善できそうなポイントはありますが、
変わりモノ的には成功している気がします。
ジワジワとまた行きたい気になりますよ。
店員さんとトイレの構造にちょっと問題ありですが、
ソコさえ気にしなければ大丈夫！(7.5)

　---
担担
住所：大阪市北区天神橋1-20-3
電話：06-6351-0453
営業：11:30〜14:00 / 17:30〜22:00

煮干しラーメン 玉五郎＠天満

天満駅の近くにあるラーメン屋さんです。
商店街に面していないので、ちょっとわかりづらいです。
メニューは煮干しラーメンとつけ麺。(各¥700くらい)
それに煮卵とチャーシュー増の特製コース。(¥900くらい)
後は、ごはんもの。
という感じです。
卵ラブな私は、特製つけ麺にしました。
煮干しと聞いて、想像するのは、
あっさりしょうゆ味。みたいなの。
だけど、登場したものは、煮干だけど、
こってり風味。
だけどだけど後味はダシの味がしてめちゃうまい。
ヤバイ。
これはハマりそうです。
麺は、ツルツルでいくらでもいけそうです。
煮卵も卵が特選素材。みたいな感じで。
オレンジ掛かった黄身の色で濃い感じがします。
固さも私好み。
うまい〜。
最後の方は、お願いすると、スープに白湯を足して
フツウのラーメンスープとして食べることもできます。
私は、つけ麺のときのが美味しかったなー。
目の前には、出がらしで作ったと思われる煮干ふりかけが。
こちらはタダ。
半端な時間に行ったので、麺だけにしましたが、
今度は是非ご飯つきで！
大葉とスダチは＋20円という激安。
コレも試してみたいなー。
それにしても久しぶりに衝撃を受けたラーメンでした。
近々また行きそうな予感がします。(8)

　---
煮干しラーメン　玉五郎
住所：大阪市北区天神橋5-6-33
電話：06-6136-1313
営業：11:00〜22:00
休み：無休？

麺屋７．５Hz

八尾に新しく出来たラーメン屋さんです。
朝の6時から夕方4時まで。
夕方6時から朝の4時まで。
という面白い時間帯営業です。
ほぼ24時間チックな感じ。
中華そば450円という値段設定もステキです。
それに味付け卵＋\100を足してオーダー。
住吉系というので、ワクワクして待っていました。
お盆の上に乗って登場です。
ドーンと置かれたのでスープがこぼれてしまいました。
でもお盆の上だから平気。
あっさりとしたしょうゆ味スープで。
極太麺。
青ネギもっさり。
ん〜住吉ですね！
味もかなり似ています。
これで450円ってやっすいなー
おいしー
ただ、味付け卵はちょっとスープに合ってなくて、
卵の味がわからないのが残念だなー。
これは初めてです。
それ以外はいいかなー。
また行きます。
今度は塩そばに挑戦したいなー
細めんらしいのでまた違う感じかなー(7)　　

※八尾店閉店（'08）

元祖 平壌冷麺屋＠道頓堀

道頓堀極楽商店街の一番上にある冷麺屋さんです。
席に腰掛けると必ず一人一品頼まなければなりません。
チェ。
スタンダードな冷麺を頂きました。
こちらは、注文を聞いてから作るらしい。
あっという間に麺がお湯の中に入って
冷水で〆て。
トッピングして。
ドーン。
みたいな。
水キムチから作っているというスープは
透き通って一口飲むとダシがよく出ていて、
のど元を過ぎる頃にはピリからになっています。
うまーい。
麺は盛岡冷麺の方がスキですが。
細麺でジュルジュルあっという間に食べられます。
うまいなー。
めっちゃはまります。
また行きたい〜
でも入場料が。。。。。
今ならネットクーポン使って7/31まで無料らしいです。
ねらい目〜(8)

※道頓堀極楽商店街閉店（'09/05）
※→心斎橋店開店（'09/07頃） 大阪市中央区東心斎橋1-16-32 ビース50ビル1F

薩摩っ子＠南森町

新地でよくみていたラーメン屋さんです。
にんにく＋とんこつラーメンです。
ん〜こってりー
ラーメン。
と。
チャーシューメン
の2択です。
潔し。
・・・・・・色々作るのめんどくさいからかな？
普通のラーメンにしました。（1000円）
ニンニク入れますか？って聞かれて。
入れますー。って言ったけど。
後から来たギャルは、「ちょっとー」って言ってた。
女子は控えめにするべきだったんだよ！
まあいいんだけどさ。
ラーメンは予想通りこってりで。
チャーシューはバラ肉で。
うまーい。
するすると入っていきます。
毎日はイヤだけど、たまに食べるこってりは
うまいなー。
ふらりと入りたくなるお店です。(7.5)

饂飩馳走 春菜＠谷町六丁目

谷町六丁目、空堀商店街と上町筋の交差したところに
あるうどん屋さんです。
オープンしたてを目撃してましたが。
今更ながら突撃です。
メニューを見ると。
うどんなら見慣れているはずなのに。
珍しいものがちらほらと発見できます。
うどんは基本的に冷たいのがスキですが。
今回は思い切ってホットで。
黒うどんに。
と思ったら。
売り切れですって。
そうなると余計食べたくなるー
仕方がないので隣の「白味噌うどん」をチョイス。（\800位？）
これがねー。
うまいんですよ。
角煮が入っていて。
ダシが効いていて。
麺がモチモチで。
新しいうどんって感じでした。
こんな近場にこんなイケてる店が！
うれしい発見です。
でも、上本町から歩くと結構な距離です。
散歩するつもりで行くとちょうどいいかもー
ゼヒまた行きたいです。(7.5)

　---
住所：大阪市中央区上本町西2-1-11
電話：06-6764-1181
営業：11:30-14:30 ＆ 17:30-24:00
定休：火

ササラ 担々麺のおいしい店

天満橋にある担々麺専門のお店・・・にしようと思ったけど、
それだけで客が来なかったらイヤなのであっさりラーメンも
一緒に出している（予想）お店です。
メニューは金胡麻担々麺。黒胡麻担々麺。あっさりラーメン。
の三択。
それにあとオプションでわかめや煮卵を投入できます。
黒胡麻担々麺+煮卵を頼んでみました。
周りは殆ど金胡麻担々麺でしたが。
黒胡麻坦々麺は登場すると最初は、どこが黒胡麻かよくわかりませんでしたが、
下にどうやらペーストが沈んでいるらしく、
まぜまぜしていると汁が真っ黒になってきました。
いいぞーその調子だ。
黒胡麻と麺が程よく絡んで、ピリ辛でうまーい。
卵も半熟で私好みです。
オプションで、お酢とラー油と擦り胡麻があって、
味チェンジも可能です。
ずるずるしていると、スープが濁っていて中身が見えないので、
あっとゆうまになくなってしまいました。
濁りスープはペース配分がむづかしいねえ。
私は、味を変えずに全部食べきったので、
最後にスープを何口か擦り胡麻バージョンと
ラー油バージョンと酢バージョンで飲んでみました。
擦り胡麻を入れるとセサミンが倍増でいいのかしらねえ。
ラー油は入れてもあんま辛さがわからなかったなー
お酢を入れるとまろやかです。
クセになるかもしれません。(7)

　---
住所：大阪市中央区内平野2-1-2 ISビル
電話：06-6949-2272
営業：11:30〜15：00 ＆ 17:00〜22:00
定休：日

つるとんたん

北新地にあるうどん屋さんです。
道頓堀にもありますが、本日はこちらで。
店内は意外に狭く、入り組んでいます。
席に着くと、食前酒を出されました。
梅酒です。
ほう。
これは新地だから？
その後、メニューをじっくり吟味。
居酒屋風味でうどん意外にもおいしそうなものが並んでいます。
メインのうどんは、正統なうどんというより創作うどんが多く、
あれこれと目移りしてしまいます。
色々迷った結果。
めんたいこうどん（冷）に決定。
昔、西村知美が絶賛していたのでチャレンジ。
半玉単位でいくらでも増やせる(無料）というので、
1.5玉でゴー。
後は、春野菜の生春巻きを箸休めにチョイス。
まずは、生春巻きが登場。
うまーい
ピリカラでお肉っぽいものは見当たりませんが、
なかなかです。
どこが春かはよくわかりません。
付け合せにうどんの揚げたのが出てきました。
ポリポリ塩味がしてこれもまたいい感じ。
やるじゃないかつるとんたん。
間髪いれずうどんが登場。
マヨとめんたいこまみれになっているうどんの上に
さらにしその葉の上にめんたいこがどどーん。
・・・・・・・食べきれるかしら。
最初はうまいっす。
だんだん食べているうちにめんたいこが辛くなってきます。
しょっぱいんですけど・・・・
最後は、めんたいこをよけるように食べました。
つらい・・・つらすぎる。
当分、めんたいこはいらん。
という飽和状態へ。
コレステロール値が上がりますのん。
麺自体は悪くないので、メニューチョイスがいけてないのかもしれませんねー
ハーフ＆ハーフみたいのが欲しいです。
色々興味あるメニューがあったので、また行ってもいいかもなー(7.5)

好房

天神橋筋商店街にあるラーメン屋さんです。
小汚い系のお店で、古くからやっている感じです。
タクシーの運転手さんがスキそうな匂いがします。
ここは、オーソドックスな麺にイロイロトッピングを合わせます。
でもトッピングも大抵2種類ほど組み合わせてあって。
人気ベスト５の組み合わせをメニューとして提供されているようだ。（思いっきり妄想）
とりあえずビギナーは、怪しいものから手をつける。
ソレがセオリー。
私は、エビ、肉入りをオーダー。
しばらくすると、ドーンと下にお皿を携えて登場。
エビさんはエビフライさんでした。
ズルズル食べると。
うみゃー。
懐かしい味がします。
ドライブインで昔食べたような。
あっさり系の醤油ラーメンです。
いい感じです。
具もエビさんとお肉さんだけかと思いきや、
卵さんとさらにねぎだくでした。
卵は思いっきりゆで卵がスライスしてあって。
しかも3切れ。
半熟ファンにはちょっと物足りないのですが。
まぁ仕方ないのかしら。
妥協も大事です。
餃子も頂きましたが、皮がパリパリで、
ニンニク入りにすると。
その時は気付きませんでしたが、
かなり強烈に入っているらしく後々まで糸を引きます。
これもおいしー。
割と良いお店でした。(7.5)　※閉店したみたい（2008）

　---
住所：大阪市北区天神橋3-7-18 三海ビル1F 
電話：06-6358-4009
営業：11:00〜15:00　17:00〜21:00
定休：土・日・祝

きぬ川

釜たけうどんは良く食べますが。
その釜たけで試験的に夜だけ、やっているうどん屋さんです。
3/18までらしいですよ！
奥さん！（byみのさん風）
店内は、蛍光灯ではなくオレンジの丸球が灯っていて。
壁のサインはスダレで目隠しして。
雰囲気はがらりと変えている感じ。
でも厨房はいつも通りなので。
家の夜中の台所だけ電気がついている感じを思い出します。
うどんは冷えている方がスキなので。
ちくたま天ぶっかけを頼みます。
お一人で全部やっているので、結構時間がかかります。
ガッツ。
釜たけにも同じメニューがあるのですが、
出てきたものを見ると、ん〜やっぱ微妙に違う。
ちくわが4分割してあって、卵は味付き卵を揚げている感じ。
そして別バラで天かすが付いてきます。
全部ざっくり混ぜて。と。
ん〜もっちり系の麺です。
刻み海苔とかかかっているのが新鮮です。
あんまし味はしなかったのですが（笑）
割とおいしいですよー
限定と言われるとさらにありがたみが増します。
さあ。ゼヒ。(7)

（※後日、古川橋で開店したみたい）

かな泉

梅田大丸にあるうどん屋さんです。
ここだけ時が止まったような昭和の香りがします。
デパートとは思えない蛍光灯の灯り。
ウェイトレスさんは勤続年数ン十年というベテランさんぞろい。
何にしようか散々迷って。
親子丼セットにしました。
親子丼とざるうどんのセットです。
人気メニューなのかあっという間に出てきました。
早いの〜
親子丼は甘めの優しい味がします。
汁だくです。
ちょっと割り箸で食べるにはきついかなー
うどんはツヤツヤとして、固めもっちり系です。
こちらのつけ汁はちょっと私の好みじゃないかも・・・
でもこのセットはお腹一杯になるのでかなりお得な感じがします。
うどん屋さんなのに、うどんメインじゃなくて申し訳ないですが。
梅田の難民になったとき駆け込みたい感じです。
でもどうして公式HPに載ってないのでしょうかねえ(7)

土山人

京阪シティモールにあるおそば屋さんです。
客席は、意外に少なくこじんまりとした感じです。
私達が入ったときは、2テーブルくらい空いてましたが、
速攻満席になりました。
イロイロ悩んだ末。
冬季限定。
かき汁そば。にしました。
かも汁そばのパクりです。
注文してからそばを打っているのか。
真偽のほどはわかりませんが。
出てくるのは結構遅いです。
ちょっとおつまみを頼んでそれを食べながら
そばを待つ。
というスタイルが良いかもしれません。
昔江戸っ子のなんとかさんもそのようなことをおっしゃってました。
（誰だったっけー）
そしてやっとそばがやってきました。
すっご細くて白いおそばでした。
かき汁は・・・かきが３つしかいませんでした。
もう一声！
5個は入ってて欲しかった
でもさすがです。
おそばもカキも出汁もうまーい。
スルスルと噛む間も無く流れていきます。
機械的にどんどん食べてしまいます。
私は好きなものは最後に食べる主義なので。
カキ一個残しておいて最後のそばの一すすりと一緒に・・・
という夢を見ながら食べていたのですが。
うっかり７分目くらいで一緒に飲み込んでしまい、
ちょっと自己嫌悪に陥りました。
うぅ〜味わいたかったのにいいいいいい
悔やんでも悔やみきれないミステイクです。
ホントにラストは蕎麦湯で。
忘れかけていた黒七味を今更ながら入れて飲んでみました。
またコレもスパイシーでなかなか・・・。
お会計を済ませて出ようとしたら、並んでました。
もう3時近かったのに？
意外に人気店なのかもしれませんねー(7.5)

めん馬鹿一代

京都にあるラーメン屋さんです。
ねぎラーメンを頼むと、油を注いで炎が出るという。
アトラクションものです。
たのしみー
私達が、（この日の）ネギ発注第一号でした。
ちょっと数が溜まるまで待たされました。
そしておもむろにあちこちにタオルを掛け始めます。
おぉ？？
期待が高まります。
エプロンを渡されて、首にくくります。
ちょっと焼肉の気分です。
「コップを下の台にしまって下さい」
と言われます。
やばいのか？コップも割れちゃうの？
またわくわくします。
そしてしばらくするとラーメンがどんどんと置かれていきました。
「まだ手は出さないでください」
・・・・・引っ張ります。
いよいよ、グラグラに熱した油が登場します。
「足踏ん張って体後ろに倒してください」
と言われます。
もう命にかかわりそうです。
でーすーが。
ジュワァァァ〜という音共に煙。
え？コレで終わり？
意外にあっけないのです。
どうやら温度が足りないらしく、また火にかけてレッツトライ。
今度は、ボワァ〜っとなりました。
おぉ〜
でも続けてやると不発になります。
どうやら一回目の子しかならないみたいです。
私たちの回は、5人でしたが。
炎が見えたのは2人分だけでした。
「まだ丼は熱いので触らないで食べてください」
と促されて食べ始めます。
食べているところに、テーブルの油をクレンザーでふきふきします。
ん〜なんか小学校の時、周りが掃除している中
嫌いな物が出た給食を食べさせられている気分。
で。
油をきっちり拭き終わったら、
コップを出してもよくなって。
胡椒とかのオプションも登場です。
ラーメン自体は、そんなに熱々じゃなくて。
意外に素朴な味わいでした。
ネギもネギネギしくなく。
油効果でギトギトかと思いきやそうでもなく。
熱々でもなく。
多分一回味わったらもういいかしら。
という一発屋的なお店です。(7)

YouTube: めん馬鹿一代

無鉄砲

京都の田舎に本店がある今一番アツイラーメン屋
の大阪本店に行ってまいりました。
夜の部は18時開店です。
10分で早くも満席です。
まずは、食券です。
ビギナーは当然とんこつチャーシューラーメンです。
後はオマケの餃子。
ここは、スープと麺とネギのお好みを聞いてくれます。
スープは普通、麺は固め、ネギは多めでオーダー。
辛子高菜（無料）を小皿に盛ってつまみながら待つ。
先に餃子がやってきた。
意外にうまい。
羽がパリパリと味が付いていて私好み。
これと白いご飯だけでもイケそうですよ！
そしてメインのラーメン。
トロトロというよりドロドロのスープ。
すっっっごい濃いです。
生卵の黄身のとんこつしょうゆ味みたいな。
今まで味わったことのないパンチ力です。
ドロドロなので、当然麺とは絡みまくりです。
一気に啜りました。
途中で、店員の方が
「いかがですか？お好みに合いましたか？」
と皆に聞かれていましたが、自分の選んだものにケチはつけられませんよ。
食べ終わったときは、至福というより征服感が。
勝った！みたいな。
他の方の写真をみたら、スープをこってりにしたら背脂チャッチャっぽいですね。
結論から言えば。
チャーシューは余計でした。
私には豚バラ肉にしか見えなかった・・・
そしてこれが余計脂っぽさアピ倍増。
餃子ではなく、白ご飯を頼むべきでした。
たまにあっさりしたものが食べたくなります。
高菜で箸休めしましたが、
あんなに辛かった高菜が全然辛くなくなりました。
後、半熟卵ラヴなので、ソレを入れていただけるとなおグー。
余談ですが、今朝体重を量ったら2キロ太ってました
全然勝ってないよ！(7)

香川

北新地にあるうどん屋さんです。（HPがなくて食べログに張ってしまいました）
夜の営業なのに、うどんだけでもいけるという。
素敵。
きつねうどんと。
おでんを少々頼みました。
一個200円というのは。。。ちょっと高いよー。
セブンイレブンなら一個70円均一だったりするもの。
新地価格なのかしら？
うどんは作り置きっぽかったです。
でもダシは関西風で薄くて綺麗なお出汁でした。
するすると食べられます。
うまー。
一味をがっつり掛けるのもまたうまい。
席は狭いけど、満席に近い入りでした。
私が聞き耳を立てていた感じでは。
肉うどん。
と
カレーうどん。
が人気っぽかったなあ。
今度は是非ソレにチャレンジ（7.5)

　---
住所：大阪市北区曽根崎新地1-5-25
電話：06-6345-0228
営業：18:00〜4:00？
休業：日

花京

京橋にあるラーメン屋さんです。
あっさり鶏がらラーメンに卵をプラスして。
出てきたものは、なぜか背脂チャッチャッ。
え？コレあっさり？？
疑問が頭をよぎります。
しかも卵はスタンダードで半分付いてました。
ありゃー。
それだけでも良かったかも・・・。
ラーメンは、普通です。
あっさりの口だったのにこってりを食べてしまった気分ですが。
チャーシューは、焼き豚というより煮豚で。
脂身がもうちょっと少なければ私の好みです。
ニボシのラーメンをイメージしていたので、
ちょっと違った・・・。
喜多方ラーメンだから違うか。
まあフツウのラーメンでした。(7)

　---
住所：大阪市都島区東野田町3-10
電話：06-653-6620
営業：11:30〜15:00 / 17:00〜25:00

うどん王

名前の通りうどん屋さんです。
生醤油大盛（600円位）でいただきました。
なぜか醤油がかかってました。
これって個人のお好きなようにって。
かけないのではないのですか？
まあいいけど。
こんな時期に冷たいものを頼んでしまったのが微妙だったのか。
丼が冷えてる〜という心遣いを越えて。
凍ってました。
寒いんですけど。
麺もピシッとしててうまいんだけど。
寒い。
そして飲み物も冷水のみ。
という寒い物尽くしで。
ピシッとしている麺がすきなのに。
心底冷えて店を後にしました。
夏にはいいんだけどなあ。(8.5)

---
うどん王 北浜店
住所：大阪市中央区平野町1-7-3
電話：06-6655-3888
営業：11:00〜20:00 / 〜18:00（土）

住吉

布施にあるラーメン屋さんです。
3回目？4回目？くらいの訪問です。
ココのは、激太麺で。
一番最初に食べたときはイヤだなー
と思っていたのですが。
思い出したように食べたくなります。
今回はチャーシュー麺を頼みました。
いつもは、おばさんがいるのに。
私が入ったときには。
ヤングなおねえさんがパキパキと作っていました。
・・・・誰でも作れるのかしら？
と邪な事を考えてしまいました。
でも、出てきたものはいつも通りで。
こーい色の汁に麺が見えないほどの肉。
私は、お願いしませんでしたが、
ネギ大盛とかよしぎゅー並のセレクトが出来るらしいです。
大変おいしゅうございました。
ふらりと食べに行ける距離ならうれしいのにねえ。
と家のベランダから見える○○屋（サスガに名前までは・・・）が住吉だったらなー
と夢見てしまいました。(8.5)

---
住吉
住所：大阪府大阪市東成区深江南3-20-8
電話：06-6981-5205
営業：9:00〜18:00頃(売切れるまで)

おか泉

香川の有名讃岐うどんの店。
あべの近鉄の四国物産展に出店していたので、
ランチで行きました。
ものすっごい行列でした。
まあ出ているのは2品しかないので
回転は速いのですよ。
冷天おろしうどんと生醤油うどん。
どっちも選んでしまいました。
天婦羅えび2個も入ってるんですよ！
しそ天、かぼちゃ天も入っております。
衣もいっぱいです。
衣、ちょっと外してしまいました。（ダイエット！？）
でも生醤油のほうがシンプルにうどんの味を
楽しめるので、コチラのほうがお勧めかも。
大阪に支店が出来ないかしらねー(8)

匠

「梅田はがくれ」の近隣にある、勇気あるうどん屋さんです。
時は昼時。
はがくれものすっごい行列。
対して匠。
客ゼロ。
先行きが不安です。
呼び込みのおねえさんまでいるし。
思わず一回素通りしてしまいました。
でも入ってみないことには。
ということで。
頑張って入ってみました。
なんか・・・落ち着かない・・・。
ざるうどんを頼んでみました。
１．５玉も２玉も値段は変わらない。
とメニューに書かれても。
ハジメテの所でそんな冒険はできません。
残すなんて失礼ですから。
と思いながら、待っていると。
１分も待つか待たないかのうちに登場。
えぇ〜。
麺チャッチャッという音とか。
薬味を切っている音とか。
一切聞こえませんでしたよ？
早くもいやな予感。
だけどね。
意外に。
ニュルニュル系で作り置きでもないし。
冷凍でもない。
フツウのうどんでした。
あら。
でも、最後の後味がどうも水臭い。
ん〜なんだろ。
疑問を残しながら退散。
でも私はガチガチの固いうどんが好きなので。
もう行かなくてもいいかなーという気持ちでリリース。(7)
※閉店したみたい（'07/11）

　---
住所：大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第三ビルB2F
TEL.：06-6345-7855
営業：11:00〜16:00
定休：土・祝

福福ラーメン

八尾にあるラーメン屋さんです。
チェーン店です。
うっかり入ってしまいました。
塩、醤油、とんこつ、味噌。
ベースも鶏がら、とんこつベースと
イロイロ選べます。
こうゆう所は一貫性がなくて
イマイチな気がします。
私の予感はあたりです。
とんこつ醤油を頂きましたが、、、、、終了。
なんでしょう。
このやる気を奪うものは。
そして。
半熟卵をトッピング追加したのですが。
黄身は半熟というよりも・・・ナマ？みたいな。
あーもう二度と行くもんか。
と決意した瞬間でした（6)

はまや

梅田にあるラーメン屋さんです。
遅くに行ったので貸し切り状態でした。
ここのイチオシラーメンを頼みます。
後餃子も。
すぐに出てきます。
味は醤油とんこつ。
ちょっとこってり目が気分だった
ワタクシにぴったりのフィーリング。
麺も細めんで割りといー感じ。
黙々と食べました。
卵は固ゆでなのがちょっと悲しくなりましたが、
チャーシューも私は結構好きですのん。
餃子もぱりぱりで鉄板で圧縮して焼いてました。
うみゃー
食べてる最中一人客がゾクゾクと入ってきて。
カウンターだけほぼ満席。
みたいなおかしな状態で撤収。
近くにあったらふらりと寄ってしまいそうです。(7.5)

※閉店した模様（2007）

踊るうどん

守口の方（京阪・滝井駅）にあるうどん屋さんです。
昼過ぎなのに人一杯。
愛想のいーお兄さんが迎えてくれます。
メニューは。
かけ。ぶっかけ。生醤油。
の3種類のみ。
私はコレを選択したら後は待つだけかと思いきや。
具もチョイスしなければならない臭い。
そしてお勧めは舞茸天麩羅。
らしい。
にーさんがゆっていた。
私はぶっかけ+舞茸でお願いした。
しばらく待つとやってきた。
ピカピカ細めんに舞茸天がどーんと乗っていた。
うほー。
にゅるにゅるで。
しかも腰があって。
それでいて長い。
ズウウウウウウウっとすすっていると
途中で息が止まる。
間違いない。
口の中がうどんで一杯だ。
でもうまいかな。
私的には（友人が頼んでた）生醤油が一番うまいと思う。
舞茸の天麩羅もなかなか勧めるだけあってうまいわ。
でも遠いのが難点。
どこも行く所がないときに。
あっ。
と思い出していきたくなるような。
微妙な店。(7.5)

　---
住所：大阪府守口市紅屋町6-7
電話：06-6996-3007

かすうどん山本

四ツ橋で夜中までやっている居酒屋だけど、
かすうどんが名物のお店です。
頼んだものはもちろんかすうどん。
が。
店員さんのつぶやく「冷凍焼けしてるな・・・」
の一言にがっくり。
うどんは冷凍かよ！
出てきたものはダシは良かった。
だけど麺は・・・やっぱ冷凍ですな。
私は麺重視なのでもう多分行かないだろうな。
味は割と良かった気がするんだけどなー(6)

追記：西心斎橋に移転（'07）

麺家じゃんぷ亭

南森町にあるラーメン屋さんです。
旭川ラーメンというのぼりがあったので。
北海道といえば味噌。
ということで。
味噌ラーメン＋煮卵＋白髪ネギで。
一回一回野菜を炒めてくれるところも
いー感じ。
手際もよさげ。
食べるとこってり系のスープ。
うまいわ。
麺も細めんの固めでなかなか。
でも食べ続けるうちに。
飽きてくる・・・・・
そしてナゼ煮卵は冷たいままなのか。
ううむ。
不思議ねえ。
白髪ネギも山盛りにしてくれて。
しゃくしゃくしてよさげですわよ。
最初の3分が幸せかな。(7)

まこと屋

心斎橋にあるラーメン屋さんです。
会社の先輩にうまい。と勧められて偶然発見しました。
鶏醤がイチオシだったので、それをチョイス。
妹は牛醤を頼みました。
単品だと600円なのに
ラーメンチャーハンセットは630円で30円しか変わらないのですよ。
おーとーくー
あっさりが好きな人は鶏、こってりが好きな人は牛を勧められるようです。
細麺で私的には割りとおいしかったけど、
煮卵がなんとなく甘くて想像していた味と違うくて
ちょっとがっかりしました。
残念！(7.5)

唐庵 （2）

かしわ天ざるうどんを食べたくて。
わざわざ遠征してみました。
あっちゅー間について。
オープンまで並んでしまいました。
速攻座って頼むのはもちろん。
かしわ天ざる。
出来る間に。
大根と牛筋とこんにゃくとさつま揚げのボール状みたいな。
おでんを食べました。
大根がでっかくてうまーい。
物も言わずに食べて。
いよいよ天ざる登場です。
うどんはうまいのですよ。
知っているのですよ。
ですが。
かしわ天。
多過ぎです。
6個は確実に存在します。
そんなに食べれないんですが・・・。
いっぱい詰め込んでおなかがはちきれそうになりました。
しんどい・・・・・。
ある意味お得感はあるんだけどなー。(8)

　---
唐庵
住所：茨木市真砂2-12-1
電話：0726-34-3366　
営業：11：30〜15：00 / 17：30〜21：00（夜は土日祝のみ）
休み：月曜日

味仙

心斎橋にある台湾ラーメン屋さんです。
以前ラジオで。
台湾ラーメンは名古屋で生まれたと伺いました。
以前勤めていた所の近所でも台湾ラーメンを出すところがあって。
割とうまかったので。
期待です。
こちらは段々辛くなっていくにつれて。
値段が高くなっていくシステムです。
真ん中くらいの辛さのものをいただきました。
野菜たっぷりでヘルシーな感じです。
セロリが入ってるのかしら。
うまいー
が。
煮卵が・・・・イマイチ。（またか）
固ゆでだし。
八角の味がします。
これはちょっときついっす。(7)

神座 （かむくら）

ラーメン屋さんです。（千日前店）
初めてはおいしくないらしい。
２時に行ったのに。
行列。
ううむ。
煮卵ネギラーメンを頼みました。
回転が速いので出てくるのも早いです。
速攻出てきました。
あまじょっぱくってうまーい。
お母さんが作ってくれた野菜ラーメンに似ています。
煮卵の具合もちょい半熟でうめー。
ほどよくにんにくの味もします。
にらをちょっと入れると。
それもまた美味。
私は結構好きなお味でしたわ。
またなんとなくフラフラ行ってもいーかも。（７．５）

手打うどん やとう

うどん屋さんです。
久々にググッと来ました
おろしうどんを頼みました。
ものすっごい速攻できました。
大根おろしがポテトサラダのように。
アイスクリームの半円状になって乗っかっていました。
じゅるじゅるすると。
コシがあるのに。
にゅるーんとしているのですよ。
なんとも表現しがたい。
うまい。
うまい。
うまいものを食べると口数が減ります。
ひたすらすすりました。
てんぷらざるうどんも見ましたが。
エビが二匹と出血大サービスでした。
オススメです。（9）

　---
手打うどん やとう
住所：大阪市福島区海老江7-10-21
電話：06-6458-8107 
営業：11:00〜22:00（日・祝日 〜21:00）
休み：水

一忠

八尾にあるうどん屋さん。
釜揚げ。しかメニューがありません。
しかも住宅街にあるので場所がわかりづらい・・・。
やっと辿り着いて釜揚げ大を頼む。
薬味が。
ねぎ。
揚げ玉。
かつお？
昆布の佃煮。
レモン汁。
しょうが。
ごま。
一味。
みたいな。
ものすっごいオプションです。
やっとやってきた釜揚げは。
普通。
可もなく不可もなく。
湯に入ったうどん。
って感じで絶賛された感じはイマイチ。
まあワタクシが釜揚げそんな得意じゃないからかもしれませんが・・・。
一回食べればいいかしら。ぐらいなものでした。（７）

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住所：八尾市松山町2-2-11
電話：0729-91-5706

かもなんばん

松江で食べました。
そばってうみゃー

志のん

天王寺にある讃岐うどんの店。

ぶっかけ。
温を食べました。
ちくわ天がどーんとでかくて。
もちもちして。
うまーい。
麺的には普通な感じ。
（一緒に行った人の）釜揚げを一本貰おうとしたら、プチンと切れました。
でもコシがないわけじゃないのですよ。
不思議だわー。(7)

食道園

説明不要の有名焼肉店。

冷麺を食べました。（ランチで）
盛岡冷麺がスキなので、焼肉屋の冷麺はいまいち食指が動かないのですが、結構がんばってるなーって感じはしましたよ。
夏に食べるとめちゃ涼しそうな感じ。
麺がものすっごい冷えとりました。(7)

唐庵

茨木市にある讃岐うどんのお店。
ものすっごい道に迷っていった（付近の道路が工事中だったので）。
釜揚げとぶっかけと海老天おろしを食べました。
うまいー。
コシがあるんだけどズルズル系みたいな。
コシだけじゃない感じがいーわ。
混むのも納得。（8）

　

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住所：茨木市真砂2-12-1
電話：0726-34-3366　
営業：11:30〜14:30　17:30〜20:00（〜21:00 土・日・祝）
休み：月・第３火　　　※データ改定（'07）

釜たけ

日本橋にある讃岐うどんの店。
ぶっかけを食べた。
ごちごちの麺でレモンかけて。
前に香川で食べた「山下」みたいな美味さでした。
麺が長過ぎてなかなかすすれない。
でもかなり私好みで良かった。(8)

難波亭

讃岐うどんの店。
今回は和牛しゃぶうどんに挑戦。
うまーい。
麺が少なめで肉どっさり。
うどんというより鍋を食べている感覚。
だけど暑い。
汗ダラダラです。
夏に食べるもんじゃないね。(9)

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難波亭
住所：大阪市浪速区日本橋3-6-26
電話：06-6633-3123
営業：10:00〜15:00頃まで？
休業：月